相關詞條
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甘油一酯
甘油一酯為甘油分子中的三個羥基之一被酸脫水縮合成的單酯化合物。用作乳化劑與增稠劑及溶劑及其氣相色譜固定液和生化試劑等。
簡介 途徑 套用 -
聚甘油-10油酸酯
"Oleate二:中文名:聚甘油-10油酸酯三:CAS號:9007-48-1四:外觀:微黃色至淡黃色的粘性液體五:用途:親水性乳化劑,分散劑,使用植物由...
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十聚甘油十油酸酯
一:英文名稱:Polyglyceryl-10 Decaoleate二:CAS NO:11094-60-3EINECS
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聚甘油脂肪酯
聚甘油脂肪酸酯是一組系列產品的總稱,可作為食品添加劑的乳化劑、穩定劑、結構改良劑等。 (1)食品乳化劑:聚甘油酯作為食品乳化劑用量最大,套用也最廣。 (...
聚甘油脂肪酸酯 聚甘油酯的套用 -
三醯甘油
三醯甘油,又稱甘油三酯(Triglyceride,縮寫TG),是長鏈脂肪酸和甘油形成的脂肪分子。甘油三酯是人體內含量最多的脂類,大部分組織均可以利用甘油...
概念 脂肪細胞 化學組成 分解代謝 分布 -
甘油三亞麻酸酯
通常指由甘油和脂肪酸(包括飽和[fon t]脂肪酸和不飽和脂肪酸)經酯化所生成的酯類。 高碳數脂肪酸(俗稱高級脂肪酸)的甘油酯是天然油脂的主要成分。
甘油酯 參考資料 -
單甘酯
單脂肪酸甘油酯(monoacylglyceride,MAC)簡稱單甘酯,是一類重要的非離子型表面活性劑。它含有一個親油的長鏈烷基和兩個親水的羥基,因而具...
性質 單幹酯的套用 基本方法 系列產品 -
1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯
1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯是一種營養強化劑。
概述 質量規格要求 -
油酸甘油酯
油酸甘油酯(1-oleoylglycerol)是油酸(十八烯酸)和甘油(丙三醇)聚合的產物,屬於不飽和甘油酯。可在酸鹼性條件下水解,也可以和氫氣加成,與...
基本信息 物化性質 安全信息 產品用途 操作處置與儲存 -
癸酸乙酯
癸酸乙酯的分子式是C12H24O2,CAS號為110-38-3.其難溶於水、甘油和丙二醇,溶於乙醇、乙醚和氯仿。用於配製堅果、乾酪、果酒、科涅克白蘭地酒...
名稱 基本資料 物理化學性質 含量分析 用途