簡介
素有“世界糧倉和肉庫”之稱的農牧業大國阿根廷，最近幾個月來政府對肉品價格不當干預，導致國內市場鬧起“牛肉荒”，牛肉價格大幅飆漲，並引發嚴重的通貨膨脹。阿根廷是一個“牛比人多”的國家，肉牛存欄數超過居民人口。牛肉是阿根廷民眾日常主食，該國人均牛肉消費量全球數一數二。然而，牛肉價格猛漲已迫使消費者團體發起拒買牛肉行動。
導致原因
阿根廷部分畜牧產業區2009年遭遇嚴重旱災，造成肉牛大量死亡，導致市場上牛肉供應減少。與此同時，阿國政府又實行不當的干預肉價措施，更進一步加劇牛肉短缺問題。去年阿根廷人均牛肉消費量為七十三公斤，而到2010年一月，人均牛肉消費量較去年同期減少一九．三％，創下2003年以來的新低。嚴厲的干預措施打擊了業者擴大畜牧規模的意願。近年來阿根廷畜牧業者所獲政策支持原已非常有限，而強勢干預肉價更令許多業者乾脆放棄養牛，轉而從事利潤較豐厚且政府較少干預的大豆種植。
阿國政府公布的數據顯示，2009年底迄今短短几個月間，阿根廷牛肉價格平均上漲近一倍。其中阿根廷人常吃的帶骨牛肉，較去年同期漲逾一倍，而與2006年相比，漲幅更高達三倍以上。
