煎西瓜皺皮餅

煎西瓜皺皮餅是生活中一種美食，主要食材是西瓜瓤、麵粉、蛋清，是一款健康食譜。

名稱

煎西瓜皺皮餅

煎西瓜皺皮餅

主料

西瓜瓤、麵粉、蛋清。

製法

西瓜瓤打成蓉，瀝去部分汁，拌上麵粉、蛋清、糖，分成若干個較稀的小麵團，分別滾上乾粉，壓扁再搓圓，反覆幾次之後麵團較實時，便可捏成型燒開油鍋煎成皺皮的餅。

特點

油香四溢。