烏參紅杞鴿蛋

糖尿病併合並陽痿枸杞子15克，烏參2隻，鴿蛋12個，食鹽5克，紹酒30克，胡椒麵3克，味素1克，醬油15克，豬油100克，花生油500克（實耗75克），雞湯、普通湯、生薑、蔥、澱粉各適量。 將枸杞子擇洗乾淨待用，海參用涼水浸泡脹發後摳去壁膜，用水焯兩遍，沖洗乾淨並切成菱形花刀，姜、蔥洗淨拍破待用；煮熟鴿蛋剝殼放在碗內，滾滿乾澱粉，放入油鍋中炸成金黃色待用；將炒鍋燒熱待油溫成八成時入蔥、姜煸炒，倒入雞湯，併入醬油、紹酒、胡椒麵和海參，文火上煨40分鐘，加入鴿蛋、枸杞子，再煨10分鐘入味素即成。 服法：作為糖尿病患者的膳食服用。

用途:

糖尿病併合並陽痿

材料:

枸杞子15克，烏參2隻，鴿蛋12個，食鹽5克，紹酒30克，胡椒麵3克，味素1克，醬油15克，豬油100克，花生油500克（實耗75克），雞湯、普通湯、生薑、蔥、澱粉各適量。

做法:

將枸杞子擇洗乾淨待用，海參用涼水浸泡脹發後摳去壁膜，用水焯兩遍，沖洗乾淨並切成菱形花刀，姜、蔥洗淨拍破待用；煮熟鴿蛋剝殼放在碗內，滾滿乾澱粉，放入油鍋中炸成金黃色待用；將炒鍋燒熱待油溫成八成時入蔥、姜煸炒，倒入雞湯，併入醬油、紹酒、胡椒麵和海參，文火上煨40分鐘，加入鴿蛋、枸杞子，再煨10分鐘入味素即成。
服法：作為糖尿病患者的膳食服用。