主要材料
酸豆角250克
調料介紹
蔥5克
姜5克
蒜5克
乾辣椒3個
植物油2湯匙
做法簡介
1.酸豆角切小段，蔥姜蒜、乾辣椒切小粒，鍋內放植物油燒熱；
2.放入乾辣椒、蔥姜蒜爆香，放入酸豆角翻炒，蓋蓋燜一會兒，如果味淡加鹽入味出鍋。
相關詞條
-
酸豆角炒肉末
酸豆角炒肉末是以酸豆角為主要食材製成的一道湖南省傳統的漢族名菜，屬於湘菜系。
所需食材 製作方法 小貼士 食用須知 -
酸豆角
酸豆角，就是醃製過的豆角。豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌...
簡介 選料 製作 工具原料 食用菜譜 -
酸豆角炒肉沫
酸豆角炒肉沫的主要原料有酸豇豆，肉餡等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚，老少皆宜。
美食介紹 製作方法 -
酸豆角炒臘肉
酸豆角炒臘肉食材明細： 臘肉 適量 酸豆角 適量 剁椒 適量 紅辣椒 適量 蒜末 適量 薑末 適量 蔥花 適量 雞粉 適量
食材明細 做法一 做法二 做法三 -
肉末炒酸豆角
肉末炒酸豆角是一道簡單的家常菜，主料是酸豆角250克，豬肉(肥瘦各半200克)。
概述 做法 -
酸豆角炒肉
酸豆角炒肉是以酸豆角、肉末為主材的一道菜餚。口味酸中帶辣。
材料 做法 小貼士 -
雞丁炒酸豆角
酸豆角200g 雞胸肉100g 1
食材 雞丁炒酸豆角簡介 雞丁炒酸豆角做法 注意事項 -
酸豆角炒肉丁
酸豆角炒肉丁是一款美味菜譜，主料為500g自製酸豆角、50g炒好的豬裡脊肉丁。酸豆角在炒制前必須浸泡，可去除部分醃製的鹽分和酸味。
食材 製作步驟 小貼士
