炆狗

廣東佳肴。 用老薑、料酒、陳皮、老抽、片糖等調料把狗肉用瓦鍋文火煮熟。 冬季吃炆狗，能滋熱健體。

製作方法

廣東佳肴。用老姜、料酒、陳皮、老抽、片糖等調料把狗肉用瓦鍋文火煮熟。食時以檸檬葉、紫蘇葉或生菜為佐料

藥用價值

冬季吃炆狗，能滋熱健體。