減肥食品

減肥食品

減肥食品是一種現代流行具有減肥功效的食品,飲食減肥法是一種通過改善飲食飲水來控制體重從而減肥的方法。攝入脂肪或糖份過多、便秘、新陳代謝緩慢是肥胖的主因,針對這三大原因,我們選擇的減肥食品的特點是含脂少、糖量低,纖維素含量高,營養豐富。抑制能量轉化,可以減少80%以上的葡萄糖轉換為脂肪,促使多餘的葡萄糖轉化為能量被人體利用,減少脂肪堆積,還可以抑制機體對油膩食物的需求,使飲食自然地偏向清淡,卻不影響正常飲食。享用中式蒸煮法烹調之食物,諸如蒸煮青菜、魚、蝦、雞肉等。雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,明顯具有低脂低熱的特點,肉質也更爽口香嫩。採用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能製作出美味菜餚,且營養豐富,幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。

基本信息

含義

食品顧名思義是我們可以經常吃的食物,減肥食品就是具有減肥功效的食品。咱們中國素來有藥食同源的說法。就是有一些中藥既可以當食品來吃,同時還有一定的調理功效。一般情況下,這些藥食同源的中藥是沒副作用的。當然也需要用的恰當,同時所用的食物或者說是中藥要和自身的體質相適合。否則用的不當,或是不適合自己的體質也會有一定的不良反應。舉個最簡單的例子,胃部不好的人吃了涼性的食物或者吃了過熱的刺激性的食物,都會出現不適的感覺。

常見食品

香蕉香蕉
1、紫菜紫菜除含有非常豐富的維生素A、B1以及B2,,還能夠幫助排走身體內廢物及積聚水分。
2、芝麻芝麻中的亞麻仁油酸可以加速釋放附在血管內的膽固醇
3、香蕉香蕉含有卡路里非常高,但脂肪卻很少,而且含有豐富的鉀,可以飽肚又低脂,可減少脂肪在下身積聚,是減肥時候的理想食品。
4、蘋果蘋果含有的蘋果酸,可以提高代謝,減少下身的脂肪。
5、紅豆紅豆所含有石鹼酸可以不斷增加大腸蠕動,促進排尿和減少便秘,清除下身的脂肪。
6、雞蛋蛋內的維生素B2有助去除脂肪,它含有的菸鹼酸及維生素B12可以去除下半身的肥肉
7、西柚西柚卡路里極低,多吃也不會肥,亦含豐富鉀質,有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
8、魔芋所含成分以葡萄甘露聚糖為主,含有大量的食物纖維,呈鹼性,吸水後體積可膨脹100倍,粘度大。可促進腸內酵素分泌,加強酶的活性,消除腸壁上的分泌物。
9、洋蔥有明顯的降血脂和增強纖維蛋白溶解酶活性的作用。此外還有前列腺素A1,有降血壓的功能,可增強體力,幫助分解體內毒素,促進血液循環等。
10、白蘿蔔蘿蔔中含有大量的維生素、精氨酸、膽鹼及酶類,對健康非常有益。可用於食積脹滿,利尿止渴等。
11、海帶海帶中含有豐富的碘,以及其他微量元素和無機鹽,具有抗癌作用,還可以促進新陳代謝。海帶可降脂祛肥,為美容食品之一。
12、芹菜含有豐富的無機鹽微量元素,大量的粗纖維及維生素等。此外,某些帶刺激性味的食物也有減肥效果,如茶和咖啡、辣椒、大蒜等減肥水果。
13、全麥包熱量:65卡/片。
14、西紅柿西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維,讓人很容易有飽足感,纖維不但無法被腸消化,還會吸附多餘脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,並補充多種維生素,保持身體均衡營養。同時西紅柿糖分少、熱量低,每100克只有16大卡,多吃也不會發胖。
15、綠豆芽綠豆芽富含纖維素,是便秘患者的健康蔬菜,它能清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積,排出體內毒素,既排毒還能減肥。而且綠豆芽水分含量多,熱量極少,不易形成脂肪,同時還有利尿的功能。
16、辣椒每100克辣椒就含198毫克維生素C,居蔬菜之首位。辣椒還富含維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質。辣椒能刺激口腔黏膜,引起胃的蠕動,促進唾液分泌,幫助消化。辣椒所含的辣椒鹼有刺激體內生熱系統,加快新陳代謝、消耗體內脂肪的作用。
17、椰菜椰菜含有大量的維生素C,纖維素以及碳水化合物及各種礦物質,具有低脂肪、低熱量的優點,減肥人士可以多吃。椰菜所含纖維有助於排出體內堆積毒素,可配合番茄、洋蔥、青椒等材料煲成瘦身湯。
18、冬瓜具有利尿之功效,能夠排出體內多餘水分,減輕體重。冬瓜含有大量膳食纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存廢物排泄出去。經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類,防止其轉化為脂肪。此外,冬瓜富含維生素,且含熱量較低。
19、橘寒天含有大量的多酚類活性物質可以加快體脂肪的新陳代謝速度。豐富的膳食纖維可以阻止過多的熱量攝取,並可以蠕動腸道包覆多餘糖分和油脂隨同沉積老舊廢物排出體外。

簡易

隨著科技進步,內含的荷葉鹼的提取和有效利用率也在不斷的提升,其提煉的精華物質更加全面,瘦身效果更加科學高效。其能在腸道形成的厚實細密脂肪隔離膜,徹底阻斷脂肪吸收,打通人體各類排毒管道,將大規模分解脂肪強勁排出。

適應人群:

1、吃過減肥藥無作用的人群。

2、不希望通過運動,而想安全瘦身的人群。

3、身材不錯,但對局部部位不太滿意的,例如腰、腹部。

4、想短期內迅速減肥的準新娘、影視明星等。

家常食品

綠豆芽綠豆芽
1、介紹給大家的食物是經過鹽醃的蔬菜,這種蔬菜在人們的加工過程中,就會隨著鹽分的深入而是裡面的脂肪或者是其他的能量物質分解。這樣,人體吃入之後,就不會有過多的能量物質在身體之中蓄積了,也就不會再變胖了。這種食物的代表種類就有酸菜和泡菜之類的。這也是有很多的吃法,比如可以做成酸菜魚等菜品,美女們是不必擔心會吃膩的。
2、食物是一種高蛋白的食物,那就是很多的美女們都是很喜愛吃的豆腐。豆腐之中含有豐富的蛋白質,但是有不含有過多的能量,蛋白質使人生命活動的必須物質保證,這樣就既保證了人體的基本生命活動需要的營養物質,又不會因為能量的超標而使人變胖。
3、介紹的是一種能夠使得人體中的脂肪快速的消耗掉的食物例如筍類,這種食物就是很多天然植物。為什麼這些天然植物等能夠消耗人體中的脂肪呢?這得益於筍類和類似osli m花草茶中其中所含有的大量的排毒排油膩的膳食纖維。同時又是天然健康的因此有很不錯的減肥效果。這種膳食纖維尤其是osli m花草茶類在消化時需要人體提供能量才能夠完成消化過程。所以整個消化過程就會動用人體蓄積的脂肪來提供能量,人也就會很快的變瘦了。
4、介紹的是一種能夠提供減肥和健身雙重效果的食物,這就是綠豆芽。綠豆芽是一種很好的健康保健的食物,它具備了清熱解毒的功效,這是眾所周知的。同時綠豆芽中的有效成分還是可以起到清除血液中脂肪,防止脂肪蓄積的作用。
5、介紹的是一種能夠使得美女在減肥的同時實現美容效果的食物,這種食物就是人們常見的黃瓜。黃瓜中的維生素含量和微量元素含量都是很豐富的,能夠滋養皮膚,所以它是可以起到很好的美容效果的。同時黃瓜是不含有過多的能量物質的,所以即使是人吃再多的黃瓜也是不會發胖的。只不過在使用黃瓜的時候,是有一定的使用要求的,那就是儘量使用涼拌的方式來做,那樣就不會導致黃瓜之中的維生素因為加熱而流失。

荷葉

荷葉,清涼敗火,消脂潤腸,一直以來都被人們當做減肥瘦身佳品。荷花的花、葉、果實在中藥書經的記載中都有“輕身、化油”的作用,不但能去除體內油脂,還能改善面色,早在明朝,《本草綱目》中就有“荷葉升發陽氣,去脂瘦身,散淤血,荷花鎮心益色,駐顏輕身”的記載。荷葉減肥是由於荷葉中含有活性生物鹼—荷葉鹼,它能夠直接進入血管下的靜脈,快速被人體吸收,從而避免引發厭食,腹瀉等現象,它能夠迅速在人體腸壁內形成一層脂肪隔離膜,隔離脂肪的產生。另一方面能有效激活脂肪分解酶的活性,補充腸液的濃度,促進膽汁跟胰液的分泌,增強小腸對脂肪的消化吸收能力,從而達到源頭瘦身的目的。其實單純的利用荷葉減肥,其荷葉鹼含量是非常少的,因此現在有更多的人更青睞於減肥,以取代過去傳統的荷葉茶
肥胖的主要原因就是小腸對脂肪的消化能力較之瘦人弱。這是因為我們攝入的脂肪是在小腸內消化分解的,小腸的腸液濃度是由腸道分泌液、膽汁及胰液組成的弱鹼性溶液,如果這種溶液分泌不足就會導致肥胖,而荷葉簡中所含有的生物鹼最接近這種消化液,服用之後就能直接補充腸液的鹼濃度及容量。從而增強了小腸消化脂肪的能力,最終達到減肥瘦身的目的。

減肥水果

蘋果:植物類水果,多次花果,具有豐富營養成分,有食療、輔助治療功能。根據黎黍勻專家的防病指數和生命力指數計算,為高指數,利於食用和保健。蘋果,古稱柰,又叫滔婆,酸甜可口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高,被越來越多的人稱為“大夫第一藥”。許多美國人把蘋果作為瘦身必備,每周節食一天,這一天吃蘋果,號稱“蘋果日”。

豆製品

茶
提倡食用豆製品,餐後飲茶非常好,大豆製品不含糖、脂肪,為低熱量食品,富含粗纖維,增加飽腹感,刺激腸蠕動,通便,並含豐富的鈣,調節神經,舒緩緊張情緒。所含維生素B2、維生素B6及煙酸,是體內脂肪在轉化成各種能量所需的營養,如缺乏這類營養食品,體內的脂肪就不易轉化為能量,從而使體內脂肪積蓄以致肥胖。但是烹飪的方法需要注意:雖然大豆製品是減肥者理想的食物,但是不宜過油,增加脂肪的攝入。
選擇烹飪方法應該注意:煎炸烤制的方法會使蛋白變性,產生有害物質,不利於人體吸收,建議使用蒸煮的方法。添加劑不宜過多,如色素、香精、味素、糖、鹽、澱粉、膨化劑等。如果你是習慣吃重口味的人,其實可以另外選擇富含蔥、姜、大蒜、胡椒等天然香辛料的食物,既能讓食物味道更鮮明,也更有益健康。
餐後飲茶,鐵觀音、烏龍茶、大紅袍均為最佳選擇。中藥茶有玫瑰花、厚朴花、荷葉、澤蘭、蒼朮各適量,開水泡飲。合併有高脂血、高血壓,加決明子、山楂。食慾亢進,怕熱口渴的實胖型,加茵陳、淡竹葉。工作壓力較大的人群,情緒低落,疲勞,加合歡花、薄荷。

天然植物

海藻

1、海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘,常食有利於維持心血管系統的功能,使血管富有彈性,從而保障皮膚營養的正常供應。
2、海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富,能防止皮膚乾燥,常食還可使乾性皮膚富有光澤,油性皮膚可改善油脂分泌。
3、海藻中所含維生素豐富,可維護上皮組織健康生長,減少色素斑點。

甲殼素

甲殼質做為機能性健康食品,1991年被歐美學術界譽為繼蛋白質、脂肪、糖類、維生素和無機鹽之後的第六生命要素。它完全不同於一般營養保健品,對人體有五大功能:免疫強化機能,抑制老化,預防疾病,促進疾病痊癒和調節人體的生理機能。甲殼質對人體的生理效應主要依靠殼糖胺的作用來實現。對疾病的預防和保健作用簡述如下。
1、妨礙脂肪的吸收,因為幾丁聚糖是帶正電荷的陽離子化合物,所以在體內它聚集在帶負電的脂滴周圍,形成屏障而妨礙吸收,同時它還可以和膽汁酸結合影響脂類乳化使其吸收減少。
2、吸附體內有害物質並排除於體外隨著科技的進步,也帶來很多公害,導致人類發生奇病。其中最廣為人知的重金屬公害,鎘中毒、汞中毒、鉛中毒等。“幾丁聚糖”具有吸附、排泄重金屬的功效。
“幾丁聚糖”作為機能性健康食品,它通過生理節律調節、強化人體免疫機制、活化細胞,發揮體內自然治癒能力,因此它的神奇作用也就不難理解了。是減肥食品的原料之一,單獨服用作用有限。
山楂:大能克化飲食。若胃中無食積,脾虛不能運化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生髮之氣也。本草經疏》:山楂,《本經》雲味酸氣冷,然觀其能消食積,行瘀血,則氣非冷矣。有積滯則成下痢,產後惡露不盡,蓄於太陰部分則為兒枕痛。山楂能入脾胃消積滯,散宿血,故治水痢及產婦腹中塊痛也。大抵其功長於化飲食,健脾胃,行結氣,消瘀血,故小兒產婦宜多食之。《本經》誤為冷,故有洗瘡癢之用。

月見草

月見草月見草
油是本世紀發現的最重要的營養藥物。是特效減肥食品的主要萃取原料之一,種子含油20~30%,油中70%為亞油酸,8%~9%為人體必需的γ-亞麻酸。月見草油可治療多種疾病,調節血液中類脂物質,對高膽固醇、高血脂引起的冠狀動脈梗塞、粥樣硬化及腦血栓等症有顯著療效,還可治療多種硬化症、糖尿病、肥胖症、風濕性關節炎和精神分裂症等,在實驗室內還發現它有抑制癌細胞生長的作用。臨床上利用月見草油能防心血管阻塞、降低膽固醇這一特性,製作特效藥物,用於防治心血管疾病。月見草還是布置花壇的良好材料。香月見草的花能提取香精浸膏。現在植物提煉成分從而替代減肥藥正在世界流行,例萃取於植物精華綠茶多酚、瓜拿那、海藻、甲殼素、山楂、月見草等,不含有藥物成分,副作用極小,原理科學,對脂肪分解效果最好,也是健康減肥的首選之一,現在植物提煉成分正在替代減肥藥在世界流行。

注意事項

1、合理安排三餐。早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳,不僅可以幫助排便,同時也非常營養健康,至於肉類、海鮮則留待中餐,晚餐可以吃點清淡的,蔬菜要占大部分。每天飯後還可以搭配飲用一杯,它可以輔助排毒減肥。
2、飯後站立半個小時。其實女人發胖的最大原因是疏忽,由於工作學習忙,根本沒有時間來合理調配生活,安排自己的飲食起居。飯後至少站立半小時,可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱,還省去事後彌補。
3、睡前5小時禁食。減肥的一大忌就是在睡覺前吃東西。睡眠的時候身體不需要運動,吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來。假如餓得受不了,也只能吃少量的水煮青菜或水果。

補鈣

加拿大的科研人員將63名肥胖女性分為兩組,第一組每天服用兩粒600毫克的鈣片和200個國際單位(IU)的維生素D,第二組不服用任何鈣製劑。在為期15周的研究時間裡,兩組研究對象每天都比平常少攝入700卡路里的熱量。研究結果顯示,在排除其他影響因素以後,與第二組相比,第一組補鈣的肥胖女性體重下降更多。同時,她們體內對人體健康有不良影響的低密度膽固醇的水平明顯下降,而對人體健康有益的高密度膽固醇的水平明顯上升。科學人員分析說,補鈣之所以能夠增強減肥效果,原因可能是多方面的,比如足量的鈣在人體腸道內會與食物中的脂肪酸、膽固醇相結合,阻止脂肪在腸道內吸收。而血升高時,人體內降鈣素的分泌增加,有助於控制食慾,減少食量,起到間接的減肥效果。因此科研人員提出,對於青少年肥胖者或難以控制食量的肥胖者,可以通過補鈣來達到減肥效果;對於缺鈣的肥胖女性,可以考慮通過補鈣以降低她們患心血管疾病的風險。

代餐種類

代餐的種類主要以營養比例劃分,有高蛋白代餐法,均衡代餐法,針對性營養代餐法。高蛋白代餐法與相近,不過對肝腎不好,生酮反映嚴重,不可取。後兩種很不錯,不過自己操作異常複雜,可諮詢營養師,或購買代餐餅乾。

減肥食譜

草莓

草莓草莓

春季最養顏瘦身的零食草莓被稱為初春第一果,所含的維生素C和多酚物質非常豐富,幫助養顏抗氧化、清除自由基的同時,還有利於鐵的吸收。對於減肥來說,草莓也是讓眾多女性所青睞的,被稱為最適合的零食之一,美國營養學家曾對含有同樣能量的17種食物進行研究,發現最容易讓人感覺到飽的食物是燕麥餅和優酪乳,水果則是草莓。
推薦減肥食譜草莓牛奶
材料:草莓15顆,蜂蜜60克,牛奶120克。
做法:1、將草毒洗淨去蒂,放入果汁機中。2、加入牛奶和蜂蜜,打成果汁即可飲用。
tips:除了可以幫助消化,還有美白滋潤肌膚的功效。

玫瑰

利尿促代謝最佳飲品喝茶減肥是很多愛美的MM的選擇,尤其是花茶。花茶的種類眾多,很多都有一些輔助保健減肥的功效,玫瑰就是其中經常之最。喝玫瑰花茶,可以降低血液中的膽固醇,利尿並促進新陳代謝,很利於減肥瘦身。
推薦減肥食譜玫瑰花飲。
材料:番茄300克,蜂蜜適量,黃瓜300克、檸檬汁適量,玫瑰花40克。
做法:1、將番茄、黃瓜、玫瑰花洗乾淨。2、將黃瓜,番茄與玫瑰花搗爛,加入溫水調勻。3、將上述材料用濾網過濾,取出汁。4、加入檸檬汁與蜂蜜拌勻即可。

紅茶

暖胃刮油第一選,紅茶可以起到暖胃,暖宮,增加代謝等功效,當然還會幫助我們分解一些攝入的過多油脂,起到刮油的功效。喜歡吃肉的女性,不妨經常自泡一些茶飲,是一個比較科學又簡單的飲食搭配。尤其是對血脂患稍高的女性,經常飲用,是非常有幫助的。
推薦減肥食譜:牛奶紅茶。
材料:牛奶250毫升,一小包紅茶。
做法:1、將牛奶倒入奶鍋中,紅茶浸泡在牛奶中。2、小火,煮3~5分鐘,待牛奶的顏色變成淺咖啡色關火,放一點點白砂糖調味。

春筍

春季當紅瘦身美食,清脆可口的竹筍可是許多MM的最愛,在這個新鮮竹筍上市的季節,可要記得在餐桌上常備一道竹筍美食喔。高纖維的竹筍可以春季排毒瘦身的最佳選擇。
推薦減肥食譜:春筍清粥
材料:糯米300克、春筍2根。小蔥、鹽、雞精各少量。
做法:1、先將春筍剝去外皮、洗淨,切成薄片;糯米洗淨熬粥,熬到米粒稍微綻開時放入春筍片。2、等粥成糊狀時放入鹽和雞精,攪拌均勻。最後再把小蔥切成蔥花放入粥中就可以食用了。

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