淑浦鵝

淑浦鵝是湖南漵浦鵝屬大型品種。主產於湖南省漵浦縣，漵浦鵝具有體型大、生長快、耗料少、覓食力強、適應性好等特點，其肥肝性能特別優良。

基本信息

• 中文學名：淑浦鵝
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：鳥綱
• 亞綱：今鳥亞綱
• 目：雁形目
• 科：鴨科
• 屬：雁屬

簡介

淑浦鵝

湖南漵浦鵝屬大型品種。主產於湖南省漵浦縣，分布於湖南省沅水支流的漵水兩岸及懷化地區各市、縣，在隆回、洞口、新化、安化等地也有分布。漵浦鵝具有體型大、生長快、耗料少、覓食力強、適應性好等特點，其肥肝性能特別優良。

形態特徵

漵浦鵝

漵浦鵝體型高大，體軀稍長。頭大小適中，近長方形。喙粗短，由基部向前逐漸縮小，上喙較寬，尖端有豆狀突起，下喙較平直。毛色主要有白、灰兩種，以白色居多。白鵝全身羽毛白色。灰鵝頸、背、尾灰麻色，腹部為白色，也有羽毛為淡黃色或花色的。皮膚淡黃色。眼睛明亮有神，眼瞼黃白，虹彩灰藍色。脛、蹼橘紅色。成年鵝在枕骨後方著生一簇旋毛，俗稱“頂心毛”，有“頂心毛”者約占23％。白鵝喙橘黃色，灰鵝喙黑色。公鵝頭頸高昂，直立雄壯，叫聲清脆宏亮，護群性強。公鵝頭部有明顯的肉瘤，表面光滑，多呈橘黃色，頸和軀幹稍長，前胸發達，尾部上翹，體呈船形，腹線垂皮不發達。母鵝肉瘤呈扁平狀，頸較細短，軀幹適中，後軀豐滿齊圓，腹部下垂，沿腹線見有單褶垂皮，極少數也見有雙褶垂皮，跖部粗壯有力，趾、蹼發育良好。母鵝體型稍小，性溫順，覓食力強，產蛋期間後軀豐滿，呈橢圓形。

該品種鵝平均初生重122克；60日齡3152克；成年公鵝6250克，個別可達7500克，母鵝5500克。180日齡公母鵝平均半淨壘膛屠宰率分別為88.6％、87.3％；180日齡公母鵝平均全淨膛屠宰率分別為80.7％、79.9％。漵浦鵝產肝性能良好，成年鵝填飼21天，肥肝平均重627克，最大肥肝重1330克。體重3400克左右的漵浦鵝平均每次拔絨量44克。母鵝平均開產日齡200天。平均年產蛋30枚，產蛋季節集中在秋末和春初兩期，即當年的9～10月和次年的3～4月，每期可產蛋8～12枚，一般年產2～3期，高者達4期，平均蛋重213克。平均蛋殼厚度0.62毫米，平均蛋形指數1.28，蛋殼乳白色，少數淺綠色。公鵝性成熟期150～180天。就巢性強，一般年就巢2～3次。