原料調料
海蜇皮(圓)1張
小黃瓜1條
蒜苗1支
辣椒1根
鹽1小匙
糖1大匙
香油2大匙
製作流程
(1)將海哲皮切成寬約0.5公分，長約8公分的長條絲，再用水洗3～4次，將鹹味去除，洗的時候可以拿1條海蜇皮試吃一下。
如果海蜇皮的鹹度比較鹹的話，可以不加鹽
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