海柳雕

東山島的海柳雕，以其造型奇特、色澤油亮、清雅別致，為我省工藝品之上品，聞名遐邇。海柳是生長在海底的珍貴灌木，屬海生植物鐵樹科。它以吸盤固定在礁石上，樹幹呈黑褐色或棕褐色。乾粗枝密，葉生細長，質地堅硬、耐腐蝕。大面積的海柳生長在海底，如同樹林一樣，由於它藏身海底，採集十分困難，多半是漁民捕魚時，撈到一截半株，由藝人主高價收購。
東山島的海柳雕刻歷史悠久。從西埔鎮官路尾村的宋代古墓中就發現用海柳雕刻的手鐲、酒杯。東山海柳雕刻藝人以海柳為原料，進行藝術加工。先將海柳洗淨，磨去附著物，然後根據海柳的形狀和色澤。經過剪枝、車、磨、鑽、畫樣、雕鏤、拋光等多道工序，雕刻出各種工藝品，如菸斗、手鐲、盆景、項鍊等。