海底餐廳

海底餐廳

海底餐廳,是指在海平面以下6米處的餐館,餐廳外層是透明的有機玻璃,可容納12人同時就餐。餐廳只提供午餐和晚餐,從早上11點到午夜。

基本信息

構造

世界首家海底餐館是馬爾地夫“Ithaa”餐館,該餐廳位於希爾頓度假酒店(the Conrad Maldives Rang ali Island),在海平面以下6米處。

外層是透明的有機玻璃,可容納12人同時就餐。餐廳只提供午餐和晚餐,從早上11點到午夜。

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這家別具一格的餐廳名為“伊特哈(Ithaa Undersea Restaurant )”,當地語意思為“珍珠”,其四壁完全由玻璃製成,位於溫暖的印度洋水下5米處。餐廳被顏色艷麗的珊瑚暗礁環抱著,各種海洋生物在珊瑚礁間穿梭往來。該海底餐館長9米,寬5米,可容納14人同時就餐,外層為透明丙烯有機玻璃屋頂,通過弧形屋頂可以欣賞到270°的海底景色。餐館為總部設在紐西蘭的M.J莫菲舍設計顧問公司設計和建造,2005年4月15日開始營業,膳食價格在120美元(午餐)至250美元(正餐加客房費)之間。餐館入口處為設在一碼頭末端茅屋亭內的螺鏇樓梯,2004年印度洋地震引發的海嘯中海浪最高距離樓梯入口不到0.3米,但並未對餐館造成任何損害。

建造經歷

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2004年2月馬爾地夫皇冠公司與M.J莫菲公司進行了接洽,要求建造一家獨特的海底餐館,倫格里島所有人皇冠公司將該島租借給馬爾地夫希爾頓餐館,皇冠公司最初構想將該海底餐館建成直牆和玻璃窗樣式,後來同意M.J莫菲公司麥克-莫菲(MikeMurphy)的丙烯有機玻璃通道的設計模式,這種通道是為吉隆坡國家科學中心設計的,也是世界上最大的水族館通道。 “珍珠”的技術設計和製圖工作於2004年正式開始。莫菲最初計畫在倫格里島海灘建造這個餐館,建成後,將餐館通過絞盤置入海中,但建造總重175噸的餐館結構遇到很多技術挑戰,加上馬爾地夫資源有限,又沒有相關的質量監製,所以最終決定將建造餐館結構的地點設在新加坡。

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2004年5月,建造工作正式開始,同年10月竣工,包括安裝5米寬的丙烯有機玻璃拱頂,空調和電線。2004年11月,“珍珠”被吊至一艘遠 洋駁船運往馬爾地夫,16天后抵達,這時的“珍珠”重175噸。

2004年11月19日,在85噸裝沙子壓艙物的幫助下,“珍珠”被沉到海底,它被精確地放置在打入海床4至5米深的4根鋼柱上,然後用混凝土牢牢固定在鋼柱上。該餐館預計壽命為20年。馬爾地夫-希爾頓飯店占地兩個私人島嶼,裡面有9家餐館,其中包括便包括這家獨一無二的海底餐館。

造價與花費

該水下餐廳造價300萬英鎊(約合人民幣3163萬),重達175噸,修建於新加坡,隨後被完整無缺地放置於印度洋中,因此內部未曾進水。餐廳共設有14個座位,人均花費190英鎊(約合人民幣1900元)可享受一頓美妙晚餐——包括魚子醬和龍蝦在內的六道當代歐洲美食,餐廳還提供便宜一些的四道菜午餐和雞尾酒等。由於建在清澈湛藍的水下,餐廳光線太過充足,侍者和顧客被要求戴上太陽鏡。

最新新聞

2015年12月22日,在位於合肥蜀山區的海洋主題餐廳內,“美人魚”在為顧客表演。當日,安徽省合肥市的首家海洋主題餐廳正式營業。顧客在品嘗美食的同時,還可觀看海洋生物及“美人魚”在餐桌旁游弋。

評價

thaa被《紐約每日新聞》評為“全球最美麗餐廳”。餐廳發言人表示:“ Ithaa被設計成水族館風格,以讓顧客直觀地感受到印度洋的多彩、純淨和美麗而不用打濕雙腳。”

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