海參冬菇湯

海參冬菇湯是一款美味菜餚，主要原料有海參、冬菇、香油、精鹽、味素、姜等。此湯有益氣補血作用，適宜產婦食用，以加強營養，儘快恢復。

簡介

此湯有益氣補血作用，適宜產婦食用，以加強營養，儘快恢復。
原料：海參1條（大），冬菇4朵，香油、精鹽、味素、姜各少許。

製作

1、海參浸發好，洗淨，切塊；冬菇洗淨，用清水浸泡好；姜切片。
2、將鍋置火上，放入浸過冬菇的水、海參、薑片、冬菇煮至爛熟，加入精鹽、味素、香油調味即成。
特點：味鮮美，菜軟滑。