洋菇沙拉

洋菇為洋菇科（Agricaceae)洋菇屬的食用菌類，原產北半球溫帶地方。洋菇含有維生素B、C等維生素與難得的鍺元素，調節生理機能，增強體力，還能幫助身體吸收鈣質。這是美味沙拉的一種產品，富含營養。

原料/調料

洋菇沙拉

洋菇罐頭 1罐
馬鈴薯 1個
三色蔬菜 2/3杯
蛋 2個
沙拉醬 3大匙

製作流程

(1)將馬鈴薯去皮洗淨後切丁，放入滾水中煮熟撈起瀝乾。
(2)將蛋煮成水煮蛋並切粗丁備用。
(3)打開洋菇罐，將汁瀝乾備用，對切成兩半。
(4)將所有材料放在一起，加入美奶滋攪拌均勻即可食用。