基本信息
【菜譜名稱】 油拌酥瓜條【所屬菜系】 浙江菜
【口味特點】 味道鮮美口感酥脆
油拌酥瓜條是一款美味食譜,主要原料是南瓜、雞蛋、麵粉等,這道菜製作簡單、營養豐富,鮮香可口。
《家常拌菜》將拌菜的基礎知識、適用範圍、操作程式、技術要領、調味汁的配製方法等均加以詳細敘述,食用時可蘸汁生食、跟碟現拌、熱烹涼食,各俱風味。在筵席中,...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄《超市生鮮家常拌菜》 是吉林科學技術出版社的圖書,作者是張奔騰。
內容簡介 作者簡介 目錄內容介紹內 容 要該書對黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、苦瓜、瓠瓜、葫蘆、筍瓜、哈蜜瓜、香瓜等12種瓜菜的350種菜餚的製作方法作了介紹。
內容介紹 作品目錄蕎酥,又稱金酥。扁方形,金黃色,酥軟香甜,營養豐富,味美可口,價廉物美。是貴州省威寧彝族回族苗族自治縣特產,在貴州省內外皆負盛名。現生產的蕎酥有火腿、玫...
簡介 蕎酥的傳說 製作方法香滷鴨脖 香滷雞翅 鹵翅中
圖書信息 內容簡介 目錄千層油糕是江蘇省揚州市著名傳統小吃,以清肥慢長起酵法,綿軟甜嫩,層次清晰。菱形塊,芙蓉色,半透明,糕分64層,層層糖油相間,糕面布以紅綠絲,觀之清新悅目...
主要原料 製作方法 製作關鍵 其他品種 歷史趣聞/058肉醬燒南瓜 /059茄子燒年糕·燒二冬·松仁燒瓜條 /060素燒...·雪菜炒藕片·雪菜炒西葫蘆 /038魚香茄子 /039酸辣藕丁·香辣茄條...菜 /044糖醋藕片·魚香素丸子 /045油燜茭白 /046番茄燜土豆...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介Dishes 白菜心拌蜇頭 :Marinated Jellyfish...法》拌豆腐絲 :Shredded Tofu with Sauce白切雞 :Boiled Chicken with Sauce拌雙耳...
簡介 詳 單 參考資料230.紅油雞塊231.芝麻酥雞232.椒麻雞塊233.香酥鴨子234.清炸...422.蟹味青絲423.海米拌萵筍424.涼拌油辣萵筍425.萵苣拼花生...444.糖醋拌黃瓜445.油吃黃瓜446.黃瓜拌冬粉447.拌辣椒油小菜...
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