沂蒙風光

主要原料

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原料：熟豬耳、牛肉、口條、基尾蝦、黃白蛋糕、卷尖、黃瓜、冬粉、菠菜汁等。

製作方法

製法：將冬粉，菠菜汁加水熬開，倒入大平盤和四小盤中；將以上各種原料修型、改刀切成相應的薄片；按照設計的圖形擺成沂蒙風景和四小花盆。
特點：用料豐富、口味多樣、形象逼真、色彩鮮艷。