理化常數
結構示意圖外觀與性狀： 無色發煙液體，有強烈刺激性氣味。
溶解性： 溶於丙酮、醚、乙酸。
主要用途
用於有機化合物、染料及藥品的製造 製備 工業上乙醯氯可由乙烯酮與氯化氫反應，或由乙酸鈉、二氧化硫與氯氣反應製得。實驗室中可由乙酸、乙酸鈉或乙酸酐與各種氯化劑反應製得。作用 乙醯氯是重要的乙醯化試劑，醯化能力比乙酸酐強，廣泛用於有機合成。乙醯氯也是羧酸發生氯化反應的催化劑，還可用於羥基或氨基的定量分析。
乙醯氯是一種重要的有機合成中間體和乙醯化試劑，醯化能力比乙酐強，廣泛用於有機合成，可用於生產農藥、醫藥、新型電鍍絡合劑，以及其它多種精細有機合成中間體，在醫藥上可用於制2，4-二氯-5-氟苯乙酮(環丙沙星的中間體)、布洛芬等。乙醯氯也是羧酸發生氯化反應的催化劑。
生產方法
乙醯氯的主要工業方法是冰醋酸-三氯化磷法。常壓下，過量三氯化磷緩慢加入冰醋酸中，加熱升溫，精餾得98%乙醯氯、副產物亞磷酸和鹽酸。其反應機理較為複雜，副反應較多。
主要反應：PCl + 3CHCOOH→HPO+ 3CHCOCl
主要副反應：CHCOCl + CHCOOH →(CHCO)O+ HCl PCl + CHCOOH →CHCOOPCl + HCl CHCOCl + HPO→P(OH)OCOCH+ HCl P(OH)OCOCH CHC(POH) OCOCH
上述方法存在以下缺陷：
1、由於生產過程中，投入了過量的三氯化磷，及工藝本身反應就複雜，使成品乙醯氯中雜質較多。
2、成品乙醯氯中含有少量的磷雜質，長時存放易變渾濁。
3、副產物亞磷酸中含一定羥基亞乙基二膦酸醋酸酯，外觀也不好，影響了對副產亞磷酸的套用，經濟效益較差。
4、將98%乙醯氯提純至99%過程中，產生釜內殘液，殘液不可以循環利用，產生了三廢。
5、原料單耗過高，與理論得率有一段距離；工業上投830kg冰醋酸、830kg三氯化磷，得到1000kg98%乙醯氯、440kg亞磷酸和少量副產鹽酸。1000kg 98%乙醯氯工業上大約能提純出930kg 99%乙醯氯。即投890kg冰醋酸、890kg三氯化磷可以獲得1000kg 99%乙醯氯。
儲運條件
儲存於陰涼、乾燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。包裝必須密封,防止受潮。應與氧化劑、醇類等分開存放,切忌混儲。
注意事項
健康危害
侵入途徑：吸入、食入、經皮吸收。
健康危害：本品對上呼吸道有刺激性，吸入後引起咳嗽、胸痛。口服引起口腔及消化道灼傷。
毒理學資料急性毒性：LC50910mg/ kg(大鼠經口)
刺激性：20mg，重度刺激。家兔經皮開放性刺激試驗：500mg，輕度刺激。
危險特性：易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。在空氣中受熱分解釋出劇毒的光氣和氯化氫氣體。遇水、水蒸氣或乙醇劇烈反應甚至爆炸。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇明火會引著回燃。
燃燒(分解)產物：一氧化碳、二氧化碳、氯化氫、光氣。
實驗室監測方法: 在NN-二甲基甲醯胺中用EDTA電導滴定鹵化物和醯基滷的測定[刊,日]/Yoshimura C.；Hasegawa T.//日本化學會志.-1986,(6).-775～779 《分析化學文摘 》1988.1。
泄漏應急處理
迅速撤離泄漏污染區人員至安全區，並進行隔離，嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿消防防護服。不要直接接觸泄漏物。儘可能切斷泄漏源，防止進入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏：用砂土、乾燥石灰或蘇打灰混合。也可以用不燃性分散劑製成的乳液刷洗，洗液稀釋後放入廢水系統。大量泄漏：構築圍堤或挖坑收容；用泡沫覆蓋，降低蒸氣災害。用防爆泵轉移至槽車或專用收集器內，回收或運至廢物處理場所處置。
防護措施
呼吸系統防護：可能接觸其蒸氣時，必須佩戴過濾式防毒面具(全面罩)或自給式呼吸器。緊急事態搶救或撤離時，建議佩戴氧氣呼吸器。
眼睛防護：呼吸系統防護中已作防護。
身體防護：穿膠布防毒衣。
手防護：戴橡膠手套。
其它：工作現場禁止吸菸、進食和飲水。工作畢，淋浴更衣。保持良好的衛生習慣。
急救措施
皮膚接觸：立即脫去被污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。就醫。
眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫。
吸入：迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫。
食入：誤服者用水漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫。
滅火方法：二氧化碳、乾粉、1211滅火劑、砂土。禁止用水或泡沫滅火。
