槜,讀zuì,14畫,古地名,在今中國浙江省嘉興市一帶。

基本信息

簡介

槜 拼音:zuì 
部首:木,部外筆畫:10,總筆畫:14
五筆86:SWYE 五筆98:SWYB 倉頡:XDOGS 
筆順編號:12343241112153 四角號碼:40927 UniCode:CJK 統一漢字 U+69DC

基本字義

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● 槜
zuìㄗㄨㄟˋ
◎ 〔~李〕a.李子的一種品種,果皮鮮紅,汁多,味甜;b.古地名,在今中國浙江省嘉興市一帶。

槜李的由來:

槜李亦名醉李,為古老的珍稀名果,獨產於嘉興境內。據各種文獻記載,嘉興種植槜李當始於春秋以前,至今已有2400餘年歷史。據《嘉興市志》載:“宋代至明清,嘉興的淨相寺及附近盛產槜李,獨擅盛名。南宋嘉興詩人張堯同最先賦予槜李文學形象,在《嘉禾百詠》中的《淨相佳李》詩云:“‘因名過果,如分沆瀣槳。傷心吳越戰,未敢盡情嘗。’”在清道光四年(1824)由淨相寺主持上蓮僧人重建香華橋時,於橋兩側寫有“果珍曾紀魯春秋,門開關寺留元井”的橋聯。光緒二十八年(1902),李少園刻《龍湖槜李題詞》,次年又續刻,傳之于于世。由此可知,淨相槜李在嘉興可稱元老,因而長期被史料記載下來。
淨相寺槜李有三大特點:一看外表,果行扁圓,底色黃綠,皮色殷紅,果皮密綴黃褐色斑,外批一層白色過粉,其明顯異處是:果皮有指甲刻狀裂痕一條,人們稱為“西施指痕”。對此,歷代文人津津樂道。相傳西施當年由越入吳,途徑嘉興時品嘗槜李,留下指抓痕。清代詩人朱彝尊作《懷鄉曲》和《槜李詩》等篇,把這一民間故事寫入詩中,抒發了他對槜李的綿綿之情“聽說西子曾一掐,至今顆顆爪痕添”,“曾留西子掐,當食轉憐渠”,和者甚多,影響更廣。千百年來美人食果,傳為佳話。二看果肉,果肉呈琥珀色,質細密,半透明,內色蜜黃秀紫,熟即化漿;若用麥桿插入果皮,可將果內漿液一吸而盡,其味醇似酒香,且十分濃烈。三看果核,搗碎後,核內無仁。具備以上三特徵者為正宗槜李。正宗槜李,色、香、味三者皆美。
由於淨相佳李,,品種優良,質地無匹,故反遭至厄運。據傳,寺產槜李,不輕易予人,僧人貯果於蘭花細瓷蓋碗中,視為禪中珍品。清代列為貢品。僧人苦於官府勒索,幾乎將果樹砍伐殆盡,僅西廂房僧人余泰曾留存一棵,後因無人撫育,於1955年枯死。時新篁一村民李泉石分植淨相寺槜李於家園,號“龍湖槜李”,繁殖至數十株,歷三代名噪嘉禾。光緒年間,淨相寺僧人反向李家求種。民國時,新篁、竹林還有個別農戶零星栽培。抗日戰爭爆發後,李氏槜李盡毀於戰火而無存;竹林槜李村仍有數株保存。現槜李村和淨相村合併,淨相槜李又出現了新的生機。
槜李性極嬌貴,數千躲花難得一果, 2000年被評為浙江省品質果形一等獎。

槜李的故事:

檇李果頂微凹之處,有一形似指甲掐過的爪痕,據傳,這是美女西施留下的印記。很早以前的春秋時候,百桃一帶本是吳國與越國交界之地。這裡,越國有一座城池名檇李。春秋多事,吳越經常交戰,越國被吳國打敗,越王勾踐只好退居會稽,對吳稱臣。勾踐受盡奇恥大辱,臥薪嘗膽,立誓報仇雪恥。當他得知吳王夫差淫而好色,決定採納大臣文種所獻“美女之計”。他派賢臣范蠡去諸暨薴蘿村,尋訪到一位聰明漂亮、愛國心特彆強的西施姑娘,準備將她獻給吳王。西施明白越王的用意。她為了洗刷亡國之恥,毅然委曲求全,遠嫁敵國。她在會稽學習了三年宮廷禮儀和絲竹歌舞,這年春天,在一群使女的護送下,乘坐香車寶馬,從會稽出發,過錢塘,沿古道北進。一路上,只見柳綠如煙,春花似火。當她們路過檇李城的時候,舉目所見,遍地李樹,雪白的李花,聚簇成球,開滿枝頭,猶如雪海。西施看到這秀麗的景色,勾起一陣留戀故土的情思,禁不住低聲吟嘆道:“故園李花引鄉愁,此去茫茫幾時歸?”西施進入吳宮,吳王夫差果然被她的美色所動,整天相伴不離。為了博取西施的歡心,吳王總是迎合她的需要。各地送來的貢品,首先要讓西施挑選。這年暑夏,越國向吳王進貢一批李子。夫差馬上命宮女將這些李子送給西施品嘗。西施聽說這是故國送來的李子,觸物生情,又回憶起春天漫遊梨園的情景。她真想生一對翅膀,立即飛回越國,哪裡還有心思來品嘗這些李子。一會兒,吳王走進宮來,見宮女送來的李子,還原封不動放在案几上,就討好的說:“愛妃,這樣好的貢果,為何不嘗?”西施答道:“這李子採下來太久了,味已不鮮。”“我命他們立即貢來一些新鮮李子!”吳王說著即欲傳旨。西施搖搖手說:“兩地相距遙遠,路中耽擱難以保鮮。我想去李園親自採摘品嘗。”聽說西施要出遊品李,吳王一口應從。於是興師動眾,選派一批宮女,陪西施前往李園。西施來到檇李城,回到故國鄉土心情十分舒暢。只見城裡城外,李樹連片成行,樹頭綴滿殷紅的李子,景色優美動人。她在一群宮女的簇擁下,信步來到李園。那成熟的李子,青里透紅,密綴黃點,外披白粉,其味誘人。西施隨手採下一顆,用指甲在李子頂部輕輕一掐,頓時果汁橫溢,香氣入鼻。放到嘴邊一吸,李汁猶如甜酒。西施連吃數顆,竟被醉倒了。從此,人們就給這裡的李子取名為“醉李”。因“醉”與“檇”同音,且這座城池名檇李,後來人們就把這裡的李子稱為檇李。說也奇怪,自從西施來過李園以後,這裡長出的檇李,果子頂部都有一條形似爪痕的瘢紋。人們都說,這是西施吃檇李時留下的指甲印,稱它為“西施爪痕”,猶如牡丹有貴妃指痕一樣,流傳千古,引為美談。清朝朱竹奼太史曾在“鴛湖擢歌”中寫道:“聞說西施曾一掐,至今顆顆爪痕添。”
檇李味美,卻很難培育,歷來產量不穩不高。過去盛年期,每樹一般可產果一兩百隻、二三十斤,荒年則產量寥寥,甚至每樹僅有一二十隻、兩三斤

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