榨菜雞蛋湯

榨菜雞蛋湯具有健脾開胃調理 夏季養生調理 貧血調理 便秘調理 益智補腦調理

榨菜雞蛋湯屬於私家菜，鹹鮮味，健脾開胃。

美食原料

雞蛋2個，榨菜絲20克，青豆40克，精鹽1克，味素2克，熟豬油10克，肉湯700克。

美食做法

1.榨菜稍洗一洗，切成絲，放冷水中稍泡，除去鹹味，雞蛋打勻。
2.器皿中加入色拉油、榨菜絲，高火40秒，加入肉湯、味素，淋入蛋液，再加入豬油，高火1分鐘即成。

美食特色

雞蛋含有豐富的蛋白質、榨菜同烹，不但鮮香味美，而且營養豐富。

功效

健脾開胃調理 益智補腦調理