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秦椒
秦椒秦椒，是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美稱。主要產於關中八百里秦川，相傳在戰國時已有種植。秦椒具有顏色鮮紅，辣味濃郁，體形纖長，肉厚油大，表面皺紋...
基本概況 形態特徵 栽培技術 產地及分布 化學成份 -
椒附燉豬肚
豬肚150克，附子2克，川椒2克，粳米30克。將附子、川椒研末。豬肚洗淨，裝入藥末、粳米及適量的蔥，扎口入鍋中，加水適量，微火煮至豬肚爛熟。
配方 製法 功效 用法 豬肚 -
椒花頌
椒花頌，典故名，典出《晉書》卷九十六《列女傳·劉臻妻陳氏傳》。晉人劉臻的妻子陳氏，聰慧能寫文章，曾經在正月初一獻《椒花頌》。後遂用為典實，指新年祝詞。
典源 釋義 示例 閱讀 -
羊角椒
雞澤辣椒又名“羊角椒”，以色澤紫紅光滑，細長，尖上帶鉤，形若羊角而得名。其特點是：皮薄、肉厚、色鮮、味香、辣度適中，含辣椒素和維生素C居全國辣製品之冠。
概述 產品簡介 羊角椒的功效與作用 如何挑選羊角椒 相關連結 -
豉椒帶子豆腐
豉椒帶子豆腐屬於川菜系，也是一個歷史悠久的菜系，其發源地是古代的巴國和蜀國。是一道藥膳，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和...
基本材料 製作方法 營養價值 主要食材辨別 適用人群 -
除[漢字]
除是一個漢字，讀作chú，本意是指土石工程的非正體部分、附加部分，引申義是改變，變換。該文字在《爾雅·釋天》和《十三經註疏·毛詩·小雅·小明》等文獻均有記載。
字詞解釋 含義 詳細釋義 相關謎語 英文翻譯 -
黃椒
黃椒，已有近300年的栽培歷史。其株葉形與辣椒相近，果實成熟前青綠色，老熟果呈黃色、果實細長，約20-25cm，單果重5-10g，一般畝產鮮黃椒1200...
簡介 營養 功效 注意事項 黃椒圖集 -
海椒
海椒，即茄科辣椒屬植物的統稱，雙子葉植物綱、茄目、茄科、辣椒屬。四川、貴州人把辣椒叫做“海椒”，正如明朝人稱之“番椒”一樣，道出此物來自外國。 郭沫若 ...
名稱起源 同屬植物 形態特徵 分布範圍 化學成份
