柚皮茶

柚皮茶

【出處】《四川中藥志》
【組成】柚子皮6～9克（乾品），冰糖適量。
【功用】化痰止咳。
【主治】咳嗽痰多，胸悶脘痞，不思飲食或食入不消化。
【製法】上藥切碎，置保溫杯中，以沸水沖泡，蓋悶10分鐘，加入冰糖屑適量，代茶飲用。
【宜忌】孕婦及虛人忌用。

按語

【按語】柚又名“文旦”。柚子的果皮外層部分製成藥材名“化楊紅”，味辛甘苦，性溫，能化痰消食、下氣、快膈。治氣鬱胸悶、脘腹冷痛、食滯、咳喘、疝氣等症。《四川中藥志》說它還能“解酒毒，治腎臟水腫”。由於本品的口味較苦，且消伐之性太強，故配以冰糖之甘潤，以監製之。

中藥志

藥學著作。中國醫學科學院藥物研究所等編著。本書對全國常用的500餘種中藥資料進行了系統的整理，編為4冊。第一冊根與根莖類，第二冊種子果實類，第三冊花、葉、皮、藤木、全草類及其他，第四冊動物與礦物類。每種藥物均分別記述原植物、藥材、效用及附註四項。並附有全部原植物的墨線圖（少數彩色圖）。書中將原植物與藥材緊密結合，對藥材的混雜品種也試作了初步澄清。是結合現代藥學成就整理中藥材的一部著作。1959年由人民衛生出版社出版。