李比希，J.von

李比希，J.von

正文

德國化學家。1803年 5月12日生於德國達姆施塔特，1873年 4月18日卒於慕尼黑。1822年在埃朗根大學獲博士學位；1826年為吉森大學教授；1830年當選彼得堡科學院通訊院士；1852年任慕尼黑大學化學教授。1860年任德國巴伐利亞科學院院長。他對無機化學、有機化學和生物化學，特別是化學在農業上的套用有重要貢獻。1823年發現同分異構現象。1839年提出發酵和腐爛的化學理論。1840年發表《化學在農業及生理學上的套用》一書，明確提出植物的礦質營養學說和歸還學說，認為只有礦物質才是綠色植物唯一的養料，有機質只有當其分解釋放出礦物質時才對植物具有營養作用，他還認為，作物從土壤中吸走的礦質養分必須以肥料形式如數歸還土壤，否則土壤將日益貧瘠，從而否定了當時盛行的植物腐殖質營養學說，引起農業理論的一場革命，並促進了化學肥料工業的迅速發展。

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