曹家梨

水果特點

果實大小適中，平均單果300－500克，可食率90%左右，果皮薄，果面光滑，十分美觀，果肉色澤純白至微

黃，果肉細嫩化渣，核小質脆多汁，石細脆無或極少，高糖低酸。

種植歷史

“曹家梨”據史料考證，“梨樹王”已有400多年的栽培歷史，歲日滄桑，至今仍存活著一群老梨樹，雖枝斷體殘，仍開花結果，《四川梨志》選用他的留真作為封面，“曹家梨”明代李世診《本草綱目》稱梨可清心潤肺，香甜

爽口，消痰降火，清六腑之熱，滋五臟之陰，古有孔融讓梨傳為佳話。

主要產地

曹家梨農產品地理標誌地域保護範圍為四川省眉山市仁壽縣的曹家鄉、鍾祥鎮、合興鄉、始建鎮、慈航鎮、滿井鎮、兆嘉鄉、景賢鄉、北斗鎮、謝安鄉、富家鎮、石咀鄉、虞丞鄉、鳳陵鄉、藕塘鄉、龍旺鄉、黑龍灘鎮等17個鄉鎮。