名詞解釋
日式肉鬆飯糰
材料：
熱飯 2碗
肉鬆 適量
壽司醋 2湯匙
日式醬油 適量
做法：
① 把壽司醋注入熱飯內拌勻，備用。
② 取保鮮紙一張，在中央放上1/4的飯，在飯中加入肉鬆，用保鮮紙沿中央收緊，把飯糰輕輕壓實。
③ 取平底鑊下少量油，放入飯糰後用小火煎，見飯糰略呈焦黃色，掃上一層醬油，然後反轉飯糰，反覆掃上醬油，直至飯糰呈金黃色即可。
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燒日式肉鬆飯糰
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原料 操作 貼士 營養價值 所屬菜系 -
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配料： 製作方法: 注意： -
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菜品特色 做法 營養價值 -
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飯糰
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腐皮金字塔飯糰
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材料： 製作過程
