內容簡介
《旅遊服務禮貌禮節》主要內容：為滿足旅遊行業對專業人才的培養需求，貫徹落實國家教育體制改革和教材建設的最新精神，受中國旅遊協會旅遊教育分會委託，根據教育部2010年修訂的《中等職業學校教學目錄》，我社組織編寫了這套中等職業學校課程改革規劃教材。在編寫由版這套教材的過程中，由中國旅遊協會旅遊教育分會段建國會長主持，全國20多所職業院校代表參加，共同聽取了教育部職業技術教育中心研究所余祖光副所長和港澳中心徐錦祉總經理等專家對教材編寫提出的意見和建議，討論並確定了教材編寫思路，力求使這套申職教材既能反映行業需求，又能貼近教學實際。
《旅遊服務禮貌禮節》為中等職業學校課程改革規劃教材之一。
圖書目錄
單元1 讓我擁抱“禮”——走近禮貌禮節
初識禮貌禮節
我與禮貌禮節
客人眼中旅遊從業人員禮貌禮節修養水平調查
單元2 我們是淑女和紳士——打造我的個人形象
修飾我端莊的儀容儀表
塑造我優雅的姿態
規範我文明的語言
我最美——個人形象塑造計畫
單元3 文明你我他——校園禮儀
遵守課堂禮儀
維護公共禮儀
得體參加集會
爭做班級文明之星
單元4 禮尚往來——日常交往禮儀
見面時我的禮貌禮節
人際交往中我的禮貌禮節
大家來開故事會——中國古代禮儀小故事交流
單元5 外事無小事——國際交往禮儀
熟悉迎送國際賓客的禮儀規範
掌握會見會談的禮儀規範
宴請的禮儀規範
國際交往禮儀圖片展
單元6 禮儀服務無處不在——崗位禮儀
來得高興——我在前廳服務的禮貌禮節
住得開心——我在客房服務的禮貌禮節
吃得愉快——我在餐廳服務的禮貌禮節
喝得酣暢——我在酒吧服務的禮貌禮節
購得舒心——我在商場服務的禮貌禮節
動得盡興——我在康樂服務中的禮貌禮節
游得滿意——我在導遊服務中的禮貌禮節
100-1=0——處理投訴的禮貌禮節
“我是崗位禮儀標兵
單元7 百里不同俗——我國少數民族禮儀常識
認識東北少數民族
認識西北少數民族
認識西南少數民族
認識南部少數民族
單元8 有朋自遠方來——我國主要客源國禮儀常識
熟悉亞洲國家和澳大利亞的習俗
熟悉歐洲國家的習俗
熟悉美洲國家的習俗
我國少數民族習俗、客源國習俗知識競賽
參考資料
後記
