推薦攝入量

推薦攝入量,指滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中97%~98%個體需要量的攝入水平。

推薦攝入量

推薦攝入量RNI,recommended nutrient intakes;相當於RDA,recommended dietary allowances):指滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中97%~98%個體需要量的攝入水平。如果需求量呈常態分配時,則RNI=EAR+2 SD(標準差),如果EAR的變數不足以計算SD時,可假設10%EAR=1 SD,則RDA=1.2 EAR。

合理攝入量

營養學會推薦的合理攝入量是每人每天25克,中國城市居民已經達到平均44克,有些人甚至超量2~3倍,這種非理性的油過量飲食可能是有害的。油脂攝入量過多,會導致一些疾病的發病率升高,如肥胖心血管疾病、高血壓甚至某些癌症。

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