RNI

RNI（recommended nutrient intakes）膳食營養素推薦攝入量，指可滿足某一特定年齡、性別、生理狀況群體97-98%個體需要量的攝入水平。

基本信息

• 英文名：RNI
• 其他外文名：the Redwood Neuroscience Institute

• 時間：2002年
• 創始人：傑夫霍金斯

基本內容

RNI

RNI相當於傳統使用的膳食營養素參考攝入量（RDA），是可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中絕大多數（97%～98%）個體需要的攝入水平。長期攝入RNI水平，可以保證組織中有適當的儲備。RNI是以EAR為基礎制定的，如果已知EAR的標準差，則RNI=EAR+2SD（標準差），如果EAR的變數不足以計算SD時，可假設10%EAR=1SD，則RNI=1.2EAR。一個群體的平均攝入量達到RNI水平時，人群中有缺乏可能的個體僅占2%-3%，也就是絕大多數的個體都沒有發生缺乏症的危險，所以也把RNI稱作“安全攝入量”。攝入量超過“安全攝入量”並不表示有什麼風險。

氮中間物

細胞中可用於殺傷胞內寄生菌的物質。介導巨噬細胞和中性粒細胞氧依賴性殺菌作用的系統之一，主要指一氧化氮，其產生機制為：巨噬細胞活化後產生誘導性一氧化氮合成酶，後者在還原型輔酶II或四氫生物蝶呤存在下，催化L-精氨酸與氨分子反應，生成一氧化氮。

中國居民

年齡/歲RNI(g/d)1.5~39(kg.d)女35 404550556065“7580“7080男354045505560657075857580901~2~3~4~6~7~8~10~11~14~18~輕體力勞動中體力勞動重體力勞動孕婦(mg)第一孕期+5第二孕期十15第三孕期+20乳母(mg)+2060675’65注:成年人按1.169蛋白(k。