德國甘菊基本資料
德國甘菊英文名：Chamomile，German
拉丁文名：Matricaria recutica
家族科別：菊科/紫苑科 Compositae/ Asteraceae
精油外觀：深藍色、粘稠的液體
香味：強烈、溫暖的草本甜香味
協調油：佛手柑、柏樹、天竺葵、薰衣草、檸檬、橙花、馬喬蓮、玫瑰、廣藿香、香水樹。
德國甘菊的拉丁名“Matricaria”來自拉丁文“matrix”（子宮）或“mater”（母親），
因為德國甘菊具有調理婦女病的良好功效。
種植地區：埃及、匈牙利、東歐國家為主要產地。
萃取部位：以蒸汽蒸餾法自黃色的花朵中取得。
植物形態
德國甘菊多年生草本，高達1m。莖基部常匍匐，上部多分枝。葉互生，卵狀三角形或卵狀橢圓形，長3～9cm，羽狀分裂，裂片邊緣有鋸齒，兩面有毛，下面較密；葉柄下有明顯的假託葉。頭狀花序直徑2～2.5cm，排成聚傘狀；總苞半球形，總苞片4層，邊緣膜質，外層橢圓形；花小，黃色，邊緣舌狀，先端3淺裂，雌性；中央為管狀花，先端5裂，兩性。花期9～11月，果期10～11月。
分布：生於路旁、山坡、原野。
採制 秋、冬季花初開放時採摘，曬乾或蒸後曬乾。
性狀 花序呈類球形，直徑0.3～1cm，棕黃色。總苞由4～5層苞片組成。舌狀花一輪，黃色，皺縮捲曲；管狀花多
數，深黃色。體輕。氣芳香，味苦。
化學成分 含揮髮油，油中含菊醇（chrysol）、菊酮（chrysanthenone）、α-蒎烯、樟腦、龍腦、樟烯等，尚含野菊花內酯（yejunualactone）、野菊花素A（artoglasin-A）、 刺槐甙（acaciin）、蒙花甙（linarin）、菊甙、木犀草素。
花語
德國甘菊七月二十六日生日花：德國甘菊（German camomile）
花 語：長壽（Long Life）
德國甘菊是紀念聖母瑪利亞的母親－聖安的花朵，她以高齡仙逝。因此他的花語是－長壽。事實上這種花具有降火、鎮定神經的效果，對於養生長壽的確有幫助 。
凡是受到這種花祝福而生的人，很注重養生之道，健康情況良好。談起戀愛也不慍不火、恰到好處，喜歡踏實、認真的培養感情。
在古代的基督教中，有將聖人與特定花朵連結在一起的習慣，因循於教會在紀念聖人時，通常是以盛開的花朵來點綴祭壇所致。而到了中世紀後，在天主教修道院內，更是有如園藝中心般的種植著各式各樣的花朵，久而久之，教會便把366天的聖人分別與不同的花朵合在一起，形成所謂的花歷。由於當時大部分的修道院都位於南歐地區，南歐又屬地中海型性的氣候，非常適合栽種花草，各種花百花竟放，每一種花都有著豐富的含義。
用途
德國甘菊粉刺、過敏症、閉經、食欲不振、燒傷、疔瘡、凍瘡、皮膚病、消化不良、濕疹、肌肉酸痛、月經問題、神經痛、風濕痛、眩暈。
甘菊是最被廣泛使用於醫藥的植物，特別是對於孩童的疾病和治療感冒發燒。外用則以敷用法和眼睛及嘴巴的清洗液等用途為最多。
情緒用途
壓力、焦慮、憤怒情緒、情緒緊繃、挫折。此外，因為情緒而引起的皮膚炎症，如蕁麻疹、帶狀皰疹、瘙癢紅疹等，也可以用德國甘菊來減緩和改善。
居家護理
皮膚保養：適合痤瘡、過敏、水皰、灼傷、傷口、尋麻疹、皮膚炎、耳痛、濕疹、頭髮保養、發炎、蚊蟲叮咬、燥紅、牙痛、
循環系統、肌肉和關節：關節炎、關節腫脹、肌肉痛、神經痛、風濕、抽筋
消化系統：胃酸過多、急性腹痛、消化不良、噁心
生殖泌尿系統：更年期的問題、痛經、經期不順
神經系統：頭痛、失眠、精神緊張、以及壓力引起的症狀
安全須知：不適合懷孕前三個月的孕婦使用。由於可能會導致皮膚刺激或過敏，因此建議在低濃度下使用。
種植栽培
德國甘菊洋甘菊需日照充足通風良好，排水良好的沙質壤土或土質深厚、疏鬆壤土為佳。種子直播，每穴2-3粒，植株間距15-25CM，2-3個月施肥一次，充分澆水，植株長的較肥大茂盛，有利生長。
洋甘菊中一年生草本植物，適合早春初夏氣候，栽培容易，以根莖分株方式繁殖，或用扦插繁殖，平常要多維持通風良好，以免滋生蚜蟲。鬆軟而濕潤的土壤，陽光充足，排水良好是西洋甘菊生長的條件。利用部份以用花為主。
常用播種、分株和扦插繁殖。西洋甘菊播種，9月秋播，發芽適溫15-18℃，播後7—10天發芽，發芽整齊。分株，秋季進行好於春季，開花早而繁盛。扦插，在花前剪取頂端嫩枝，長5-7cm，插後10-12天生根。
洋甘菊幼苗期溫度不宜過高，以13-16％為宜，否則易徒長罹病。並注意及時間苗，苗高10cm時定植於10cm盆。生長期每月施肥1次，控制用量，否則花期推遲。花後剪除地上部，有利基生葉的萌發。
常有葉斑病和莖腐病為害，可用65％代森鋅可濕性粉劑600倍液噴灑。蟲害有盲蝽和潛葉蠅，用25％西維因可濕性粉劑500倍液噴殺。
洋甘菊常綠喜溫暖、濕潤和陽光充足環境。耐寒性較強，耐半陰。宜疏鬆、肥沃和排水良好的壤土。在長江流域冬季基生葉常綠。西洋甘菊開花繁茂，花瓣潔白、平展，具香氣。花梗挺拔。盆栽適用於花壇、花境和建築物前擺放，翠綠有光、自然飄逸。切花或盆栽點綴陽台、窗台，觀賞期長，更感風姿雅韻，清晰明朗。
