【研究所簡介】
先後榮獲“七五”“農業科研機構綜合科研能力優秀單位”，“八五”“中國全國農業科研開發綜合實力百強所”稱號。
山東省農科院畜牧獸醫研究所【機構設定】
設有行政辦公室、科研辦公室、養豬研究室、養牛研究室、養羊研究室、養兔研究室、微生物與獸藥研究室、豬病研究室、禽病研究室、營養研究室、畜產加工研究室；所屬企業有山東省農科苑畜牧發展中心、山東興牛乳業有限公司。【研究領域】
畜禽新品種培育、畜禽疫病診斷與防控、動物營養調控、飼料資源開發利用、畜產品加工等。【人才隊伍】
具有一支結構合理、水平一流的科研團隊。現有在職職工119人，其中一線科技人員67人，研究員12人，副研究員25人；博士15人，碩士22人。碩士以上科研人員占整個科技隊伍的55%。【科研成果】
改革開放以來，先後獲得國家、部、省級及其它獎勵84項，其中近兩年獲山東省科技進步一等獎各2項；每年在國內外期刊發表研究性論文60餘篇，主編出版專著70多部。【承擔任務】
現承擔國家自然基金、“863”計畫、轉基因重大專項、科技支撐計畫、國家農業科技成果轉化資金、現代農業產業技術體系科學家崗位、試驗站站長、公益性行業（農業）科研專項、山東省農業良種工程、山東省自然基金、山東省自主創新成果轉化重大專項等各類科研項目60多項。【科研條件】
建有省級重點實驗室，配有病原分離鑑定系統、微生物發酵與酶學檢測系統、胚胎顯微作業系統、凝膠圖像分析系統、螢光定量PCR、種豬性能測定系統、飼料營養成分分析系統、畜產品品質分析、超純水系統等先進的儀器設備。
【領導班子】
所 長：張秀美
黨總支書記：曲樹傑
副 所 長：柳堯波 武 英 萬發春
【專家簡介】
劉玉慶，男，1969年5月生，漢族，山東省棲霞市人，中共黨員。1987-1991，萊陽農學院牧醫系學士；1991-1994，南京農業大學畜牧系動物營養學碩士；2000-2005，山東大學微生物技術國家重點實驗室微生物學博士。現任山東省農業科學院畜牧獸醫研究所獸醫研究室主任、研究員。山東大學微生物技術國家重點實驗室客座教授，青島農業大學碩士生導師。主要從事藥理學、抗生素的抗藥性突變產生機理及其防止措施的研究。
豬雞集約化養殖業頻繁的免疫和濫用抗生素，導致病原菌頻繁突變，圍繞這一重大理論問題，承擔國家自然科學基金、國家科技支撐、山東省自然科學基金、博士基金、山東省自主創新成果轉化重大專項等十多項科研項目，對藥效動力學模型、選擇條件下抗藥性突變規律、菌群生理異質性及其導致的耐藥性特點及表征方法、抗生素臨界殺菌濃度下微菌落遺傳生理與抗藥性產生關係、細菌對抗生素的吸附作用與殺菌力關係等都進行了深入的研究，發表文章20篇，其中SCI引用4篇，刊於AntimicrobialAgentsandchemotherapy、TheAmericanJournalofChineseMedicine和《中國科學》。出版專業著作5部。
針對抗生素的抗藥性危害，研究推行酶製劑、中藥、微生物製劑等抗生素替代措施。承擔863計畫“飼料用酶的分子改良與產品研製”，建立了飼料酶測定評估體系，在國內率先研製成功液態植酸酶和複合酶及其顆粒飼料後噴塗設備，在六和集團、新希望集團及各省大型顆粒飼料廠迅速推廣使用，提高了中國飼料酶的套用水平。該成果獲得2007年青島市科技進步二等獎。
張秀美，女，江蘇豐縣人，1956年10月出生，中共黨員。1982年1月獲山東農業大學農學學士學位，2002年獲南京農業大學預防獸醫碩士學位。歷任山東省農業科學院家禽研究所禽病研究室主任、副所長、研究員。2001年3月起任山東省農業科學院畜牧獸醫研究所所長。
主要從事家禽疫病診斷與防治技術研究。主持完成“無特定病原(SPF)雞群的建立與維持研究”、“SPF雞新城疫油乳劑滅活疫苗的開發套用研究”、“雞新城疫－傳染性支氣管炎－減蛋綜合症三聯油乳劑滅活疫苗的研究”、“家禽免疫增強劑的研究”、“肉用仔雞高產高效技術的研究”、“雞傳染性喉氣管炎的分離鑑定及分子生物學診斷技術的研究”、“雞傳染性鼻炎診斷與防治技術的研究”等多項研究課題。獲國家科技進步三等獎1項，山東省科技進步二等獎2項，山東省科技進步三等獎6項。在省級以上刊物和學術會議上主筆發表論文60餘篇，主編禽病專著8部。
目前承擔國家“十一五”支撐計畫子課題“禽流感、新城疫防治技術集成與示範”，山東省科技攻關項目“山東省豬雞重大疫病監測、診斷與防治技術研究”，“H9亞型禽流感和雞新城疫免疫防治技術研究”等多項重大課題。
兼任山東省政府畜牧獸醫專家顧問團成員，中國畜牧獸醫學會禽病學分會、家畜傳染病學分會理事，山畜牧獸醫學會常務理事，南京農業大學和山東農業大學碩士生導師，《家禽科學》名譽主編，山東省德州市臨邑縣科技副縣長，山東六和集團總獸醫師。1994年被批准享受國務院政府特殊津貼，2002年當選為中共十六大黨代表。
萬發春，博士，研究員，副所長，中共黨員，九三學社社員，國家肉牛氂牛產業技術體系崗位科學家，執行專家組成員。工作以來一直從事養牛科研工作，先後參與主持完成國家“九五”和“十五”科技攻關課題6項，參與主持完成省、部級課題10多項，先後獲得山東省科技進步一等獎1項，山東省科技進步二等獎1項，國家農牧漁業豐收獎一等獎1項，市科技進步一等獎1項。在各種核心期刊、學報和雜誌上發表學術論文60多篇，參編圖書、專著7部。目前主持國家“十一五”、“十二五”支撐計畫課題、國家公益性行業科技項目、“863”項目10餘項，省良種工程重大項目肉牛課題組成員。
現兼任農業部新飼料和飼料添加劑評審委員會委員，中國奶業協會飼料飼養與環境專業委員會委員，國家良好農業操作規範認證（GAP）檢察員，山東省畜牧獸醫學會飼料科技與經濟委員會副主任，山東省肉牛協會培訓部副主任，臨邑縣特聘專家。
個人專長：牛的飼料營養，牛的育種，牛的飼養管理。
王金文，研究員，1956年12月生，山東省茌平縣人，中共黨員。1979年畢業於山東農學院畜牧獸醫系。先後被評為山東省飼料工業系統先進工作者和山東省農科院優秀黨員。現為山東省農科院畜牧獸醫研究所研究員；中國養羊分會理事，山東畜牧工程學會副理事長，山東省農業管理幹部學院兼職教授。主要從事動物營養與養羊生產技術研究與開發。先後主持省部級以上研究課題9項，獲山東省科技進步獎4項。在中國畜牧雜誌等學術刊物上發表論文40多篇，主編和參編《飼料加工利用》與《山東家畜》等科技著作5部。指導設計建設大中型飼料加工廠、飼料添劑廠、養殖場10餘處，為農村基層培養飼料加工和畜牧養殖技術骨幹1000餘名。現主持山東省農業良種工程“良種肉羊引進擴繁雜交優勢利用與新品種培育”項目。
武英，女，1957年1月生，山東省肥城市人，中共黨員，學士，研究員，1982年畢業於山東農業大學，1982年或得學士學位。2002年被評享受國務院政府特殊津貼。現為山東省農科院畜牧獸醫研究所副所長。主要社會兼職為：中國畜牧獸醫學會養豬學、微生態學分會、中國養豬協會理事、山東畜牧獸醫學會理事、山東省畜禽品種審定委員會和優質肉豬育種協作組副組長，山東廣播電視台農業顧問團成員；山東農業幹部學院兼職教授。
長期從事豬的育種、繁殖、飼養等技術研究。先後主持和參加省科研課題12項，9項已獲省級成果獎。其中，山東省科技進步二等獎2項；省科技進步三等獎7項；院科技進步獎、開發獎等3項。在《中國畜牧雜誌》、《國際養豬研討會》等學術刊物和會議上發表論文42篇，主編《養豬科學問答》等書8部，計120萬字。獨立培養或協助培養碩士生、科研人員、技術人員上千名。曾獲山東畜牧獸醫中年科技二等獎。
吳乃科，男，山東省日照市人，研究員。1974年畢業於山東省畜牧獸醫學校。2001年被評為“九五”國家重點科技攻關計畫先進個人；獲2000年度國務院政府特殊津貼。現為山東省農科院畜牧所肉牛研究室主任。主要社會兼職為：山東省畜禽品種審定委員會委員兼養牛專業委員會主任委員；山東省農業幹部管理學院兼職教授；《黃牛》雜誌編委；中國畜牧獸醫學會養牛學分會理事；陵縣科技副縣長；山東省肉牛改良中心副理事長兼秘書長；山東省畜牧獸醫學會理事；魯西黃牛育種委員會副秘書長兼育種組組長；科技部國際合作、農業部農業科技跨域計畫、山東省自然科學基金、重點攻關等項目評審專家。
主要從事牛的繁殖、育種、飼養研究工作。先後參加和主持10多項國家、山東省重點科技攻關課題。先後獲得國家科技進步二等獎1項；國家農牧漁業豐收一等獎1項；山東省科技進步一等獎1項；二等獎1項；三等獎2項；農科院一等獎1項；首屆國家音像製品獎提名獎、國家農業電影電視“神農獎”金獎1項。現主持“十五”國家重點科技攻關“肉牛雜種優勢利用及規模化養殖產業化示範”項目。先後在省級以上刊物第一作者發表論文40多篇，參、主編出版了《山東家畜》、《山東省畜禽品種志》等專著、圖書12部。
【科技產業】
山東興牛乳業有限公司前身是山東省農業科學院畜牧獸醫研究所畜產品加工試驗廠，成立於1994年，經過多年的發展壯大，於2007年1月成立有限公司。目前，已經建設成為集良種奶牛飼養繁育、科研開發、乳品加工及銷售等多位一體的綜合性、科研型乳品企業。
公司現有年設計生產加工能力4萬噸的乳品加工廠一座和存欄近千頭的良種奶牛繁育場一處及6處存欄在500頭以上奶牛規模的緊密型合作牛場。本公司具有較強的新產品研發能力，產品包括純鮮牛奶、純優酪乳、乳酪、牛初乳、盒酸、玻璃瓶奶、高活性乳酸菌飲品等共八大系列三十餘個品種。並於1998年率先在濟南市場倡導了“送奶到戶”的服務行銷模式，2008年在濟南開創了“體驗式”行銷模式。
公司先後承擔了山東省農業廳“山東興牛乳業有限公司1400噸鮮奶牛場改擴建項目”、“兩湖一河”治理工程之“山東省農科院畜牧示範區大中型沼氣工程項目”和山東省農科院開發基金項目“功能性富鋅乳的研究開發”。
2002年6月通過國家無公害農產品認證；2004年度全省乳製品行業質量鑒評活動中被評為“山東省乳製品安全放心產品”；2004年3月份通過ISO9001質量體系認證；2005年5月獲得“濟南市名牌產品”稱號；榮獲2006中國（山東）3.15名優商品榮譽獎；2007年被評為“營養衛生誠信企業”，同時獲得“濟南市農業產業化龍頭企業”稱號，2008年獲山東省農業產業化重點龍頭企業稱號。
【科研成果】
首隻近交系克隆豬雲南誕生
先有雞後有蛋的證明
一種適宜機械化養豬的活動柵欄式發酵床設計
九十六點陣藥敏檢測盒
優質高產肉兔新品系的選育及產業化開發的研究
瘦肉豬規模生產配套技術示範與開發
液態飼料酶穩定性及後噴塗工藝研究
豬用生物添加劑預混料研製與開發
綜合利用粗副飼料節糧高效養豬技術研究
提高反芻動物對低品質秸稈的利用研究
秸稈發酵飼料的開發及套用技術研究
【重點實驗室】
重點實驗室配有病原分離鑑定系統、微生物發酵與酶學檢測系統、顯微作業系統、凝膠圖像分析系統、種豬性能測定系統、飼料營養成分分析系統、畜產品品質分析系統等先進的儀器設備。可滿足病原分離鑑定、疫病快速診斷、營養成分分析、畜產品質量檢測、胚胎移植等領域實驗研究需要。畜牧示範區占地近200畝，建有山東省良種豬繁育工程技術中心，良種奶牛場，肉羊示範場，良種兔繁育場，飼料添加劑廠。承擔著試驗研究、生產經營、示範推廣等多項任務，形成了完善的產學研體系，有力地促進了科技成果的轉化。
山東省畜禽疫病防治與繁育重點實驗室，以山東省農業科學院畜牧獸醫研究所為依託。現有一線科技人員67人，研究員12人，副研究員22人；博士15人，碩士22人。碩士以上科研人員占整個科技隊伍的55%。形成了一支以中青年為主、結構合理的科研隊伍。現承擔國家自然基金、“863”計畫、轉基因重大專項、科技支撐計畫、現代農業產業技術體系、公益性行業（農業）科研專項、山東省農業良種工程、山東省自然基金、山東省自主創新成果轉化重大專項等各類科研項目60多項。形成了具有鮮明特色的畜禽疫病防治與診斷技術、畜禽良種繁育及改良、胚胎工程技術、微生物工程、動物營養調控、畜產品質量安全等研究方向。實驗室配置病原分離鑑定系統、微生物發酵與酶學檢測系統、胚胎顯微作業系統、PCR與凝膠圖像分析系統、種豬性能測定系統、飼料營養成分分析系統、畜產品品質分析系統等先進的儀器設備，總值達800多萬元。可滿足病原分離鑑定、胚胎切割、顯微注射、營養成分分析、畜產品質量檢測等領域科學研究需要。實驗室面向省內外開放使用，為畜牧獸醫事業的健康發展提供科技支撐。
