宿半夏

摘要

宿半夏是安徽淮北市獨有的地道中藥材、名特產品。它不僅是藥湯劑的原料，也是部分中成藥品丸劑和露劑的主要成分之一。
江蘇省宿遷市也有種植宿半夏的歷史，宿半夏相較於廣西的水半夏喜乾又怕旱，作為名貴藥材，原先宿遷年產量相當多。圖片攝於宿遷市。

史載

據清光緒年間《宿州志》記載：“宿半夏唯獨四鋪、孫町(現在淮北市境內)佳也，宿半夏粉足、色白，北京同仁堂點名要此地半夏。”

市場現狀

由於受到化學除草劑、化肥、農藥和技術等因素影響，宿半夏資源難以滿足市場需求。為了重振傳統中藥材輝煌、培育藥材支柱產業，實現宿半夏規範化、規模化栽培就顯得更加迫切和尤為重要。