圖書信息
作 者：胡巧艷 編著
出 版 社：中國人口出版社
出版時間：2009-10-1
版 次：1
頁 數：273
字 數：150000
印刷時間：2009-10-1
開 本：16開
紙 張：銅版紙
印 次：1
I S B N：9787510102516
包 裝：平裝
內容簡介
本書貫徹了孕產期飲食、營養最重要的原則：在對的時間補充對的營養，也就是在胎兒身體發育的關鍵時刻，非常有針對性地補充一些重點營養素。同時根據孕產期的重點營養，在各階段都推薦了最佳的食物，並詳盡地告訴媽媽，需要注意和禁忌哪些飲食。對於媽媽尤為關注的各種非常細緻的孕期飲食、營養方面的疑惑，本書也給出了最簡明扼要的解答，讓媽媽可以真正安心地度過孕期，為胎兒“先天”營養，也會媽媽的身體健康加分。
圖書目錄
孕期體重變化參考標準
準媽媽在孕期的身體變化
PART 1 沃土才能育壯苗，把握孕前營養儲備關鍵期
孕前營養關鍵字
關鍵字一：避免胎兒神經管畸形的中酸
關鍵字二：確保胎兒正常發育的鋅
關鍵字三：可以提高寶寶智商的碘
精子與卵子的生命之約
卵子的誕生
精子的誕生
新生命的誕生
孕前營養新知快遞
準媽媽的使命：養育肥肥壯壯的卵子
準爸爸的任務：培育生命力超強的精子
孕前體重的標準範圍
懷寶寶前體重有點超標，該怎么減
怎樣判斷自己是不是缺乏某種營養素
太瘦的人是否不容易懷孕？是怎樣增肥
吃維生素E丸會更容易懷孕嗎
飲食的酸鹼能夠決定未來寶寶的性別嗎
怎樣選擇時酸補充劑
孕婦奶粉含有葉酸，可以跟葉酸片一起吃嗎
葉酸片必須天天吃嗎？漏一兩天會影響效果嗎
服藥期間懷孕了，是不是必須終止妊娠
準媽媽不吸菸，準爸爸可以吸菸嗎
喝酒的準父母何時戒酒比較好
準媽媽有些挑食，對未來的寶寶有影響嗎
孕前要少吃哪些食物
孕前明星食物推薦
菠菜
蘆筍
海帶
豬肝
豬腰子
鴨血
孕前1-3個月的關鍵飲食
蔬菜沙拉
燴雞肝
排骨燉蘿蔔
五花肉燒土豆
紅棗花生蜜
益母草當歸煲雞蛋
紅燒帶魚
裡脊炒菱角肉
澆汁熬魚
三色雞絲
PART 2 三餐兩點心，不錯過胚胎成形關鍵期（孕1-3個月）
孕1-3個月營養關鍵字
關鍵字一：孕吐
關鍵字二：與寶寶身高、體重和頭圍密切相關的鎂
關鍵字三：維持母體各組織增長和寶寶正常發育的維生素A
關鍵字四：抑制妊娠嘔吐的維生素B6
孕1-3個月準媽媽身體變化與寶寶發育狀況
孕1-3個月準媽媽身體變化
孕1-3個月寶寶發育狀況
孕早期營養新知快遞
孕早期每日飲食安排
孕早期每日應攝入的食物量舉例
保證飲食衛生，避免病從口入
沒來得及補葉酸就懷孕了，要緊嗎
總是感覺到很餓，能放開吃嗎
牛奶和優酪乳，哪種更適合準媽媽喝
孕婦奶粉能和牛奶一起喝嗎
正餐之外，該吃點作啥零食
準媽媽多吃水果，對寶寶皮膚會不會更好
懷孕後總愛吃酸的、辣的東西，怎么辦
酸兒辣女的說法科學嗎
小便的次數增加不少，可以少喝點水嗎
孕吐是正常的反應嗎
早晨起床後噁心的感覺最強烈，怎樣緩解
什麼辦法可以減輕孕吐的症狀呢
孕早期沒有孕吐，正常嗎
孕早期明星食物推薦
土豆
豆腐
雞蛋
鱔魚
蘑菇
橙子
檸檬
孕1-3個月的關鍵飲食
生薑羊肉粥
薑末拌脆藕
甜椒牛肉絲
清蒸大蝦
奶汁白菜
補腦魚頭湯
酸菜魚
油豆腐燒油菜
番茄炒蝦仁
草莓綠豆粥
PART 3 營養勿過剩，規劃好胎兒調整發育關鍵期（孕4-7個月）
孕4-7個月營養關鍵字
關鍵字一：體重
關鍵字二：影響寶寶骨骼發育的鈣
關鍵字三：預防妊娠期缺鐵性貧血的鐵
關鍵字四：促進寶寶大腦發育的卵磷脂
孕4-7個月準媽媽身體變化與寶寶發育狀況
孕4-7個月準媽媽身體變化
孕4-7個月寶寶發育狀況
孕中期營養新知快遞
孕中期每日飲食安排
孕中期每日應攝入的食物量舉例
胎兒大腦發育不容錯過的營養素
中午只能吃工作餐，會不會營養不夠
肚子總沒別人大，是不是營養沒跟上
腿總抽筋，疼死了，是因為缺鈣嗎
孕期多吃魚可以讓寶寶更聰明嗎
胎兒有味覺嗎
準媽媽在孕期可以吃補品嗎
準媽媽偏愛吃甜食，是不是容易得糖尿病
為什麼懷孕後易得糖尿病
血壓高的準媽媽如何調整飲食
預防、減少妊娠紋滋長的飲食原則
孕中期明星食物推薦
魚肉
豬血
雞肉
牛肉
蝦
蘿蔔
萵苣
孕4-7個月的關鍵營養
蘆筍雞柳
山藥枸杞燉羊腦
紅蘿蔔燒牛腩
三鮮豆腐
香椿蛋炒飯
山藥蛋黃粥
豬肝燴飯
黃瓜銀耳湯
家常羅宋湯
魚香鴿蛋
PART 4 均衡營養代謝，順利度過臨產關鍵期(8-10個月)
孕8-10個月營養關鍵字
關鍵字一：臨產
關鍵字二：讓便便暢通無阻的膳食纖維
關鍵字三：寶寶大腦發育第一營養素——不飽和脂肪酸
孕8-10個月準媽媽身體變化與寶寶發育狀況
孕8-10個月準媽媽身體變化
孕8-10個月寶寶發育狀況
孕晚期營養新到快遞
孕晚期每日飲食安排
孕晚期每日應攝入食物量舉例
自然分娩臨產前的飲食原則
體重增加太多，要怎樣控制
體重增加停滯了，正常嗎
胎兒體重不足，怎么辦
準媽媽餓的時候，胎兒會不會餓
吃飯後總感到胃有撓灼感，怎么辦
準媽媽可以多吃些粗糧來通便嗎
喝了含酒精的飲料，對胎兒有影響嗎
怎樣判斷自己是不是吃得太多，營養過剩
準媽媽挑食，將來寶寶也會挑食嗎
消腫是因為吃鹽多嗎？怎樣控制食鹽攝入量
準媽媽有消腫，吃啥能消腫
吃什麼可以增加產力，讓順產更順利
剖宮產前需要注意哪些飲食禁忌
孕晚期明星食物推薦
小米
冬瓜
茼蒿
玉米
栗子
香蕉
獼猴桃
孕8-10個月的關鍵飲食
三鮮燴魚唇
木耳炒茭白
什錦牛骨湯
糖醋銀魚豆芽
雙耳牡蠣湯
木耳燒豬腰
芋頭燒牛肉
茄泥肉丸
PART 5 重在身體復原，輕鬆度過月子恢復關鍵期（產後1-6周）
產後1-6周營養關鍵字
關鍵字一：生化湯
關鍵字二：補血
關鍵字三：營養過剩
產後1-6周媽媽身體變化與寶寶發育狀況
產後1-6周寶寶發育狀況
月子恢復期營養新知快遞
月子裡的飲食原則
產後頭三天怎么吃
月子進補也要因人而異
剖宮產後該怎么吃
月子期間不宜食用的食物
眾月子期間不能吃鹽嗎
生化湯是什麼？怎么喝
老人說月子裡不能喝水，是科學依據嗎
坐月子期間可以吃水果嗎？有什麼禁忌嗎
產後喝催奶湯有什麼講究嗎
月子裡的湯水太油膩，不想吃，怎么辦
產後多吃紅糖真的能補血嗎？需要注意什麼
產後奶水少，叫什麼可以催奶
哪些食物會阻礙乳汁分泌
有人說老母雞湯催奶，有人說回奶，哪個對
側切傷口經常疼，吃啥可以讓傷口恢復更快
什麼食物可以幫助儘早排出產後惡霸
月子恢復期明星食物推薦
豬蹄
鯽魚
紅棗
花生
姜
橘子
產後1-6周的關鍵飲食
清燉魚
紅棗蒸糯米
肉桂豬肝粥
紅薯紅棗煮米飯
蓮子燉豬肝
魚羊營養羹
海帶燉肉
海參燴鮮磨
PART 6 哺乳與瘦身兼顧，抓住產後減重黃金期（產後2-6個月）
產後2-6個月營養關鍵字
關鍵字一：哺乳
關鍵字二：減重
關鍵字三：保證奶水質量，促進傷口復原的蛋白質
關鍵字四：熱量
產後2-6個月媽媽身體變化與寶寶發育狀況
2-6個月媽媽身體變化
2-6個月寶寶發育狀況
產後營養新到快遞
哺乳期減重飲食安排
怎樣計算飲食熱量
可以幫助減重的飲食習慣
臉上好多黃褐斑，吃什麼東西可以祛斑
產後照顧寶寶睡眠不好，該怎么補
產後總是掉頭髮，該怎么調理
吃什麼食物可以讓乳房更豐挺呢
產後心情抑鬱怎么用飲食來調理
哺乳期間生病了，媽媽可以吃藥嗎
哪些藥物哺乳期不宜服用
產後月經時，喝母乳的寶寶為何會消化不良
該上班了，寶寶又得吃母乳，怎么辦
哺乳瘦身期明星食物推薦
蓮藕
芹菜
韭菜
紅豆
薏米
豌豆
產後2-6個月的關鍵飲食
豆腐山藥豬血湯
豬血魚片粥
黃豆豬蹄湯
蝦仁餛飩湯
鳳尾菇煲烏雞湯
甜醋豬腳薑湯
當歸生薑羊肉湯
木瓜煲帶魚
PART 7 會吃更健康，孕產期常見不良反應與疾病食療方
孕期疲勞——常發生於孕早期
食療方1：豆芽節瓜豬舌湯
食療方2：麥芽蜜棗瘦肉湯
食療方3：山藥香菇雞
孕產專家熱線
孕期感冒——孕早期尤其要預防感冒
食療方1：金銀花飲
食療方2：薑絲蘿蔔飲
食療方3：牛蒡子粥
孕產專家連線
孕吐——孕早期的正常反應
食療方1：生薑韭菜生菜汁
食療方2：糖漬檸檬
食療方3：生薑橘皮茶
孕產專家連線
妊娠牙齡炎——懷孕2-4個月後開始出現
食療方1：蜜橘炒雞丁
食療方2：八寶番茄
食療方3：紅椒拌藕片
孕產專家連線
先兆性流產——發生於孕5月以前
食療方1：二蒂粉
食療方2：桂圓蓮子山藥粥
食療方3：菟絲子黑豆糯米粥
孕產專家連線
妊娠痛癢症——多發生在孕中期和孕晚期
食療方1：海帶綠豆湯
食療方2：綠豆藕
食療方3：泥鰍煲紅棗
孕產專家連線
孕期缺鐵性貧血——孕中期和孕晚期高發
食療方1：四紅粥
食療方2：黑木耳蒸棗
食療方3：香菇蒸紅棗
孕產專家連線
孕期便秘——常見於孕晚期
食療方1：柏子仁粥
食療方2：芝麻粥
食療方3：胡桃粥
孕產專家連線
孕期因缺鈣導致的腿抽筋——孕中期和孕晚期高發
食療方1：韭菜炒蝦皮
食療方2：香菇燒豆腐
食療方3：魚頭燉豆腐
孕產專家連線
孕期水腫——孕晚期比較明顯
食療方1：豬肝綠豆粥
食療方2：鯉魚紅豆湯
食療方3：荸薺鮮藕蘿蔔飲
孕產專家連線
妊娠糖尿病——常發生於孕7月左右
食療方1：山藥粥
食療方2：枸杞燉免肉
食療方3：菠菜根粥
孕產專家連線
孕期尿頻——主要發生在孕早期和孕晚期
食療方1：蘿蔔糯米粥
食療方2：棗豆糯米粥
食療方3：芡實枸杞小米粥
孕產專家連線
孕期失眠——可能困擾準媽媽整個孕期
食療方1：酸棗仁湯
食療方2：百麥安神飲
食療方3：安神梨甑
孕產專家連線
妊娠高血壓綜合症——孕8月左右高發
食療方1：千金鯉魚湯
食療方2：首烏天麻瘦肉湯
食療方3：天麻鴨子
孕產專家連線
早產——發生於孕28-37周之間
食療方1：黃芪粥
食療方2：山藥固胎粥
食療方3：阿膠瘦肉湯
孕產專家連線
產前抑鬱症——絕對不能忽視
食療方1：海蜇馬蹄瑤柱湯
食療方2：蓮子銀耳湯
食療方3：淡菜炒韭菜
孕產專家連線
產後血暈——嚴重威脅媽媽生命和健康
食療方1：淮山枸杞燉鵪鶉
食療方2：山楂薑湯
食療方3：桂圓桑葚湯
孕產專家連線
產後發熱——可危及生命，切莫大焉
食療方1：赤小豆紅糖湯
食療方2：瓜皮炒山藥
食療方3：爆炒苦瓜
孕產專家連線
產後惡露不盡——需及時就診治療
食療方1：坤草粥
食療方2：參芪膠艾粥
食療方3：山楂紅糖飲
孕產專家連線
哺乳期乳汁不足——情緒和營養都非常重要
食療方1：王不留行瘦肉湯
食療方2：當歸黃芪鯉魚湯
食療方3：豬蹄通草粥
孕產專家連線
產後肥胖——運動和飲食雙管齊下
食療方1：冬瓜薏仁湯
食療方2：鯉魚薑絲湯
食療方3：荷葉知母茶
孕產專家連線
附錄
孕期常吃食物營養成分表
