簡介
品種簡介
品種概括
LLC引進的一批超甜玉米材料中的兩個優良自交系），經過多年選育獨家推廣的、超甜基因（sh2）黃粒類型的水果型超甜玉米新品種。無突尖，籽粒黃色有光澤，皮薄無渣，甜度高；籽粒可溶性糖含量31.8%、粗蛋白15.0%、粗脂肪12.4%、粗澱粉21.57%。一般畝產鮮穗900公斤左右。
特徵特性
株型半緊湊，株高170厘米左右，穗位60厘米左右，果穗長筒形，穗長19—22厘米，穗粗4.6—5.2厘米穗行數16—18行，行粒數39.4，粒深1.0—1.2厘米，苞葉較緊，穗大穗勻，籽粒排列整齊，結實飽滿，無突尖，籽粒黃色有光澤，皮薄無渣，甜度高，奶油風味獨特；籽粒可溶性糖含量31.8%、粗蛋白15.0%、粗脂肪12.4%、粗澱粉21.57%。去苞葉鮮穗單重240g左右，一般畝產鮮穗1000公斤左右。生育期
熟期較早，北方春播出苗至鮮穗採收大約75天；南方春播出苗至採收70天左右，秋播出苗至採收75天左右。產量表現
2004—2005年參加遼寧省區域試驗，兩年鮮果穗平均畝產639.7公斤，比對照沈甜4號增產15.1%。適宜地區
全國各玉米生態區均可種植。突出優點
1、甜度高，口感極佳。鮮穗蛋白質含量豐富，同時含有多種胺基酸及微量元素，口感鮮、甜、脆、嫩，皮薄無
2、籽粒色黃，外觀性好。籽粒深1.0—1.2厘米，籽粒黃色有光澤，是加工和鮮食兩用品種。
3、熟期較早。一年可種植一至兩季，部分南方地區可種植三季。
4、抗病性好。經過人工接種鑑定，高抗大斑病（1級），抗灰斑病（3級），中抗彎孢菌葉斑病（5級），高抗青枯病（1級），高抗絲黑穗病（0.9 %）。
5、活桿成熟。鮮穗採摘後，秸稈嫩綠健壯，含糖量高，可及時收割青飼或青貯存放。
6、投入產出比高。種子質量高，發芽率均在90%左右。
7、更綠色更健康。種子全部使用蔬菜種子專用進口種衣劑包衣，無污染、無殘留。
團購業績
奧甜8210的水果玉米產品以其絕佳的品質，在糯米網、滿座網、24券的等知名團購網站中多次獲得了驕人的銷售業績，創下了日銷售7000根和660箱禮盒裝（10根/箱）的神話戰績。可以稱得上是水果玉米大軍中當之無愧的王者。栽培技術要點
1. 選地、整地
應等同蔬菜種植，選擇土地肥沃、疏鬆保水、滲透性好、排灌方便的地塊，且與其他玉米品種空間間隔200—400米的沙壤土地塊種植。最好連片，以防混雜。建議深耕20—25厘米，然後細耙，使土壤細碎、土層疏鬆。2. 播種、覆膜
（2） 隔離種植
空間隔離：與其他同期播種的玉米品種空間隔離應有200—400米。
時間隔離：如達不到空間隔離要求，可採用時間隔離，與其他玉米品種的播種期間隔應在20天以上，錯開花期。
（3）適期、錯期播種
北方春播在土壤表層5厘米處地溫穩定在10℃以上，氣溫穩定在12℃以上時為宜，即4月下旬至5月上旬。採用地膜覆蓋、育苗移栽等方法可適當提前播種，達到鮮穗早上市的目的。
南方春種直播雙膜覆蓋（地膜加小棚）、營養缽或育苗盤保溫育苗，可在2月播種；直播地膜覆蓋在3月中旬播種；露地直播，春播從3月下旬至4月下旬，秋播從7月15日至8月15日，最遲播期保證採收期氣溫在18℃以上即可。其中，廣州地區春2月—3月播種，秋7月末—8月末播種；廣西地區春2月末—3月播種，秋7月下旬—8月中旬播種；湖南地區春3月—4月初播種，秋7月—8月初播種；江蘇南部春3月中旬—4月中旬播種，秋7月上旬—7月中旬播種。
建議根據採收能力、銷售能力或預冷速凍保鮮能力及種植面積等，分期播種。但同一地塊建議播期一致，否則會影響苗齊，影響採收期和採收質量。
南方地區安排播期時，注意授粉期避開連續陰雨，低溫及極端高溫天氣。
（4） 適當淺播：播種深度5厘米左右為宜。
（5） 合理密植：畝留苗3500株左右為宜。即行距60厘米，株距30—33厘米。
播種量：本品發芽率均在90%左右，育苗移栽500g/畝，按“1—2—1”方式直播600—700克/畝即可。
（6） 春播多雨易爛種，秋播乾旱難出苗。故春播要注意排澇防漬，採取溝灌切忌浸灌，灌後及時排除田間積水；秋播要抓好抗旱。
3. 施肥
（1）底肥：以有機肥或農家肥為主，每畝4000—6000公斤，可明顯改善籽粒品質、提高產量、促進早熟，增強抗病、抗災能力等；同時加施富含磷鉀的複合肥每畝30公斤、鋅肥1.5公斤作底肥。（2）追肥：以尿素為主，分兩次施入。春播4—5葉時，即結合定苗，追施苗肥，每畝追施尿素15公斤、氯化鉀5公斤；7—9葉時，追施攻穗肥，每畝追施10公斤尿素，並在莖基部培土10厘米，促進氣生根生長。夏播重施苗肥，補施攻穗肥。不可偏施氨肥，以免果穗出現“陰陽臉”現象。
4. 田間管理
（1）及時放苗：薄膜覆蓋育苗，注意煉苗，幼苗出土至2葉1心，用竹籤將膜劃破放苗出膜，然後用細土將破口嚴封。營養缽塊育苗，最佳定植苗齡為2葉1心，大苗露根定植不易成活。（2）查苗移栽：發現缺苗，及時用預留或同齡苗補栽，澆足定根水。
（3）間苗定苗：3—4葉時定苗，去掉弱小苗，每穴留一株健壯苗，不留雙株。如發現分櫱，應及時去掉。
（4）水肥管理：拔節到灌漿期為需水臨界（高峰）期，要及時抗旱，防止禿頂缺粒，水肥要配套，一促到底，避免缺水缺肥。
5. 病蟲害防治
（1）地老虎：本產品已用進口高效種衣劑包衣處理，基本不需另行防治。蟲害嚴重的地區，可用50%辛硫磷乳油800倍液或敵殺死澆灌根部。（2）玉米螟
A、燈光誘殺：設定高汞燈或頻振燈等，燈下設水盆，水中放1—3%的洗衣粉誘殺。
C、農藥防治：在大喇叭口期，用Bt顆粒劑或1.5%辛硫磷顆粒劑按比例與細沙拌勻後，丟芯防治；或用Bt乳劑、辛硫磷等，對準芯部噴霧，隔7天噴一次，連噴2—3次。
（3）大小葉斑病：多發生在高溫高濕季節。可在抽雄期施藥保護，用80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或75%百菌清可濕性粉劑500倍液等，在發病初期施藥防治，連續噴藥2—3次，每次間隔7—10天。此外，還可通過施足底肥、生長中期追肥提高抗病性、合理密植降低田間濕度、發病初期打掉下部病葉並帶出田間銷毀等農藝措施，進行綜合防治。
（4）紋枯病：主要危害乳熟期的苞葉、果穗、籽粒。可選40%科達寧懸浮劑500倍或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍或井岡黴素300倍噴霧，隔7天噴一次，連噴2—3次。
（5）採收前7—10天不能噴施任何農藥。
6. 適期收穫
春播在授粉後20天左右，秋播授粉後20—25天，籽粒含水量在75%左右時，為最佳採收期。此時，花絲基本乾枯，剝開苞葉，可見籽粒飽滿、色澤金黃有光澤，手掐中上部籽粒，擠破時汁液為乳狀或糊狀。早收因籽粒內含物太少，風味不佳；晚收則籽粒內糖分向澱粉轉化，果皮變厚渣多。適宜採收期一周左右。以清晨採收為好。為防止糖分轉化，採收後應及時上市或加工處理，避免長時間堆壓。7. 其他疑難問題處理
請隨時撥打全國統一農藝服務熱線：400-077-6008。營養成分
奧甜8210是從美國Trimble Genetics Znternational，LLC，引進的一批超甜玉米材料中選出的兩個優良自交系組配而成，超甜基因為sh2，營養極為豐富。1、鮮穗甜度高、蛋白質含量豐富。
其中可溶性糖含量高達31.8%（遠遠高於普通玉米6—8%、加強甜玉米10—16%、超甜玉米14—20%）、粗蛋白15.0%、粗脂肪12.4%、粗澱粉21.57%。其中，蛋白質以水溶性蛋白為主。粗脂肪含量比普通玉米高出1倍多。
所含油酸、亞油酸可預防心血管病；人體不易合成的賴氨酸利於兒童吸收。奧甜8210所含鈣量幾乎與乳製品中所含的鈣差不多，可起到降血壓的功效；所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化為維生素A，具有防癌作用；所含的纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出；天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防治皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
3、香、甜、嫩、脆、皮薄無渣，屬於真正的水果型超甜玉米。
奧甜8210具有抑制糖分向澱粉轉化的遺傳特性，在乳熟期籽粒中的葡萄糖、蔗糖、果糖等糖分含量是普通玉米的2—8倍。
套用指南
1. 鮮穗採收
授粉後21—25天，籽粒含水量75%左右，應適時採收鮮穗。鮮穗採摘後，秸稈可及時收割作青飼或青貯存放。若加工罐頭可早收1—2天、出售青嫩玉米可晚收1—2天。2. 運輸與分級
運輸鮮穗收穫後，就地按大小分級，使用無污染的編制袋包裝運輸，防暴曬、雨淋。3. 貯存
青苞在12℃時能貯存5—7天，在常溫下則2—3天就喪失原來的品質和營養價值。故夏季採收後，應迅速放入陰涼處，並用塑膠袋包裝保濕，4天內均可食用。臨時貯存，應存在通風、陰涼、衛生的條件下，防日曬、雨淋和有毒物質污染，不宜成堆碼放。長期貯存，需在採收後數小時內在0℃冰水或冷庫里迅速降溫至零度，並維持低溫貯運，確保品質。
4. 食用
（1）鮮食： （2）煮食：剝去外部苞葉，留下少部分苞葉，水沸後下鍋，蒸煮15分鐘即可，靜置待自然降溫後食用，甜蜜外溢，芳香醇厚，甜裡帶糯，奶油風味獨特。趁熱食用，口感更佳。忌用冷水沖洗降溫。
（3）烤食：先搽一層牛油，烤一會兒，再塗一層蜜糖，烤至熟即可食用。
（4）炒菜：剝好的甜玉米粒，可和綠色葉菜搭配做菜，或用作西紅柿炒玉米等。
（5）玉米餅：甜玉米粒加入適量麵粉、砂糖。攪拌均勻，做成圓餅在油鍋中炸至金黃色。
（6）熬粥：甜玉米粒與大米等熬粥，香氣四溢，清甜爽口。
經烹調熟食，可釋放出更高營養價值的抗氧化劑及一種酚類化合物賴氨酸，提高了抗氧自由基的活性，營養價值更高。
