大同電鍋

大同電鍋,台灣大同股份有限公司旗下消費事業群的重點產業。大同電鍋於1960年開始生產,已歷經55個年頭,至今已於全球市場銷售超過14,000,000台,其獨特的間接加熱(隔水燉)技術可料理出各式健康美味菜餚,蒸、煮、鹵、燉樣樣行。承載每個時代的淬鍊精進,歷久彌新的經典鍋具功能,大同電鍋深受台灣消費者喜愛,並成為台灣人共同的記憶與文化象徵,並且連續22年榮獲台灣精品獎殊榮,在台灣電鍋市場占有率高達90%成以上。

公司介紹

台灣大同股份有限公司(簡稱“台灣大同”,股票代碼2371)是一家以家電製造業為主的全球性綜合企業,創立於1918年,是台灣著名的本土民族企業,集團總部位於台北,是台灣首批上市企業之一。歷經近一個世紀,大同公司始終秉承“正、誠、勤、儉”的創業精神,為最高經營準則。

產品背景

大同公司與東芝(Toshiba)技術合作(東芝即為歷史上第一個將電鍋成功商業化的廠商),1960年開始生產大同電鍋,為機械控制式。雖然和現今電子控制式的電飯鍋相比,大同電鍋的外觀和功能都非常復古,但反而是大同電鍋的一大特色。一如舊式的電鍋,大同電鍋分內外鍋,即要先在外鍋加水,然後將盛米的內鍋置於其中炊煮。
由於水蒸發殆盡後,電鍋會自動熄火,利用餘熱將食物燜熟。所以針對不同食材,水量多寡可以決定加熱時間,烹飪全程也不需要在一旁監看,是相當直覺使用的家用煮食電器。
大同電鍋在台灣之所以出名,除了它長久的歷史之外,許多用戶都一致推崇其質量耐用及用途多樣,因而建立起良好的用戶口碑。機械控制式的簡單設計有利於降低成本,也使得大同電鍋一直能維持平實的售價,深入各種收入階層的用戶家庭。至於大同電鍋的多用途則比較接近生活常識,因為大同電鍋的運作原理即為水煮與汽蒸,所以許多大同電鍋的用戶除了炊煮米飯或稀飯之外,也使用大同電鍋烹調各種適合蒸、煮、燉、鹵等烹飪方法的食餚,例如蒸饅頭、煮火鍋、燉中藥、滷肉等等,不勝枚舉,因而有些用戶誇大地將大同電鍋冠以「萬能」之名。還有不少台灣學生出國留學時將大同電鍋列為必備行李。
2011年,大同公司舉行大同電鍋50周年紀念活動,同步推出限量999組金色電鍋。
1960年第一台大同電鍋上市
2000年慶祝生產1000萬台電鍋,推出全不鏽鋼電鍋
2009年新一代大同電鍋延續德國iF設計獎造型榮獲台灣精品獎
2009年慶祝生產1200萬台電鍋,推出小巧袖珍款紀念電鍋
2011年50週年經典紀念鍋,榮獲美國IDEA金牌、日本G-Mark設計獎、台灣精品銀質獎
2011年推出50週年台灣水果色紀念電鍋
2012年大同電鍋結合流行時尚元素,與三麗鷗HelloKitty合作,推出三款限定電鍋
2013年推出三人份超美型小電鍋
2013年推出十人份花漾電鍋
2013年電鍋史上首創微電腦智慧溫控設計電鍋上市,榮獲台灣精品獎與金典設計獎
2014年與插畫家馬來貘合作推出限量款馬來貘電鍋、吹風機、檯燈,創下在電商平台快速完售紀錄
2015年推出大陸限定款復古文藝金大同電鍋

電鍋文化

若問台灣家庭最普遍的家電是什麼,大同電鍋一定名列前茅。誕生近半世紀,它不但是眾多家庭三代的共同語言,也是許多新娘的指定嫁妝,還是留學生的必備行李、租屋族的法寶,大同電鍋實屬台灣代名詞無誤。
第一台大同電鍋自1960年推出以來,迄今已走過半百的年頭,飽滿圓潤的造型象徵著台灣米食文化的精髓,也隱含著台灣人敦厚純樸的樸實精神。彷佛幼時依稀見過的爐灶,又如終日為家人忙碌的可親老媽媽,無一不呼應遙遠的童年。在快速變化的社會,它就像定住歷史的錨,隨時將人們拉回安心的記憶深處。隨著時代前進,大同電鍋樣貌也在悄然改變。

市場地位

20世紀五六十年代,台灣大同公司推出的大同電鍋成功解放了台灣女性,為台灣家庭主婦帶來不少方便,於是大同電鍋早已成為台灣家家戶戶必備的家電產品,因而電鍋也變成了大同的代名詞,而其文化衍生品大同寶寶可愛的模樣讓各年領層的消費者喜愛不已。大同公司於是乾脆將企業形象和大同寶寶合二為一,因此大家提到大同時馬上就會聯想到大同電鍋和大同寶寶。
同時,大同電鍋連續四年榮獲台灣家電類特優殊榮,並榮獲台灣“2014影響力品牌-綜合家電類優選”等諸多榮譽。
大同電鍋已成為台灣名片,從造型、種類、顏色、功能乃至銷售的變化,都反映了一頁台灣史。從1960年上市至今,大同電鍋已銷售超越1400萬台,這個數字不僅超過台灣2200萬人口的一半,還是全台近650萬戶數的兩倍。

相關活動

2013年大同捐贈大同電鍋予財團法人台灣盲人重建院,教導中途失明盲生以電飯鍋烹飪,學習生活自理,走出黑暗,重拾正常生活。
2013參與由經濟部國際貿易局主辦,外貿協會執行的「台灣精品有你有愛」年度公益活動,贊助台灣精品-大同電鍋予國際公益活動,傳遞愛與關懷。
大同還曾推出專屬老顧客的“內鍋舊換新“活動,來傳達大同們對這50多個年頭來每一位大同電鍋使用者的感恩與回饋。而回收的舊內鍋則秉持回饋社會、幫助弱勢族群的心,在回收兌現後,所得金額則全數捐給心路基金會,幫助心智障礙者走出新的美好生活。

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