海米糙火粥

海米糙火粥:用海米1大匙， 小排骨240克，糙 米1杯， 鹽2小匙， 胡椒粉適量， 先將糙米淘淨，以清水浸泡2小時，瀝乾。小排骨洗淨氽燙去腥，撈起，海米以冷水浸軟去雜質。加適量水把糙米、海米、小排骨加入煮成粥，待米粒成糜爛狀，排骨熟爛即可加鹽調味，熄火，撒上胡椒粉食用。

海米糙火粥

海米糙火粥

海米1大匙， 小排骨240克， 米1杯， 鹽2小匙， 胡椒粉適量，
1、糙米淘淨，以清水浸泡2小時，瀝乾。
2、小排骨洗淨氽燙去腥，撈起，海米以冷水浸軟去雜質。
3、將作法1.2的材料放入煮鍋，加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥，加煮邊攪拌，以免燒焦。
4、待米粒成糜爛狀，排骨熟爛即可加鹽調味，熄火，撒上胡椒粉食用。

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