塔泉雲霧茶生長在海拔1155米的高峰山北坡，歷史悠久，
塔泉雲霧茶東晉司馬睿時（公元317-322年）溫山介官與宣城，進貢茗一千斤，是宣城生產貢茶的最早記載。大詩人李白曾有詩云：“塔泉盡源水，高峰雲霧茶”。解放後曾為國務院辦公廳用茶，多次榮獲國家經濟貿易部名優茶榮譽稱號並出口英國皇室。六十年代被評為中央機關用茶，八十年代被授予原商業部名優茶，被評為安徽十大名茶之一。
介紹
塔泉雲霧茶生長在海拔1155米的高峰山北坡,據,<宣城縣誌>記載"塔泉雲霧"又稱"高峰雲霧"明,清時盛極一時.據傳"天生麗質難自棄,離鼻三尺奇香來"就是當年乾隆皇帝品嘗"塔泉雲霧"後.對塔泉雲霧的讚美詩句.
"塔泉雲霧"的生產,始終保持傳統的采,制風格,成茶色,香,味,形皆與眾不同.在宣城市和宣州區的各位茶葉專家關心和指導下,塔泉雲霧深受消費者喜好,在連續三年參加溪口鎮舉辦皖南高山茶茶葉節評比中,連續三年獲的第一 .安徽著名茶葉專家王鎮恆、方世輝教授對"塔泉雲霧"給予了極高的評價.
塔泉雲霧，產自黃山余脈海拔1153米的高峰山帶，《宣城縣誌》：“城南百里華陽山，其南為高峰，峰冠高襲，居下有塔泉庵，並產茗茶。”這裡白雲繚繞，濃霧翻騰，具有得天獨厚的生態環境。
塔泉雲霧歷史悠久，東晉司馬睿時（公元317-322年）溫山介官與宣城，進貢茗一千斤，是宣城生產貢茶的最早記載。大詩人李白曾有詩云：“塔泉盡源水，高峰雲霧茶”。解放後曾為國務院辦公廳用茶，多次榮獲國家經濟貿易部名優茶榮譽稱號並出口英國皇室。被評為安徽十大名茶之一。如今，國泰民安，茶事興盛，古峰人繼承傳統工藝，融入先進科技，以原產地正宗之塔泉雲霧茶，敬奉世人分享。
概況
塔泉雲霧屬歷史名茶，外形條緊勻細，肥壯重實，色綠油 潤。白毫裹身，沖泡後清徹明麗，芽葉嫩黃綠，滋味醇厚，香氣鮮爽馥郁，飲後甘甜生津，回味持久。據史料記載，唐代大詩人李白曾留下“塔泉盡頭水，高山雲霧茶”之句，五十年代恢復生產，被評為外貿用茶，出口英國皇宮。六十年代被評為中央機關用茶，八十年代被授予原商業部名優茶。
競拍現場茶農樂了
“8000元”、“1萬元”、“1．5萬元”……經過十幾個回合的激烈競拍，茶農徐基峰採制加工的500克“塔泉雲霧”茶，以2．4萬元被一位企業老總拍去。當場拍賣成交的還有茶農吳志財的“天竺雲芽”，1．9萬元；桂詩全的“古雪劍芽”，1．8萬元。這次名茶競拍，是在安徽宣城市宣州區溪口鎮。這個深山裡的小鎮，16個自然村中有13個村的農民世代以茶為生，盛產高品質的高山雲霧茶，是皖南地區最主要的產茶基地。
4月10日，這裡舉辦了第六屆中國皖南高山茶交易會暨首屆旅遊資源推介會，吸引了來自上海、南京、無錫、杭州等各地茶商。雖然下著雨，可設攤的茶農，個個喜笑顏開。
天竺村茶農余建國告訴記者，溪口鎮打開市場經濟大門後，政府請著名茶葉專家手把手地教當地農民產制“天竺雲芽”名茶。現在，一斤“天竺雲芽”明前茶可以賣到280元，是過去條茶的近百倍，茶農收入大幅上升，村民人均年收入3000元中，茶葉收入占2/3。
茶農程秋生興沖沖舉起泡在杯中碧綠的塔泉雲霧茶說，程秋生所在的呂輝塔泉村海拔1155米，終年雲霧繚繞。村裡的塔泉雲霧茶早就獲得國家有關部門“榮譽證書”，“現在，我們就想把名茶市場做得更大！”在“古雪劍芽”攤位上，已成為茶葉廠廠長的王世道得意地說，古雪劍芽的品牌已是衛生部批准的綠色食品。合股創辦茶葉加工廠的四位能人，成了引領茶農進入全國市場的制茶高手和批發商。
看著茶農的笑容，宣州區區長孔和平很有感慨。孔和平說，6年來區政府堅持在深山的茶葉原產地舉辦茶葉交易會，邀請茶葉專家品茶，評茶，拍茶，目的就是要讓分散在千家萬戶的茶農樹立品牌意識、標準化意識和產業化意識，讓山區高品質茶葉的資源優勢，真正轉化為提高農民收入的產業優勢。《人民日報 . 華東新聞》 (2003年04月14日第一版)
