江南大學周素梅
基本情況周素梅，女，1971年1月生，江南大學博士、博士後，碩士生導師，副研究員，中國農業科學院三級傑出人才。 中國農業科學院農產品加工所糧油加工與功能食品研究室副主任。
主要兼職九三學社北京市農林委委員
1、參與國家“十五”科技攻關計畫項目課題-“稻米深加工技術研究與開發”、 “新型豆奶（粉）加工技術設備研究與產業化示範”、“農產品加工標準體系與全程質量控制體系研究與示範”；
2、國家“十一五”科技支撐計畫項目課題“稻米方便營養食品與米澱粉開發及產業化示範” -大米微粒澱粉製備關鍵技術研究；“功能化傳統食品研究與產業化示範”-傳統燕麥片的加工技術提升研究；“主要雜糧加工品質評價系統及加工適用性研究”-燕麥加工品質系統及加工適用性研究等子課題主持人；
3、參與國家“863”計畫項目課題-“農畜產品中高附加值天然產物高效提取技術與產品開發”；
4、參與科技部社會公益項目課題-“農畜產品加工品質評價技術研究”，並主持大豆加工品質評價技術研究；
5、主持中國農業科學院科研基金課題-“小麥麩皮中活性多糖的提取及構效關係研究”；
6、主持企業合作項目-“紅小豆特色早餐食品開發及綜合利用”。
7、主持多項國家自然科學基金項目。
主持和參與申請國家發明專利3項；參與的項目中獲得中國農業科學院科技進步一等獎1項（農產品加工標準體系與全程質量控制體系研究與示範）；近年來共發表論文30多篇；主編、參編著作4本，譯著1本。
研究生培養共指導碩士研究生12人，其中畢業5人，在讀7人。
聯繫方式見中國農業科學院農產品加工研究所網站
西南大學周素梅
基本情況周素梅，女，漢族，重慶江津人。中共黨員，副教授，碩士生導師。大學本科畢業於四川師範學院物理教育專業,碩士研究生畢業於西南師範大學凝聚態物理專業,博士研究生畢業於中國科學院上海光學精密機械研究所光學工程專業。在國際國內會議和刊物上獨立發表或合作發表多篇學術論文，其中SCI，EI，ISTP收錄的學術論文9篇，申請發明專利一項，參與國家自然科學基金項目1項，主持省部級科研項目1項，校級科研項目2項。
主要從事微小光學和衍射光學的研究（研究領域、方向）。先後主持和主研省部以上科研課題2項，在國內外學術刊物上發表論文10多篇，其中SCI、EI收錄9篇，獲發明專利1項。主要承擔大學基礎物理學、自然科學概論等課程的教學任務。
(01)異形孔徑平面微透鏡陣列成像質量改善的理論和實驗研究:中央高校基本科研業務費專項項目(XDJK2009C094)，主持， 2009.12-2012.11，
(02) 方形微透鏡陣列的製備和性能研究:西南大學博士基金項目(SWUB2006034 )，主持，5萬元，2006.12-2008.12，
(03)方形孔徑微透鏡陣列研究:重慶市自然科學基金(CSTC,2006BB2332 )，主持， 2006.10-2008.12，
(1) Fabrication of plannar square aperture microlens array
ZHANG Feng-jun, ZHOU Su-mei*，JIANG Xiao-ping, LIU De-sen
ACTA PHOTONICA SINICA, 37(Sup.2), 202-203(2008)
(2)方形自聚焦透鏡5′5陳列的成像特性
王風，劉德森，蔣小平，周素梅
套用光學，29(4),518-521(2008)
(3) Fabrication of hexagonal microlens arrays
Sumei Zhou, Desen Liu, Xiaoping Jiang
Proc. SPIE, 2007, 6838, 12-1-12-6
(4) 離子交換引起的grin棒透鏡大折射率差值分析
王風,劉德森,蔣小平,周素梅
物理學報,56(10),588(2007)
(5) 六角孔徑平面微透鏡陣列的研製
張玉,劉德森,蔣小平,周素梅,邊玲
科學研究月刊, 2007,27(3):90-93
(6) 二次光柵在波前測量中的套用，
周素梅，周常河
光學學報27（1），1-4(2007)
(7) Wavefront measurement of double-clad pulsed ytterbium fiber laser,
Sumei Zhou(周素梅), Changhe Zhou(周常河), Bing He(何兵), Hongxing Luo(羅紅心), Yunqing Lu(陸雲清), Jingxin Dong(董景星), Qihong Lou(樓祺洪), Dianyuan Fan(范滇元)
CHINESE OPTICS LETTERS, Sup. 3, 536-537(2005)
(8) A new superresolving design for laser beam shaping
Sumei Zhou, Changhe Zhou
Proc. SPIE ,5638, 505-512(2005)
(9) Superresolving filters with discrete continuous phase zones
Sumei Zhou, Changhe Zhou
Proc. SPIE,2004, 5553, 330-337
(10) Discrete continuous-phase superresolving filters
Sumei Zhou, Changhe Zhou
Opt. Lett.2004, 29, 2746-2748
(11) GRIN球透鏡的光線軌跡方程式的研究，
周素梅，劉德森，劉曉東，朱少麗
光子學報31（Z2）：301－304(2002)
(1) 離散連續混合相位型位相板及其實現超分辨的方法
周常河，周素梅
發明專利：2004.5，申請號：200410018159, 公開號:157068
