南棗燉黑耳

南棗燉黑耳

南棗燉黑耳是由南棗、黑木耳等原料製作而成的廣式甜品,具有 養血益胃,和血止血的功效。常食對治療婦女月經過多,痔瘡出血,貧血有一定的功效。

簡介

南棗燉黑耳是由南棗、黑木耳等原料製作而成的廣式甜品,具有 養血益胃,和血止血的功效。常食對治療婦女月經過多,痔瘡出血,貧血有一定的功效。

製作原料

黑木耳50克,南棗50克,枸杞10克,紅糖約150克。

製作做法

1、將黑木耳用溫水泡發,漂洗乾淨。
2、南棗用水浸泡洗淨,去核。
3、煲中放約1000克清水,下黑木耳,用中火煮半小時,再放南棗、枸杞,改用小火煮1小時。
4、放紅糖拌勻,便可食用。

營養價值

黑木耳:含糖類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、胺基酸、維生素和礦物質。有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體,有良好的清滑作用。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。
南棗:滋腎養肝、健腦安神、補脾養胃、活血強心、養顏烏髮、改善微循環和抗癌保健、潤心肺、止咳嗽、補五脈、治虛損之效。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們