功效
治療氣血不足，虛勞咳嗽，瘡瘍不斂，崩漏不止的湯劑中藥。方劑來源於《和劑局方》。全方由十味藥組成，具有溫補氣血的功效，故名。現亦有丸劑，名十全大補丸。
歷史文化
十全大補湯說起十全大補湯的來歷，要遠到宋代。宋朝的皇帝非常重視健康，讓各地的老百姓向朝廷獻醫書或醫方，然後命令太醫局醫官整理出書，於是就有了我國第一部由國家頒布的成藥方典《太平惠民和劑局方》。這部書里收錄的很多方子直到今天我們還在使用，十全大補湯就是其中一個流傳較廣的方子。它在韓國也很有名，我們經常可以在韓劇中看到用十全大補湯調理。
本方來源於《太平惠民和劑局方》。又名十全飲，來源《太平惠民和劑局方》卷五。是民間治療氣血不足，虛勞咳嗽，瘡瘍不斂，崩漏不止等病的湯劑中藥。是藥與料理的結合，不失菜餚的美味，還充滿了藥的功效。
製作方法
十全大補湯2、撈出調料和藥料包，把黨參，花生米、大棗拆包後再放回砂鍋內攪勻，其餘藥料、調料不要，去淨蔥、姜、入味素、香油，用紫砂鍋裝上桌。
工藝關鍵此菜用燉的方法製作，必須用砂鍋燉，燉時注意火候並應加蓋。主料要選用新鮮不經冷凍的精品，並要刮泡沖洗乾淨。此菜可一次多製作，出鍋後分盛紫砂鍋內，然後再隨時蒸熱走菜。
營養價值
藥用價值
成分
人參、肉桂、 川芎、地黃、茯苓、白朮、甘草、黃耆、 川當歸、白雲苓、懷生地、青化桂、、大川芎、杭白芍、炙黃耆、公丁香、嫩鹿茸、炙甘草。
用途
諸虛不足，五勞七傷，不進飲食；久病虛損，時發潮熱，氣攻骨脊，拘急疼痛，夜夢遺精，面色萎黃，腳膝無力；一切病後氣不如舊，忱愁思慮傷動血氣，喘嗽中滿，脾腎氣弱，五心煩悶；以及瘡瘍不斂，婦女崩漏等。
服用方法
上藥為細末。每服9克，用水150毫升，加生薑3片，紅棗2枚，同煎至100毫升，不拘時候溫服。
中藥
現今有多種劑型，九劑有水蜜丸和大蜜丸，水蜜丸：每次6克，大蜜丸：每次互九（9克），均每日2～3次，空腹或飯後用溫開水送服。膏劑：每次9～15克，每日2～3次，開水化服。糖漿劑：每次10毫升，每日3次。酒劑：每次25～50毫升（據各人酒量酌定），每日2次。口服液：每次10毫升.每日2～3次。片劑：每次6片，每日2～3次，口服。
健康提示
“十全大補湯”選鮮料加入十味中藥，五味小料，五味調料，細火燉製而成，既是一道鹹鮮味濃的湯菜，又是一款藥膳，富有營養，滋補身體，久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定的療效。
食物相剋
墨魚：墨魚與茄子相剋，同食容易引起霍亂。
豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
花生仁(生)：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
生活實用
1.食管癌手術過程中的輔助治療 在手術前一日可用本方，每日7.5克，飯前服，連服20～80日。可減少術中出血和術後滲出性出血。
2.貧血及糾正手術後低蛋白血症 用黨參12克，白朮12克，茯苓12克，炙甘草6克，熟地12克，當歸10克，白芍12克，川芎6克，黃芪10克，肉桂3克。水煎，每日1劑，口服或從胃管內注人。有提高術後患者的血漿白蛋白、白蛋白/球蛋白比值、血紅蛋白、血紅細胞、血小板等作用。
3.惡性腫瘤患者自細胞減少症 用本方口服液，每次 10毫升（1 支），每日 2～3次，連服 1個月以上。對各種惡性腫瘤患者的白細胞減少有顯著的提升作用。對改善食慾、增加體重也有好處。並能對抗腫瘤放療、化療過程中的不良反應。
4.梅尼埃病 用本方加味：黨參12克，白朮12克，茯苓12克，炙甘草6克，熟地12克，當歸10克，白芍12克，川芎 6克，黃芪10克，肉桂3克，半夏9克，天麻9克。水煎服，每日1劑。
此外，本方還可用於慢性萎縮性胃炎、席漢綜合徵、胃下垂、頑固性尊麻疹等病證。
中藥價值
十全大補湯【來源】《太平惠民和劑局方》卷五。
【異名】十全飲（《太平惠民和劑局方》卷五、十補湯《仁齋直指》卷十五）。
【組成】人參 肉桂(去粗皮，不見火) 川芎 地黃(洗，酒蒸，焙) 茯苓(焙) 白朮(焙) 甘草(炙) 黃耆(去蘆) 川當歸(洗，去蘆) 白芍藥各等分
【用法】上藥十昧，銼為細末。每服6克，用水150毫升，加生薑3片，棗子2個，同煎至100毫升，不拘時候溫服。
【功用】溫補氣血。
【主治】諸虛不足，五勞七傷，不進飲食；久病虛損，時發潮熱，氣攻骨脊，拘急疼痛，夜夢遺精，面色萎黃，腳膝無力；一切病後氣不如舊，忱愁思慮傷動血氣，喘嗽中滿，脾腎氣弱，五心煩悶；以及瘡瘍不斂，婦女崩漏等。
【藥物組成】人參、漂白朮、白雲苓、懷生地、青化桂、當歸身、大川芎、杭白芍、炙黃耆、公丁香、嫩鹿茸、炙甘草，煨姜3片，大棗3枚。
【處方來源】《幼幼集成》卷五。
【方劑主治】血寒氣虛，痘出純白色。
【用法用量】水煎服。
中醫方劑詞典-湯類
| 大家對湯藥一定都不陌生，那股濃烈的刺鼻味讓人望而怯之，但是湯藥是醫生根據不同病人的身體情況做出的個性化的判斷，然後對症下藥，療效要更好些。現在就讓我們來盤點一下中醫藥劑中的各種湯吧！！！ |
