原料
主料
鮮蝦、冬粉
輔料
大蒜、鹽、雞精
做法
| 1蝦去皮 背部切開去蝦線 別切透 取盤將蝦平鋪成片擺好2冬粉用熱水燙軟 用筷子把冬粉纏好擺在蝦上 3大蒜拍扁切蓉 蒜蓉里加適量鹽 雞精拌勻在放在冬粉上 4最後一步放在蒸鍋上蒸5~6分鐘就 OK了 |
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