八月酥梨簡介
八月酥梨八月酥梨原代號79-3-1，系中國農業科學院鄭州果樹研究所1979年選用棲霞大香水梨與鄭州鴨梨，採用人工雜交育種的方法，經連續22年的觀察研究、繁育、區試、擴大推廣培育出的早果豐產抗病梨優良新品種。
該品種樹冠緊湊，具有矮化性，適合密植，容易管理，果實8月中旬成熟，較酥梨、雪花梨、鴨梨早熟一個多月，而此期正值桃李、西甜瓜等基本謝市，而中晚熟蘋果尚未成熟的瓜果淡季，八月酥梨補充了市場空缺。解決了中國長期以來黃淮海地區缺乏中熟梨良種的問題。
經全國廣泛試種，八月酥生長、結果性狀穩定，表現出結果早(2年始果)、豐產性(4年生2991公斤/667m2，6年累計產量達11655公斤/667m2，而對照酥梨6年累計產量3185公斤/667m2)、抗病性、耐澇性極強，適應性廣(沙地、粘土、平原、丘陵、灘涂等多種生態類型地域均可種植)；果大(平均單果重260g)、形正(近圓形，果形指數0.91)、商品性能極佳及外觀良好(果個整齊、全面淺黃色、潔淨)；肉質鬆脆，汁液多，風味酸甜可口，可溶性固形物含量12.8%，總糖含量6.38%，總酸含量0.08%，Vc含量3.68mg/100g。果實較耐貯運。
該品種已在全國28個省(市、自治區)近300個縣地多種生態類型條件下推廣約一萬公頃，經濟效益達3億元，潛在的經濟效益可達10億元以上。
該品種綜合性狀達到或超過美國巴梨、康德梨、日本新世紀和國內名牌品種早酥梨、翠伏梨、酥梨、鴨梨和雪花梨，將會成為國際化良種。已於1996年9月和1999年8月分別通過河南省和安徽省農作物品種審定委員會審定。
品種特徵特性
八月酥梨八月酥梨樹樹體矮化，枝幹粗，節間短，葉片厚且濃綠，萌芽力強，成枝力中等，枝條拉平或結果後極易形成短果枝。定植當年新梢即可形成頂花芽，大樹當年生新梢可形成腋花芽或頂花芽，高接樹上當年生枝形成的腋花芽更多。當年春天栽植的優質壯苗頂花芽開花株率可達５％～１０％；兩年生樹開花株率為２０％～３０％，平均株產果３～４ｋｇ；３年生樹開花株率為９５％，平均株產果１０～１３ｋｇ，最高株產果２１ｋｇ；４年生樹開花株率為１００％，平均株產果２５～３０ｋｇ，最高株產果４２ｋｇ。幼樹前５年的產量為酥梨、鴨梨、雪花梨等梨樹產量的３～４倍。果實近圓形，平均單果重２８６ｇ。果面光滑、蠟黃潔淨，果點小且密度中等，外觀漂亮。果肉為乳白色，細脆無渣，汁特多。抗黑星病和早期落葉病能力較強。成熟期在８月上旬，此時正是銷售旺季，價格高、效益好。
物侯期
八月酥在本地花芽萌動期為3月6日，初花期4月4日，盛花期4月7日，終花期4月12日，果實成熟期8月中旬，落葉期11月上中旬。
生長結果習性
樹勢中庸，樹姿較開張，樹幹灰褐色，l年生枝黃褐色，葉片卵圓形，綠色，開展，先端漸尖，有細鋸齒，葉柄淺綠色。萌芽率、成枝力中等，果台枝抽生能力較強，可連年結果，極易形成頂花芽和腋花芽，長、中、短果枝均可結果，其中長果枝占4％，中果枝12％，短果枝（包括葉叢枝）為84％，以中短果枝結果為主。每花序開花4一7朵，多為5朵，坐果14個，多為2果，有自身疏花疏果能力，故能連年豐產穩產。定植第2年部分掛果，第3年畝產可達472kg。
果實經濟性狀
八月酥梨8月中旬成熟，單果重260克，最大達900克，近圓形，外觀好，全果面淺黃色，有光澤果面光滑潔淨，外觀極美、果肉白色，果心小，肉質鬆脆，汁液多，味淡，品質中等，豐產。
果實大而整齊，平均單果重270g,最大650g以上。果皮綠黃色，果點較小，果面光滑潔淨，蠟質較多。果實近圓形或卵圓形，果肉乳白色，質地緻密，爽脆無渣，汁液豐富，石細胞較少，近核處稍多，風味酸甜可口。採收時即具有香氣，可溶性固形物含量12．8％，品質上等。
適應性和抗性
八月酥喜深厚肥沃的沙壤土，黃壤土，抗寒、抗旱、抗澇、抗風能力均強，抗輪紋病、黑星病、鏽病和腐爛病，蟲害較少。
培育要點
①八月酥枝條開張，乾性較強，幼樹宜輕剪長放，疏除過密枝，結果後回縮更新，注意培養結果枝和結果枝組，對修剪反應不敏感。
②八月酥花粉少，需配置授粉樹2一3種，授粉品種以酥梨、雪花梨、金花梨、早酥等較好。③由於八月酥枝條短，成花容易，花量較大，應注意疏花疏果，調節負載量。
④要加大肥水供應，促進營養生長，否則由於花量大，坐果率高，結果多，易形成小老樹。
栽培技術
八月酥梨1 栽植密度和樹形。株行距2.5m×4m，採用雙層開心形；株行距2m×3m，採用紡錘形；株行距1m×3m，採用倒人字形。結果幾年後，可根據需要，適當間伐。
2 授粉樹的配置。八月酥梨自花授粉坐果率低，必須配置授粉樹，品種以酥梨、早酥、金花、雪花、崇化大梨為好。
3 定乾。苗高1m的，在70～80cm處選飽滿芽定乾；苗高1m以上的，不定乾，在乾高70～80cm處用繩拉向西北或東南方向，使其早成花、早結果。
4 土肥水管理。定植時要挖大坑施足有機肥，當年冬季要儘可能挖通株間土層，以後每年都要刨樹盤，使土壤疏鬆通透，利於根系伸展。幼樹在發芽前株施0.2kg尿素。結果大樹花前株施1～2kg尿素，7月初採用環狀溝每株追施三元素複合肥1～2kg，以便果實膨大。采果後的8月上中旬正是根系的第二次生長高峰，要重施基肥，株施人糞尿50～100kg，或腐熟餅肥20kg，或腐熟雞糞、豬糞50kg左右。每次追肥後都要灌水，每年灌4～5次。尤其是7月初果實膨大期，灌水對果個增大、奪取豐產具有特別重要意義。
5 果實套袋。為減少病蟲危害和藥物污染，在定果後噴一次殺蟲殺菌劑，並給梨果套袋。
6 整形修剪。對採用雙層開心形的樹，第一層留3～4個主枝，第二層留2個主枝，每主枝分生兩個側枝，一、二層間距1.5～2m，樹體總高為3m。採用紡錘形的樹，每隔20cm留一主枝，共選留主枝10個左右，呈螺鏇分布，樹高2.5m左右。倒人字形的樹，要東南和西北各向行間伸出一大主枝，主枝上直接培養結果枝組，樹高不超過2m。後兩種樹形修剪時，要加大枝條角度，有空短截留枝，無空緩放結果，結果後疏除，做到生長結果兩不誤。
7 病蟲防治。預防為主，綜合防治。落葉後清園，處理枯枝落葉，剷除越冬病蟲來源。萌芽前，要淋洗式噴布一次3～5°Be石硫合劑或0.3%的五氯酚鈉，殺滅病菌蟲卵。發芽後，根據蚜蟲、金龜子、象鼻蟲發生情況，噴40%的氧化樂果1000倍液或一蓋淨800倍液。6月底以後每隔半個月噴一次200倍的波爾多液。7～9月每半月噴一次1000倍的水胺硫磷或菊酯類農藥,防治梨網蝽和食葉類害蟲
相關信息
株價：40公分以下1元、40公分1.50元、70公分2元、100公分2.50元、140公分3元。
接穗芽：0.20元。
相關詞條
參考資料1.松際農網：http://www.99sj.com/Trade/128959.htm
2.http://gp.zgny.com.cn/TechHtml/5/1/0/10260.html
3.http://www.sdngx.com/Article/Class3/Class24/Class45/200503/612.html
4.http://www.dunhuang.gs.cn/sannongfuwu/shiyongjishu/0832817506978.html
5.http://www.lbagri.gov.cn/asp/showdetail.asp?id=37156
