信豐蘿蔔乾

信豐蘿蔔乾別稱“香乾蘿蔔、腳板蘿蔔”，為信豐傳統名產，具有悠久的歷史。食用生熟皆可。

概述

信豐蘿蔔乾俗稱“香乾蘿卜、腳板蘿蔔”，是信豐傳統名產，具有悠久的歷史。食用可生可熟

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可醬可醋，具有順氣、消食、化痰、平喘等功效，其甘香嫩脆的獨特風味是人們佐餐的理想佳味食品。信豐智豐食品廠生產的“同益牌”“腳板”蘿蔔乾和信豐聯營食品廠通過精深加工生產的旅遊系列食品，1999年均榮獲江西市場食品質量優勝產品獎。