個人簡介
佐川一政（Issei Sagawa）為日本美食雜誌拍攝的封面
事件簡介
佐川一政對整個事件不後悔佐川一政的父親佐川明氏（Akira Sagawa）聲稱他不適合在法國受審，設法將他引渡回日本，在那裡不到15個月他即獲釋。那時，佐川一政因對整個事件不後悔的態度，1983年，佐川一政著作描述了這起令他聞名的事件的經過。除了關於他自己那起謀殺案的書，佐川一政還於1997年寫了一本名為《少年A》的書，記述1997年發生在日本神戶的連續殺人案：酒鬼薔薇聖斗事件。在這起案件中，一名被稱為“少年A”的14歲少年殺害了幾名兒童，並割下其中一名受害者的頭。
個人生平
佐川一政是世界上唯一一個被發現能逍遙法外的食人者當小佐已經成名之後追溯心路歷程，聲稱他童年時曾得一異夢，夢見和他哥哥一起被放在鍋里煮，並且被人吃掉，因為做了這個夢而引起了他的食人幻想。這種顧弄玄虛的說法毫無疑問是扯淡。小佐最喜愛的幻想是吃掉一個高大的金髮白種女人，他發現北歐女人普遍個高而且漂亮，具有所有他自己不具有的特徵。小佐在大學期間曾經半夜跑到一個德國女外教的家裡爬窗戶，欲行不軌，結果驚醒的女外教大聲尖叫，小佐被嚇跑了。這次不愉快的經歷使他認識到幹壞事一定要先有個計畫。
小佐說他一直覺得對一個女人表達愛意的最好方式就是吃掉她。小佐自己也知道這種想法似乎有點非主流，他曾經去找過心理醫生諮詢並且坦白了他的食人欲望，當這事被他爹知道了以後，他爹立刻把他送往法國留學，避免他留在日本丟人現眼。1981年，小佐在巴黎的Censier學院開始了自己的留學生活，在學校里小佐發現了一個完美的意淫對象，25歲的德國女同學Renee Hartevelt。小佐表現出對學習德語的極大熱情，並且願意出很高的價錢請RH做他的私人教師，在小佐證明了“俺爹有的是錢！”並非虛言之後，RH同意了。在學習生活中他們很快成為朋友，小佐呈現出的這種毫無危險性的外貌和類似女性的敏感細膩的性格使RH很願意和他交談，他們甚至還一起去音樂會和畫展。
6月的一天，小佐邀請RH去他的公寓共進晚餐，並請求RH為他朗誦一首他最喜歡的德國印象派詩歌。在RH離開以後，小佐趴在她剛才坐過的地方又聞又舔。過了幾天小佐又再次邀請RH去他的公寓朗誦詩歌，說希望能錄下來以便日後學習。6月11日，RH最後一次走進了小佐的公寓。小佐很細心的整了一大堆日本茶道的花樣來招待RH，在賓主雙方親切友好的和諧氣氛中，小佐表白了他對RH的愛，並且希望能立刻和她發生零距離接觸。RH委婉的拒絕了他的要求，“小佐啊，你咋能這樣想捏？人們的關係是純潔滴。”小佐企圖依靠個人魅力讓活著的美女自願和他做愛的希望終於破滅了。當RH朗誦詩歌的時候，小佐走到她背後，用一支.22口徑的步槍擊中了她的後頸。RH一頭栽到在地。小佐剝光了RH的衣服，割下了她的左乳和鼻子，吃掉了。然後小佐試圖直接趴在屍體上啃她的臀部，但是發現很難下嘴，於是把RH的臀部切成了若干小塊，小佐說切割時溢出的脂肪看起來象是玉米。小佐回憶說RH臀部的肉質很好，入口即化，象是生魚片。吃飽之後小佐給RH的屍體拍照留念，然後和她做愛，並且深情的傾訴對她的愛慕。達成心愿之後，小佐對屍體進行了進一步的分解，把RH的兩條腿仔細切割之後整齊的拜訪在冰櫃里。當小佐折騰累了，他把RH的屍體搬到床上，摟著殘屍進入了夢鄉。第二天，他把一部分冰凍的肉用油炸瞭然後沾上芥末品嘗，在吃的同時播放RH生前錄製的詩歌朗誦，並且用RH的內褲作為餐巾。小佐還試圖吃掉從RH的殘屍上挖下的肛門，但是味道不太好，嚼了一會就吐掉了。他還割下RH的舌頭，對著鏡子咀嚼，想像是在和RH舌吻。
當蒼蠅開始圍著屍體打轉的時候，小佐才開始考慮善後的問題，他決定把屍體裝進行李箱扔到郊區的池塘。在他切割屍體使屍塊的尺寸能夠適合行李箱的過程中，小佐感到十分興奮，以至於中途停下工作，拿起RH的斷手代替自己的爪子進行手淫，並割下RH的嘴唇貼在自己的臉上。爽完了之後小佐把斷手和嘴唇都放進冰櫃，以備以後再用。小佐還打算取出RH的內臟，但是沒有經驗的小佐連橡膠手套都沒有準備，很快就被消化液腐蝕的雙手刺痛，於是放棄了這個打算。小佐把屍體裝進行李箱之後叫了個計程車前往Boulogne，他本來想在那找個池塘，但是發現有人注視他，於是慌亂的把行李箱扔在路邊就跑了。回到公寓之後，小佐抓緊時間享受自己的戰利品，一邊看毛片一邊繼續品嘗保存的剩肉。
第二天，6月13日，小佐在自己的公寓被捕。小佐很合作的坦白了自己的罪行，但是聲稱自己腦子有病。法官認可了這個說法，把小佐送進Paul Guiraud 精神病院進行治療，在那裡前後三名曾經治療過小佐的醫生都得出一個結論，“這孫子是徹底沒救了”。在精神病院里，小佐和世界各地的很多變態成為親密的筆友，小佐向他們介紹實際經驗，他們給小佐寄去很多關於食人的書籍，小佐很感謝這些冬粉對他的支持，也對這些書籍很感興趣，說他如果早些看到這些書籍也許就不會被抓到了。1984年，小佐狂有錢的爹地終於成功的設法把小佐引渡回日本，住進了Matsuzawa精神病院。15個月以後，該精神病院的負責人宣布小佐已經被神奇的治癒了，完全不會再做出任何不利於和諧社會的行為。於是小佐在1985年自由的回到了家裡。小佐很高興自己得到了自由，他對蜂擁而來的大量媒體採訪非常配合，忽悠起來滔滔不絕，他很享受這種受到關注的快感。“公眾把我看作是食人界的教父，”小佐自信的說“我的確很享受這一切”。小佐在變態領域也充分體現了日本民族傳統的自大，而這種自大和變態也確實很受日本社會的歡迎。
小佐後來混的很不錯，出版了四本食人幻想小說和一本食人詩集，是日本一家著名的美食家雜誌的專欄作家，還客串了很多電視劇和電影。佐川一政作為一個自由的成功人士走在日本的街道上，就好象他從來沒有殺害並吃掉過Renee Hartevelt，他成功了，小佐是世界上唯一一個被發現還能逍遙法外的食人者。
人物評價
佐川一政的食人案件給滾石樂隊（圖）歌曲《Too Much Blood》提供素材 兩個有關人食人的桉例，都是國外好像與人們沒有什麽關係，不過在香港都曾經有不少人食人的事件。據文獻記載，在香港工年零八個月的時候，在彎仔一帶常有擱在路邊的死屍，有一些的大腿肉早以不翼而飛，相信是有人餓得難耐，把人肉割走進食。當時有某一間食店在如此艱難的時候．每日仍然可以造出肉質鮮美的肉餡包，於是盛傳內裹的肉並不是豬牛羊。
在這一個時代人食人大多出於私心，早前在香港上映了一部有關食人肉的電影，相信大家都知道是那一部了。電影中說把嬰兒做成餃子，食過後可以青春美艷。但又有幾多人會明白在食人肉的背後又是一個怎樣的故事。為什麽會有人食人的事情呢，是精神異常、是習俗還是為世所逼，沒有人會知道事實的真相。食人一直是人類社會制約下不能容忍的事情，把別人殺掉再進食，加害者與被害者的身體融為一體，是對死者極之褻瀆。但不幸的是人食人的歷史源遠流長，沒有人去阻止，也沒有人去了解。
主要著作
《霧の中》話の特集編集室，1983年1月ISBN482640073X
話の特集編集室，1984年1月ASINB000J6XF98
彩流社，2002年5月ISBN4882027461
《サンテ》，角川書店，1990年12月ISBN4048726161
《生きていてすみません》―仆が本を書く理由，北宋社，1990年12月ISBN4938620138
《蜃気樓》，河出書房新社，1991年2月ISBN4309006604
《カニバリズム幻想》，北宋社，1991年2月ISBN4938620146
《喰べられたい確信犯の肖像》，ミリオン出版，1993年7月ISBN4886722571
《華のパリ愛のパリ佐川君のパリ・ガイド》，アイピーシー，1994年9月ISBN487198415X
《狂気にあらず!?―“パリ人肉事件”佐川一政の精神鑑定》，第三書館，1995年10月ISBN4807495267
《饗―カニバル》，竹書房，1996年1月ISBN4812400139
《殺したい奴ら―多重人格者からのメッセージ》，データハウス，1997年6月ISBN488718445X
《少年A，ポケットブック社》，1997年9月ISBN4341141341
《パリ人肉事件無法松の一政》，河出書房新社，1998年2月ISBN4309011926
《まんがサガワさん》，オークラ出版，2000年12月ISBN4872784723
《霧の中の真実》，鹿砦社，2002年2月ISBN4846304418
《業火》，作品社，2006年9月ISBN4861820987
