作品原文
人間有味是清歡浣溪沙
細雨斜風作 曉寒，淡煙疏柳媚晴灘。入淮 清洛漸漫漫。
雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。
注釋翻譯
詞句注釋
⑴浣溪沙：本唐教坊曲名，後用作詞牌。一作《浣溪紗》，又名《浣沙溪》、《小庭花》等。雙調四十二字，平韻。南唐李煜有仄韻之作。此調音節明快，句式整齊，易於上口。為婉約、豪放兩派詞人所常用。
⑵劉倩叔：名士彥，泗州人，生平不詳。
⑶南山：在泗州東南，景色清曠，宋米芾稱為淮北第一山。
⑷細雨斜風：唐韋莊《題貂黃嶺軍官》：“斜風細雨江亭上,盡日憑欄憶楚鄉。”
⑸媚：美好。此處是使動用法。灘：十里灘，在南山附近。
⑹洛：洛河，源出安徽定遠西北，北至懷遠入淮河。
⑺慢慢：水勢浩大。
⑻“雪沫”句：謂午間喝茶。雪沫乳花：形容煎茶時上浮的白泡。宋人以講茶泡製成白色為貴，所謂“茶與墨正相反，茶欲白，墨欲黑”（宋趙德麟《侯鯖錄》卷四記司馬光語）。唐曹鄴《故人寄茶》：“碧波霞腳碎，香泛乳花輕。”東坡《西江月》：“湯發雲腴釅白，盞浮花乳輕圓。”午盞：午茶。
⑼蓼（liǎo）茸：蓼菜嫩芽。
⑽春盤：舊俗，立春時用蔬菜水果、糕餅等裝盤饋贈親友。
白話翻譯
細雨斜風天氣微寒。淡淡的煙霧，灘邊稀疏的柳樹似乎在向剛放晴後的沙灘獻媚。眼前入淮清洛，亦仿佛漸流漸見廣遠無際。
乳色鮮白的好茶伴著新鮮的野菜。人間真正有味道的還是清淡的歡愉。
創作背景
這首紀游詞，是宋神宗元豐七年（1084年），蘇軾在赴汝州（今河南汝縣）任團練使途中，路經泗州（今安徽泗縣）時，與泗州劉倩叔同游南山時所作。
作品賞析
詞的上片寫早春景象，下片寫作者與同游者游山時以清茶野餐的風味。作品充滿春天的氣息，洋溢著生命的活力，反映了作者對現實生活的熱愛和健勝進取的精神。
詞的上片寫沿途景觀。第一句寫清晨，風斜雨細，瑟瑟寒侵，這殘冬臘月是很難耐的，可是東坡卻只以“作曉寒”三字出之，表現了一種不大在乎的態度。
第二句寫向午的景物：雨腳漸收，煙雲淡盪，河灘疏柳，盡沐晴暉。一個“媚”字，極富動感地傳出作者喜悅的心聲。作者從曳於淡雲晴日中的疏柳，覺察到萌發中的春潮。於殘冬歲暮之中把握住物象的新機，這正是東坡逸懷浩氣的表現，是他精神境界上度越恆流之處。“入淮”句寄興遙深，一結甚遠。句中的“清洛”，即“洛澗”，發源於合肥，北流至懷遠合於淮水，地距泗州（宋治臨淮）不近，非目力能及。詞中提到清洛，是以虛摹的筆法，眼前的淮水聯想到上游的清碧的洛澗，當它匯入濁淮以後，就變得渾渾沌沌一片浩茫了。
下片轉寫作者遊覽時的清茶野餐及歡快心情。一起兩句，作者抓住了兩件有特徵性的事物來描寫：乳白色的香茶一盞和翡翠般的春蔬一盤。兩相映托，便有濃郁的節日氣氛和誘人的力量。“雪沫”乳花，狀煎茶時上浮的白泡。以雪、乳形容茶色之白，既是比喻，又是誇張，形象鮮明。午盞，指午茶。此句可說是對宋人茶道的形象描繪。“蓼茸蒿筍”，即蓼芽與蒿莖，這是立春的應時節物。舊俗立春時饋送親友以鮮嫩春菜和水果、餅鉺等，稱“春盤”。
此二句繪聲繪色、活靈活現地寫出了茶葉和鮮菜的鮮美色澤，使讀者從中體味到詞人品茗嘗鮮時的喜悅和暢適。這種將生活形象鑄成藝術形象的手法，顯示出詞人高雅的審美意趣和曠達的人生態度。“人間有味是清歡”，這是一個具有哲理性的命題，用詞的結尾，卻自然渾成，有照徹全篇之妙趣，為全篇增添了歡樂情調和詩味、理趣。
這首詞，色彩清麗而境界開闊的生動畫面中，寄寓著作者清曠、閒雅的審美趣味和生活態度，給人以美的享受和無盡的遐思。
詞牌格律
（○平聲●仄聲⊙可平可仄△平韻▲ 仄韻）
細雨斜風作 曉寒，
⊙●⊙○⊙●△（平韻）
淡煙疏柳媚晴灘。
⊙○⊙●●○△（協平韻）
入淮清洛漸漫漫。
⊙○⊙●●○△（協平韻）
雪沫乳花浮午盞，
⊙●⊙○○●●（句）
蓼茸蒿筍試春盤。
⊙○⊙●●○△（協平韻）
人間有味是清歡。
⊙○⊙●●○△（協平韻）
（後闋頭兩句往往用對仗）
詞牌釋義
〔題考〕 【 南唐書】：『王感化善謳歌，聲韻悠揚，清振林木，系樂府為歌板色。元宗嘗作﹝浣溪沙﹞詞二闋，手寫賜感化。』此﹝浣溪沙﹞一調創於五代南唐中主。所謂﹝ 攤破浣溪沙﹞者，即就原調結構破一句為兩句，增七字為十字。後人以 李璟本首細雨、小樓一聯膾炙人口，因名之為﹝南唐浣溪沙﹞。而本調沙字意當為紗；或又作﹝浣紗溪﹞，則應作為紗，然相沿既久已不可考。本調別名﹝ 山花子﹞。〔作法〕 本謂四十八字，儼然一首 七言詩，但 頷聯與尾聯各缺四字耳。第一、二句，即為 七言詩仄起之首二句。第三句亦與仄起 七言詩之第三句同。而第四句僅三字，句法上二下一，為不完全之 七言詩第四句。後半首二句句法，更與 七言詩頸聯無異。第三句亦與 七言詩第七句相同，而末尾三字，其句法竟亦同於仄起七言詩之末尾三字。據詞中有 減字之例，則此調殆亦可名為減字 七言詩矣。
菡萏香銷翠葉殘，
⊙●⊙○⊙●△（平韻）
西風愁起綠波間。
⊙○⊙●●○△（協平韻）
還與韶光共憔悴，
⊙●⊙○●○●（句）
不堪看。
●○△（協平韻）
細雨夢回雞塞遠，
⊙●⊙○○●●（句）
小樓吹徹玉笙寒。
⊙○⊙●●○△（協平韻）
多少淚珠何限恨，
⊙●⊙○○●●（句）
倚闌乾。
●○△（協平韻）
作者簡介
作者蘇軾蘇軾（1037～1101），宋代文學家。字子瞻，一字和仲，號東坡居士。眉州眉山（今屬四川）人。蘇洵長子。公元1057年（嘉祐二年）進士。累除中書舍人、翰林學士、端明殿學士、禮部尚書。曾通判杭州，知密州、徐州、湖州、穎州等。公元1080年（元豐三年）以謗新法貶謫黃州。後又貶謫惠州、儋州。宋徽宗立，赦還。卒於常州。追諡文忠。博學多才，善文，工詩詞，書畫俱佳。於詞“豪放，不喜剪裁以就聲律”，題材豐富，意境開闊，突破晚唐五代和宋初以來“詞為艷科”的傳統樊籬，以詩為詞，開創豪放清曠一派，對後世產生巨大影響。有《東坡七集》、《東坡詞》、《東坡易傳》、《東坡樂府》等。
解析欣賞
這首詞是蘇軾貶謫 黃州四年後再遷移 汝州時寫的。上 闋，詩人用素描的手法，給我們描畫出一幅淡雅的富於動感的水墨畫似的景色：冬盡 春萌，早上，細雨斜風， 乍暖還寒，山中淡煙疏柳霧朦朧，河邊突然陽光明媚、豁然開朗；從洛澗流出的清淺河水，進入 淮河後逐漸變得混黃迷漫迤儷向前。下闋，抒發詩人游南山的感受：中午時分，在山莊農家，泡上一杯浮著雪沫乳花似的清茶，品嘗山間嫩綠的蓼芽蒿筍的春盤素菜，心情多舒坦，人間最有味的是這清淡的歡愉啊！
“人間有味是清歡”。這一帶有哲理性的詩句，是全詩的“ 詩眼”，給人無盡的思索玩味。何謂“清歡”？遠離喧囂的城市，遠離官場的爭鬥，忘卻名利慾望，走進山林，感受農家素樸的 清茶淡飯生活，這就是“清歡”。“清歡”者，清淡的歡愉也，不是大歡、狂歡，更不是貪歡。無可否認，蘇軾的“清歡”論有一定的局限性，隱含著他經受險惡 仕途官宦之後，產生的一種隱退的消極思想和曠達的 人生態度。
然而，蘇軾的“清歡”論仍給我們某些有益的啟示。 在當今社會中，難得“清歡”。不要說官場上的 送往迎來、生意場上的接洽交易，大都在 燈紅酒綠的“狂歡”中完成；就是普通老百姓的婚嫁喜慶、親友聚會，有哪一個不追逐時髦，講究熱鬧排場？連中小學生在節假日都躲進遊戲機室去瀟灑“狂歡”。似乎缺少了大歡、狂歡，就淡薄了人情、世情，跟不上潮流！更有甚者，有一些人就在這種追求世俗的“狂歡”中迷失方向：鯨吞的貪官在“狂歡”中倒下，無饜的奸商在“狂歡”中落網， 紙醉金迷的暴發戶在“狂歡”中破產，貪歡之士在“狂歡”中墮為階下囚……
“清歡”有味。當然，今天，我們讚賞“清歡”，未必要一定遠離城市走進山林、拒食人間煙火。而是要面對社會人生，少一些炒作的熱鬧，多做一些盡心的實事；少一些虛偽的笑臉，多一些坦然的真誠。得意時不“ 盡歡”，想到成功只是預告新一輪的開始；失意時不喪氣，感受挫折也是一筆豐厚的財富。進則能廉潔自律，知足常樂；退則能不忘憂國，與民同樂。即使是“清歡”的倡導者蘇軾，在當年，也不能完全走進山林忘卻人間。他雖遭受打擊排擠，然而為官一任，仍造福一方：任 徐州太守， 黃河缺堤，他身先士卒與民共戰抗洪濤；在任 杭州太守，帶領民眾疏通 西湖，築堤防洪；晚年貶謫荒蠻澹州，仍將先進耕作技術與文化傳播給黎族同胞，以造福於民為樂。“清歡”，確是一種至高的精神境界。
