主料
帶魚500克，胡椒粉少許，鹽1/2茶匙，薑片3片，油3湯匙。
做法
1、帶魚洗淨切件，抹乾水分，用酒及胡椒粉醃20分鐘。2、鍋燒熱放3湯匙油，加入薑片及魚塊，煎至兩面金黃色即可。
營養價值
富含各種蛋白質。
菜品特色
烹飪簡單
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做法 製作工藝 食譜營養 做法指導 適合人群 -
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