三色雞

三色雞是一款美味菜譜，屬於XX菜系,主要原料有烏骨雞腿、草雞腿、肉雞腿各一隻等,這道菜有補虛養身的功效。

基本信息

• 中文名：三色雞
• 主要食材：雞肉

食材明細

材料

烏骨雞腿、草雞腿、肉雞腿各一隻。

調料

紹酒兩大匙，枸杞少許，當歸兩片，蒜一中匙，蔥末、精鹽、辣椒段各一小匙，醬油、水各一大匙，水兩大杯。

美食做法

三色雞

①烏骨雞腿加紹酒、枸杞、當歸，肉雞腿加蒜、蔥、辣椒、醬油、水一大匙，草雞腿加精鹽、水兩大杯。

②各高火6分鐘後取出，切塊排盤成三條腿狀即可。