三色披薩

三色披薩是以馬鈴薯丁 胡蘿蔔丁 紅甜椒絲 青椒絲 洋菇片 起司丁 火腿丁 胡蘿蔔餃子皮 菠菜餃子皮 白色餃子皮為原料製成的菜餚

原料

三色披薩

馬鈴薯丁1/3杯，胡蘿蔔丁1/5杯，紅甜椒絲適量，青椒絲適量，洋菇片適量，起司丁1/5杯，火腿丁1/5杯，胡蘿蔔餃子皮5張，菠菜餃子皮5張，白色餃子皮5張，沙拉醬2大匙，蕃茄醬2大匙

做法

1. 將馬鈴薯丁、胡蘿蔔丁、紅甜椒絲、青椒絲汆燙後撈起瀝乾，放入容器中與沙拉醬拌均勻備用。
2. 將三色的餃子皮間隔排列成圓形，分內外兩層，中間2片用蛋白沾黏固定。
3. 將作法1及起司丁、火腿丁、洋菇片分別撒在作法2上。
4. 烤箱預熱200℃，在烤盤上鋪一張己抹上奶油的錫箔紙，將作法3放在上面後送進烤箱中間層，烤約12～15分鐘即可取出食用。