香菇干貝粥是以香菇、干貝等食材製成的一道美食，具有 補肝益腎，明目止渴 ，滋陰補腎，和胃調中，助力降血壓，降膽固醇和補益健脾的功效。
干貝10克、香菇（乾）5朵、豆腐100克，大米50克，糙米30克，小米20克，水或高湯適量，鹽、蔥花、油各適量
1、干貝、香菇洗淨泡發。泡軟的香菇切成丁，豆腐切成丁。
2、干貝和香菇入油鍋炒香。
3、米洗淨，加適量水，干貝，香菇，豆腐入鍋小火熬煮。
4、至粥粘稠時即可加鹽調味，起鍋時加入蔥花。
干貝具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。據記載，干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。
香菇干貝粥味道香濃稠滑，營養豐富，適合2歲以上兒童食用。
干貝蛋白質含量高，若小朋友以前對高蛋白蝦蟹有過敏史要注意，可予少量進食，之後若無皮疹等過敏反應，以後便可放心食用，但若單食干貝切不過量。
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干貝香菇水鴨粥的材料為蜆鴨半隻，香菇2朵，干貝少許，姜蔥各少許。
做法 小提示 營養價值《時尚美食館：新編家常湯羹粥1888例》從蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發，約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫，力圖...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄干貝雞肉粥是一道粥品，主要原料有秈米、干貝、雞肉、香菇、荸薺等，有氣血雙補、 補虛養身之功效。不可與馬肉、蒼耳同食。
菜系及功效 工藝 干貝雞肉粥的製作材料 干貝雞肉粥的做法 食物相剋熟雞肉撕成細思。 水發香菇漂洗乾淨，切成細丁。 油條切成碎粒。
2.雞肉洗淨切絲，兩者一起放入盤內； 5.香菇泡發回軟，去蒂，洗淨，切小丁； 6.荸薺剝皮洗淨，也切成小丁；
材料: 做法:《粥粉面8000例》是由犀文圖書編，於2012年浙江科學技術出版社出版。
內容簡介 作者簡介 目錄蒜頭干貝田雞粥是生活中一種美食,主要食材是田雞、干貝,味道鮮美,營養豐富。
材料 作法《精選家常營養粥588例》 是化學工業出版社出版的圖書， ISBN是9787122041104。
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