韓式沙拉

韓國的一種料理,以萵苣，蒜泥，白芝麻為主.

原料

萵苣1棵，蒜泥1大匙，白芝麻1小匙。調料：鹽2/3小匙，辣椒粉1/2小匙，醋1又1/2小匙，糖1又1/2小匙。

製法

1.萵苣洗淨，瀝乾水分後切成4－5厘米的方形片狀備用。
2.萵苣葉片先撒上鹽拌勻，再加入蒜泥，白芝麻及所有調料拌勻即可。

韓國料理

韓國飲食特點十分鮮明，烹調雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是，韓國料理比較清淡，少油膩，而且基本上不加味素，蔬菜以生食為主，用涼拌的方式做成，味道的好壞全掌握在廚師的手指中。

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