烤醬鱸魚:烤醬鱸魚是一款美味菜譜，主要原料有鱸魚等，這道菜味道鮮美營養豐 -百科知識中文網

原料

辣椒麵 1克、泡開的粉條 10克、鱸魚200克、蔥末20克、蒜末5克、醬油10克、胡椒麵兒 0.2克、薑汁3克、芝麻粉 0.5克、香油3克、檸檬、黃瓜各少許、辣椒麵 0.5克

1、把鱸魚片用調料醬醃15分鐘以後，抹上調料醬串到鐵支子上烤。把烤熟的鱸魚放到盤子裡用檸檬和黃瓜裝飾。

2、把鱸魚的肉切成0.3厘米厚的片。

3、在醬油里放入蔥、蒜、生薑汁、辣椒麵、胡椒麵、芝麻粉、香油調勻，做成調料醬。

韓國飲食特點十分鮮明，烹調雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是，韓國料理比較清淡，少油膩，而且基本上不加味素，蔬菜以生食為主，用涼拌的方式做成，味道的好壞全掌握在廚師的手指中。