百合桂圓紅棗粥:百合桂圓紅棗粥，養血安神，緩解失眠。營養又易消化。原料百 -百科知識中文網

原料

百合六錢、桂圓一兩、紅棗15枚、白米１杯。

1、百合洗淨泡軟，紅棗洗淨拍裂去子，桂圓肉掰散。

2、白米淘淨瀝乾，晾約20分鐘。

3、白米入鍋，加水約６碗熬粥，約待四分熟時即加入百合、紅棗、桂圓，滾沸１分鐘4、加入冰糖調味再續煮２至３分鐘即可。

適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡循環、和顏潤色並適合更年期婦女所患之精神焦慮症。

藥膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化，藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍，採用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法製作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。