配方
生薑絲30克，當歸10克，黃芪20克，墨魚300克。
製法
當歸、黃芪水煎，取藥液100毫升，備用，將墨魚去骨，切片。妙鍋放油燒熱，將墨魚片、薑絲放入鍋內同炒，加鹽少許，用歸、芪藥液加少量澱粉勾 芡，裝盤。功效
益氣養血，活血通經。用法
佐餐食用。生薑
【來源】為姜科植物姜的鮮根莖。
【植物形態】姜(《呂氏春秋》)
多年生草本，高40～100厘米。根莖肉質，扁圓橫走，分枝，具芳香和辛辣氣味。葉互生，2列，無柄，有長鞘，抱莖；葉片線狀披針形，長15～20厘米，寬約2厘米，先端漸尖，基部狹，光滑無毛；葉舌長1～3毫米，膜質。花莖自根莖抽出，長約20厘米；穗狀花序橢圓形，稠密，長約5厘米，寬約2.5厘米；苞片卵圓形，長約2.5厘米，先端具硬尖，綠白色，背面邊緣黃色；花萼管狀，長約1厘米，具3短齒；花冠綠黃色，管長約2厘米，裂片3，披針形，略等長，唇瓣長圓狀倒卵形，較花冠裂片短，稍為紫色，有黃白色斑點；雄蕊微紫色，與唇瓣等長；子房無毛，3室，花柱單生，為花葯所抱持。蒴果3瓣裂，種子黑色。花期7～8月(栽培的很少開花)。果期12月至翌年1月。
全國大部分地區有栽培。
本植物乾燥的根莖(乾薑)、根莖的栓皮(姜皮)、葉(姜葉)亦供藥用，各詳專條。
【採集】夏季採挖，除去莖葉及鬚根，洗淨泥土。
【藥材】鮮根莖為扁平不規則的塊狀，並有枝狀分枝，各柱頂端有莖痕或芽，表面黃白色或灰白色，有光澤，具淺棕色環節。質脆，折斷後有汁液滲出；斷面淺黃色，有一明顯環紋，中間稍現筋脈。氣芳香而特殊，味辛辣。以塊大、豐滿、質嫩者為佳。
全國大部分地區有產，主產四川、廣東、山東、陝西等地。
【炮製】生薑：揀去雜質，洗淨泥土，用時切片。鮮姜粉：取鮮生薑，洗淨，搗爛，壓榨取汁，靜置，分取沉澱的粉質，曬乾，或低溫乾燥。煨姜：取淨生薑，用紙六，七層包裹，水中浸透，置火灰中煨至紙色焦黃，去紙用。
【性味】辛，溫。
歸芪墨魚片②《千金·食治》："無毒。"
③《醫學啟源》："性溫，味甘辛。"
④《醫林纂要》："煨姜，辛苦，大熱。"
⑤《本草再新》："煨姜，味辛，性溫平，無毒。"
【歸經】入肺、胃、脾經。
①《雷公炮製藥性解》："入肺、心、脾、胃四經。"
②《本草匯言》："入脾、肺、腸、胃諸經。"
③《本草經解》："入膽、肝、肺經。"
【功用主治】發表，散寒，止嘔，開痰。治感冒風寒，嘔吐，痰飲，喘咳，脹滿，泄瀉；解半夏、天南星及魚蟹、鳥獸肉毒。
①《本經》："去臭氣，通神明。"
②《別錄》："主傷寒頭痛鼻塞，咳逆上氣。"
③陶弘景："歸五臟，去痰下氣，止嘔吐，除風濕寒熱。"
④《藥性論》："主痰水氣滿，下氣；生與乾並治嗽，療時疾，止嘔吐不下食。生和半夏主心下急痛；若中熱不能食，搗汁和蜜服之。又汁和杏仁作煎，下一切結氣實，心胸擁隔，冷熱氣。"
⑤《千金·食治》："通汗，去膈上臭氣。"
⑥《食療本草》："除壯熱，治轉筋、心滿。""止逆，散煩悶，開胃氣。"
⑦《本草拾遺》："汁解毒藥，破血調中，去冷除痰，開胃。"
⑧《珍珠囊》："益脾胃，散風寒。"
⑨《醫學啟源》："溫中去濕。制厚朴、半夏毒。"
⑩《日用本草》："治傷寒、傷風、頭痛、九竅不利。入肺開胃，去腹中寒氣，解臭穢。"解菌蕈諸物毒。"
⑾《綱目》："生用發散，熟用和中，解食野禽中毒成喉痹；浸汁點赤眼；搗汁和黃明膠熬，貼風濕痛。"
⑿《本草從新》："薑汁，開痰，治噎膈反胃，救暴卒，療狐臭，搽凍耳。煨姜，和中止嘔。"
⒀《會約醫鏡》："煨姜，治胃寒，泄瀉，吞酸。"
⒁《現代實用中藥》："治腸疝痛有效。"
【用法與用量】內服：煎湯，1～3錢；或搗汁。外用：搗敷，擦患處或炒熱熨。
【宜忌】陰虛內熱者忌服。
①《綱目》："食姜久，積熱患目。凡病痔人多食兼酒，立發甚速。癰瘡人多食則生惡肉。"
②《本草經疏》："久服損陰傷目，陰虛內熱，陰虛咳嗽吐血，表虛有熱汗出，自汗盜汗，髒毒下血，因熱嘔惡，火熱腹痛，法韭忌之。"
③《隨息居飲食譜》："內熱陰虛，目赤喉患，血證瘡痛，嘔瀉有火，暑熱時症，熱哮大喘，胎產痧脹及時病後、痧痘後均忌之。"
【選方】①治感冒風寒：生薑五片，紫蘇葉一兩。水煎服。(《本草匯言》)
②治嘔吐，百藥不差：生薑一兩，切如綠豆大，以醋漿七合，於銀器煎取四合，空腹和滓鏇呷之。(《食醫心鏡》)
③治病人胸中似喘不喘，似嘔不嘔，似噦不噦，心中憤憤然無奈者：半夏半升，生薑汁一升。上二味以水三升，煮半夏取二升，內生薑汁，煮取一升半，小冷。分四服，日三夜一服，止，停後服。(《金匱要賂》生薑半夏湯)
④治冷痰嗽：生薑二兩，餳糖一兩。水三碗，煎至半碗，溫和徐徐飲。(《本草匯言》)
⑤治三十年咳嗽：白蜜一斤，生薑二斤(取汁)。上二味，先秤銅銚知斤兩訖，內蜜復秤知數，次內薑汁以微火煎，令薑汁盡，惟有蜜斤兩在，止。旦服如棗犬，含一丸，日三服。禁一切雜食。(《千金方》)
⑥治勞嗽：蜂蜜、薑汁各四兩，白蘿蔔汁、梨汁、人乳各一碗。共熬成膏，早晚滾湯服數匙。(《經驗廣集》五汁膏)
⑦治傷寒汗出，解之後，胃中不和，心下痞梗，乾噫食臭，脅下有水氣，腹中雷鳴下利者：生薑(切)四兩，甘草(炙)三兩，人參三兩，乾薑一兩，黃芩三兩，半夏(洗)半升，黃連一兩，大棗(擘)十二枚。上八味，以水一斗，煮取六升，去滓，再煎取三升。溫服一升，日三服。(《傷寒論》生薑瀉心湯)
⑧治心胸脅下有邪氣結實，硬痛脹滿者：生薑一斤，搗渣，留汁，慢炒待潤；以絹包，於患處款款熨之，冷，再以汁炒，再熨良久，豁然寬快也。(《傷寒六書》)
⑨治霍亂心腹脹痛，煩滿短氣，未得吐下：生薑一斤。切，以水七升，煮取二升，分作三服。(《肘後方》)
⑩風濕痹痛：生薑汁和黃明膠熬貼。(《本草從新》)
⑾治中氣昏厥，亦有痰閉者：生薑五錢，半夏、陳皮、木香各一錢五分，甘草八分。水煎，臨服時加童便一盞。(《本草匯言》)
⑿治時行寒瘧：生薑四兩，白朮二兩，草果仁一兩。水五大碗，煎至二碗，未發時早飲。(《本草匯言》)
⒀治胃氣虛，風熱，不能食：薑汁半雞子殼，生地黃汁少許，蜜一匙頭。和水三合，頓服。(《食療本草》)
⒁治腹滿不能服藥：煨生薑，綿裹納下部中，冷即易之。(《梅師集驗方》)
⒂治手脫皮：鮮姜一兩。切片，用酒二兩單，浸二十四小時後，塗搽局部，一日二次。(內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》)
⒃治禿頭：生薑搗爛，加溫，敷頭上，約二、三次。(《貴州中醫驗方》)
⒄治諸瘡痔漏，久不結痂：生薑連皮切大片，塗白礬末，炙焦研細，貼之勿動。(《普濟方》)
⒅治發背初起：生薑一塊，炭火炙一層刮一層，為末，以豬膽汁調塗。(《海上方》)
⒆治赤白癜風：生薑頻擦之良。(《易簡方》)
⒇治猘犬咬人，重發：搗姜根汁飲之。(《補缺肘後方》)
(21)治蝮蛇毒：末姜薄之，乾復易。(《千金方》)
(22)治跌扑傷損：薑汁和酒調生面貼之。(《易簡方》)
(23)牙齒疼痛，日夜呻吟：老生薑切片，安瓦上，用炭火，卻將白礬摻姜上，候焦為末，擦疼處。(《海上方》赴筵散，又名晉礬散)
(24)治百蟲入耳：薑汁少許滴之。(《易簡方》)
【臨床套用】①治風濕痛、腰腿痛
用鮮生薑製成5～10%注射液，行痛點或反應結節注射，亦可配合遠端或近端穴位注射，如關節部位則在關節囊周圍注射。每點注入0.5～2毫升，每日或隔日1次，3～5次為一療程，一般可連續注射20～30次。注射後局部常有脹、麻及灼熱感，甚至疼痛加劇，約1～2天便減輕或消失。據觀察，反應愈重效果愈佳。用於風濕痛、慢性腰背痛113例，顯效36例，好轉56例，有效率83%；尤以對風濕痛療效更佳，有效率達92.5%；治療風濕性關節炎38例，治癒14例，顯效15例，有效6例。有效病例用藥後疼痛減輕或消失，關節腫脹消退或好轉，功能恢復或改善。還曾試用於小兒麻痹症，亦有一定效果。此外，用生薑、麻油製成生薑曲注射劑行穴位注射，對風濕痛或腰腿痛也有療效。
②治胃、十二指腸潰瘍
據數十例的觀察，對改善症狀有較好效果：服藥後能使疼痛減輕或消失，隨之反酸、飢餓感也見好轉，便秘及黑糞轉為正常，食慾增加。但多不能根治，常易復發；對一部分患者能遺留下較長的胃部堵塞感。用法：鮮生薑60克，洗淨切碎，加水300毫升，煎30分鐘。每日3次，2日服完。
③治療瘧疾
鮮生薑洗淨拭乾，切碎搗爛，攤於紗布塊上，再包疊成小方塊，敷貼於穴位上，用膠布固定或繃帶包紮。選用穴位計分3組：第1組為雙側膝眼，生薑用2兩分敷兩穴；第2組為大椎加間使(雙側)，生薑用1兩分敷3穴；第3組選大椎1穴，生薑用5錢。一般於發作前4～6小時敷貼，經8～12小時即可取下，敷藥兩次即可。觀察40例，除第1、第3兩組各有2例無效外，其餘均控制發作，血檢瘧原蟲陰性。
④治療急性細菌性痢疾
用鮮生薑1.5兩，紅糖1兩，共搗為糊狀，每日3次分服，7天為一療程。據50例觀察，治癒率為70%，好轉率為30%。用藥後腹痛、里急後重平均消失時間分別為5.16天和5.14天，大便外觀及次數恢復正常分別為4.8天和5.2天，大便鏡檢及培養平均轉陰日數分別為4.58天和3.6天。治療中未見明顯副作用。
⑤治療蛔蟲性腸梗阻
取鮮生薑2兩，搗爛取汁，加蜜糖至60毫升；1～4歲30～40毫升，5～6歲50毫升，7～13歲50～60毫升，分2～3次口服。或用生薑1兩搗汁，加入蜂蜜60毫升為1劑；1～2歲服1／4劑，2～4歲服1／3，劑，4～7歲服1／2劑，7～14歲服2／3劑，14歲以上服1劑。服藥後患兒一般即不感腹痛，嘔吐停止，包塊通常於服藥後1～3天消失。包塊消失後即可服驅蛔藥物。如服姜蜜後腹痛仍不止，可用冬眠靈、阿托品等解痙止痛；腹脹明顯者應行胃腸減壓，姜蜜合劑可從胃管注入，注入後夾住胃管2～3小時；嘔吐重者注意糾正水、電解質的紊亂；如有腹脹發熱，須加用抗菌素，並嚴密觀察病情變化，如腸鳴音消失需及時考慮手術治療；給藥12～24小時後仍未見效者，可用10%鹽水行低位灌腸，或內服中藥。曾按上述方法分別觀察52例和109例，結果除有5例系回盲部蛔蟲團阻塞、闌尾蛔蟲症及並發穿孔改為手術治療外，全部治癒。平均住院時間分別為3.2天和2.4天。
⑥治療急性睪丸炎
取肥大的老生薑，用水洗淨，橫切成約0.2厘米厚的均勻薄片，每次用6～10片外敷於患側陰囊，並蓋上紗布，兜起陰囊，每日或隔日更換1次，直到痊癒為止。據觀察，敷藥後患者都感陰囊表皮灼熱刺疼、發麻發辣，少數發生紅腫，個別發生紅疹。共治24例，敷藥第2天15例自覺墜脹疼痛及觸痛減輕，睪丸腫脹顯著消退；第3天有12例痊癒，自覺症消失，睪丸消腫，觸疼消失；4天后4例痊癒；5例在敷藥後5天痊癒。治癒天數平均為3.9天。對照組4例(兜起陰囊熱敷，服磺胺類藥及注射青黴素)，平均治癒天數為8.5天。本法對陰囊局部皮膚有創口或因睪丸炎化膿穿潰者不能套用。
⑦用於中毒急救
對於半夏、烏頭、鬧羊花、木薯、百部等中毒，均可用生薑急救。曾有報導，4例南星中毒患者，用生薑後均獲痊癒。用法：輕者急用生薑汁含漱，並口服5毫升，以後每隔4小時續服5毫升；中毒嚴重神志昏迷者，立即鼻飼25%乾薑湯60毫升，以後每3小時灌入鮮薑汁5毫升。
此外，試用生薑揩擦治療白癜風，生薑浸酒塗擦鵝掌風及甲癬均有一定效果。
當歸
【中文名】當歸(《本經》)
【類 別】根類
歸芪墨魚片【異名】乾歸(《本經》)。
【來源】為傘形科植物當歸的根。
【植物形態】當歸，又名：薜、山蘄、白蘄(《爾雅》)，文無(崔豹《古今注》)。
多年生草本，高0.4～1米。莖直立，帶紫色，有顯明的縱直槽紋，光滑無毛。葉2～3回單數羽狀分裂，葉柄長3～11厘米，基部葉鞘膨大；葉片卵形；小葉3對，近葉柄的1對小葉柄長0.5～1.5厘米，近頂端的一對無柄，呈1～2回分裂，裂片邊緣有缺刻。復傘形花序，頂生，傘梗10～14個，長短不等，基部有2枚線狀總苞片，或缺如；小總苞片2～4枚，線形；小傘形花序有花12～36朵，小傘梗長0.3～1.5厘米，密被細柔毛；萼齒5，細卵形；花瓣5，白色，呈長卵形，先端狹尖，略向內折，無毛；雄蕊5，花絲向內彎；子房下位，花柱短，花柱基部圓錐形。雙懸果橢圓形，長4～6毫米，寬3～4毫米，成熟後易從合生面分開；分果有果棱5條，背稜線形隆起，側棱發展成寬而薄的翅，翅邊緣淡紫色；橫切面背部扁平，每棱槽中有油管一個，接合面有油管2個。花期6～7月。果期7～8月。
分布甘肅、四川、雲南、陝西、貴州、湖北等地。各地均有栽培。
【採集】一般須培育3年才可採收。秋末挖取根部，除淨莖葉、泥土，放在通風處陰乾幾天，按大小分別紮成小把，用微火熏於令透即得。本品帶油性，易霉敗、蟲蛀，必須貯存乾燥處。逢霉雨季節，須用硫黃熏過或適當的烘透。
【藥材】乾燥的根，可分為3部：根頭部稱"歸頭"，主根稱"歸身"，支根及支根梢部稱"歸尾"。全長約10～25厘米，身長約3～10厘米。歸頭直徑2～4厘米，支根直徑0.3～1厘米。外表灰棕色或棕褐色，全體具縱皺紋，支根部尤多，歸頭頂端圓平，有莖葉殘基，常有不顯著的環形皺紋，歸身略呈圓柱形，身面凹凸不平，其下生有3～5條或更多的歸尾，歸尾上粗下細，多扭曲，表面有小疙瘩狀的鬚根痕跡。質多柔韌，斷面黃白色，有裂隙，中層有淺棕色環紋，並有多數棕色油點。氣清香濃厚，味甘微苦辛。
以主根大、身長、支根少、斷面黃白色、氣味濃厚者為佳。主根短小、支根多、氣味較弱及斷面變紅棕色者質次。
主產於甘肅、雲南。此外，陝西、四川、湖北、貴州等地亦產。
下列植物的根，在部分地區有時也作當歸入藥，但質量較差。
①東當歸的根，又名：延邊當歸、日本當歸。根肥大柔軟，分枝較多，呈馬尾狀。質脆，油性較少。產吉林延邊。
②粉綠當歸的根，又名：野秦歸、雲南野當歸。根圓錐形，長5～10厘米，根頭部徑約1～2厘米，外表棕色或黑褐色。質堅硬不易折斷；斷面黃白色。產雲南。
③歐當歸，我國有栽培，曾試代當歸入藥。
【化學成分】根含揮髮油，甘肅岷縣產者含0.4%，四川汶縣產者含0.7%。揮髮油的主要成分有：亞丁基苯酞、鄰羧基苯正戊酮及Δ2,4-二氫酞酐。
揮髮油成分複雜，單是低沸點部分就有10多種，其中有多種烴類，包括3種萜烯。另含多量蔗糖(40%)、維生素B12(0.25～40微克／100克)、維生素A類物質(以維生素A計，含率為0.0675%)。根的皂化部分中含棕櫚酸、硬脂酸、肉豆蔻酸及不飽和油酸、亞曲酸；不皂化成分中有β-谷甾醇。
全草有芳香，可知各部分都含揮髮油，而果實含量特多。
東當歸及北海當歸的根含揮髮油約0.2%，其中苯酞方面，有東當歸酞內酯、亞丁基苯酞及蛇床酞內酯、異蛇床酞內酯。此外，還含倍半萜烯類、對-聚傘花素、蔗糖、維生素B12、煙酸、葉酸及β-谷甾醇等。前者還含丁基苯酞及瑟丹酸內酯。兩種當歸的根及果實的揮髮油中還含丁醇及乙酸。
【炮製】當歸：揀去雜質，洗淨，悶潤，稍晾至內外濕度適宜時，切片曬乾。酒當歸：取當歸片，用黃酒噴淋均勻，稍悶，置鍋內用微火炒，取出，放涼。(每當歸片100斤，用黃酒10斤)
《雷公炮炙論》："凡使當歸，先去塵並頭尖硬處一分已來，酒浸一宿。"
【性味】甘辛，溫。
①《本經》："味甘，溫。"
②《吳普本草》："神農、黃帝、桐君、扁鵲：甘，無毒。岐伯、雷公：辛、無毒。李氏：小溫。"
③《別錄》："辛，大溫，無毒。"
④《本草述》："味苦，溫，無毒。"
【歸經】入心、肝、脾經。
①《湯液本草》："入手少陰、足太陰、厥陰經。"
②《雷公炮製藥性解》："入心、肝、肺三經。"
【功用主治】補血和血，調經止痛，潤燥滑腸。治月經不調，經閉腹痛，癥瘕結聚，崩漏；血虛頭痛，眩暈，痿痹；腸燥便難，赤痢後重；癰疽瘡竊，跌扑損傷。
①《本經》："主咳逆上氣，溫瘧寒熱洗洗在皮膚中，婦人漏下，絕子，諸惡瘡瘍金瘡，煮飲之。"
②《別錄》："溫中止痛，除客血內塞，中風痙、汗不出，濕痹，中惡客氣、虛冷，補五藏，生肌肉。"
③《藥性論》："止嘔逆、虛勞寒熱，破宿血，主女子崩中，下腸胃冷，補諸不足，止痢腹痛。單煮飲汁，治溫瘧，主女人瀝血腰痛，療齒疼痛不可忍。患人虛冷加而用之。"
④《日華子本草》："治一切風，一切血，補一切勞，破惡血，養新血及主癥癖。"
⑤《珍珠囊》："頭破血。身行血，尾止血。(《湯液本草》引作'頭止血，身和血，梢破血')"
⑥李杲："當歸梢，主癥癖，破惡血，並產後惡血上沖，去諸瘡瘍腫結，治金瘡惡血，溫中潤燥止痛。"
⑦王好古："主痿躄嗜臥，足下熱而痛。沖脈為病，氣逆里急；帶脈為病，腹痛，腰溶溶如坐水中。"
⑧《本草蒙筌》："逐跌打血凝，並熱痢括疼滯住腸胃內。"
⑨《綱目》："治頭痛，心腹諸痛，潤腸胃筋骨皮膚。治癰疽，排膿止痛，和血補血。"
⑩《本草再新》："治渾身腫脹，血脈不和，陰分不足，安生胎，墮死胎。"
【用法與用量】內服：煎湯，1.5～3錢；浸酒、熬膏或入丸、散。
【宜忌】濕阻中滿及大便溏泄者慎服。
①《本草經集注》："惡閭茹。畏菖蒲、海藻、牡蒙。"
②《藥對》："惡濕面，畏生薑。"
③《太草經疏》："腸胃薄弱，泄瀉溏薄及一切脾胃病惡食、不思食及食不消，並禁用之，即在產後胎前亦不得入。"
④《本草匯言》："風寒未清，惡寒發熱，表證外見者，禁用之。"
【選方】①調益榮衛，滋養氣血。治沖任虛損，月水不調，臍腹疞痛，崩中漏下，血瘕塊硬，發歇疼痛，妊娠宿冷，將理失宜，胎動不安，血下不止，及產後乘虛，風寒內搏，惡露不下，結生瘕聚，少腹堅痛，時作寒熱：當歸(去蘆，酒浸，炒)、川芎、白芍藥、熟乾地黃(酒灑蒸)各等分。共為粗末。每服三錢，水一盞半，煎至八分，去渣熱服，空心食前。(《局方》四物湯)
②治室女月水不通：當歸(切，焙)一兩，乾漆(炒煙出)、芎藭各半兩。上三味搗羅為末，煉蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸，溫酒下。(《聖濟總錄》當歸丸)
③治月經逆行從口鼻出：先以京墨磨汁服止之，次用當歸尾、紅花各三錢，水一種半，煎八分，溫服。(《簡便單方》)
④治血崩：當歸一兩，龍骨二兩(炒赤)，香附子三錢(炒)，棕毛灰五錢。上為末，米飲調三四錢，空心服。(《儒門事親》當歸散)
⑤治血瘕痛脹，脈滯澀者：當歸三兩，桂心兩半，白芍兩半(酒炒)，蒲黃二兩(炒)，血竭三兩，延胡兩半。為散，酒煎三錢，去渣溫服。(《醫略六書》當歸蒲延散)
⑥治婦人帶下五色，腹痛，羸瘦，食少：當歸一兩(銼，微炒)，鱉甲一兩(塗醋炙微黃，去裙稠)，川大黃一兩(銼碎，微炒)，白朮三分，胡椒半兩，訶黎勒皮三分，檳榔三分，枳殼三分(麩炒微黃去瓤)，蓽茇半兩。上件藥搗羅為末，煉蜜和搗三二百杵，丸如梧桐子大，每於食前以溫酒下三十丸.(《聖惠方》當歸丸)
⑦治婦人懷娠，腹中疞痛：當歸三兩，芍藥一斤，茯苓四兩，白朮四兩，澤瀉半斤，芎藭半斤('半斤'一作'三兩')。上杵為散，取方寸匕，酒和，日三服。(《金匱要賂》當歸芍藥散)
⑧治妊娠小便難，飲食如故：當歸、貝母、苦參各四兩。三味末之，煉蜜丸如小豆大，飲服三丸，加至十丸。(《金匱要略》當歸苦參丸)
⑨治妊娠胎動不安，腰腹疼痛：當歸半兩(銼)，蔥白一分(細切)。上二味，先以水三蠱，煎至二盞，入好酒一盞，更煎數沸，去滓，分作三服。(《聖濟總錄》安胎飲)
⑩治產後敗血不散，結聚成塊(俗呼兒枕)，疼痛發歇不可忍：當歸一兩(銼，微炒)，鬼箭羽一兩，紅藍花一兩。上藥搗篩為散，每服三錢，以酒一中盞，煎至六分，去滓，不計時候溫服。(《聖惠方》當歸散)
⑾治瘈瘲、或顫振，或產後不省人事，口吐痰涎：當歸、荊芥穗等分。上為細末，每服三錢，水一盞，酒少許，煎至七分，灌下咽，即有生理。(《婦人良方》交加散)
⑿治產後腹中疞痛，並腹中寒疝虛勞不足：當歸三兩，生薑五兩，羊肉一斤。上三味，以水八升，煮取三升，溫服七合，日三服。(《金匱要略》當歸生薑羊肉湯)
⒀治大便不通：當歸、白芷等分為末，每服二錢，米湯下。(《聖濟總錄》)
⒁治肌熱燥熱，困渴引飲，目赤面紅，晝夜不息，其脈洪大而虛，重按全無：黃耆一兩，當歸(酒洗)二錢。上藥作一服，水二盞，煎至一盞，去滓，溫服，空心食前。(《內外傷辨》當歸補血湯)
⒂治白虎風，疼痛不止：當歸一兩，桂心一兩，地龍一兩(微炒)，白僵蠶一兩(微妙)，威靈仙一兩，漏蘆一兩，芎藭一兩，白芷一兩。上藥，搗細羅為散，每服，不計時候，以熱酒調下二錢。(《聖惠方》當歸散)
⒃治血痢里急後重，腸中疼痛：當歸三分(銼，微炒)，黃連一兩(去須，微炒)，龍骨二兩.上三味，搗羅為細散。每服二錢匕，粥飲調下，不拘時候，日二。(《聖濟總錄》當歸散)
⒄治盜汗：當歸、生地黃、熟地黃、黃蘗、黃芩、黃連各等分，黃芪加一倍。上為粗末，每服五錢，水二盞，煎至一盞，食前服，小兒減半服之。(《蘭室秘藏》當歸六黃湯)
⒅治諸瘡腫，已破未破，焮腫甚：當歸、黃耆、栝蔞，木香、黃連各等分，為粗末，煎一兩。(《素問病機保命集》當歸散)
⒆治附骨癰及一切惡瘡：當歸半兩，甘草一兩，山梔子十二枚，木鱉子一枚(去皮)。上為細末，每服三錢，冷酒調服。(《奇效良方》當歸散)
⒇治湯潑火燒瘡，疼痛甚者：白蠟一兩，麻油四兩，當歸一兩半(生銼)。先將油煎當歸令焦黑，濾去滓，次入蠟，候消，相次急攪之，放冷入磁盒中收，以故帛子塗貼。(《聖惠方》神效白膏)
歸芪墨魚片【臨床套用】①治療肌肉、關節疼痛及神經痛
採用當歸液穴位注射，治療腰肌勞損、肌肉風濕、四肢關節捩傷、關節炎，及各種神經痛(坐骨神經痛、脅間神經痛、枕神經痛等)，有較好效果。據1000例各種原因引起的肌肉、關節、神經、血管組織病症的治療結果，有效率達89.1%，其中治癒者381例，好轉510例。又據50例枕神經痛的觀察，經1～15次治療後，33例獲愈，其餘亦均有不同程度的好轉。絕大部分病例於首次注射後1～3分鐘即基本止痛或明顯減輕，止痛效果可維持2～8小時，再注射時仍有效。實踐證明，當歸穴位注射，不僅止痛效果顯著，而且具有鬆弛肌肉，降低軟組織的炎症性反應，及改善末梢神經和血管功能等作用。用法：用5～10%當歸液循經取穴或痛點、敏感點，或腱鞘內注射。每次選擇1～4點，每點注入1～5毫升。針刺入肌層，出現酸、脹針感，回抽無血後，推入藥液。一般無副作用，但於腱鞘內注射時，則在注射後數小時出現局部腫脹，疼痛劇烈，影響功能活動，無需特殊處理，在1～3日內即可消退，並顯出治療效果。凡因結核、腫瘤引起的腰背痛或四肢關節痛，局部外傷，化膿性病灶以及皮膚病患者，急性損傷局部瘀血、腫脹嚴重者皆不宜用。孕婦慎用。
②治療慢性氣管炎
以5%當歸液注入膻中、肺俞、定喘、孔最等穴。每次每穴注入0.5～1毫升。針刺入(深約1.5厘米左右)後，用搖動針管及輕度提插的手法，使針下產生酸脹感覺，然後緩緩注入藥液。治療50歲以上的患者93例，結果痊癒5例，顯著好轉26例，好轉52例，無效10例，總有效率為89.3%。
③治療慢性盆腔炎
用當歸組織液行穴位注射。治療5例，經1～2療程，患者症狀及體徵顯著改善或消失，腹痛減輕，月經正常，均在治療後6個月內再次受孕。取穴及用法：穴位分兩組，第一組維胞(雙)、三陰交(左)、足三里(右)；第二組關元透中極、三陰交(右)、足三里(左)。兩組穴位交替注射，每日或隔日1次，或每周2次，每次一組。每穴注射藥液2～6毫升，6～10次為一療程。注藥前先捻轉針頭，使其"得氣"，再注入藥液。月經期停止治療。注射後局部酸脹感向下放射。有3例於注藥後自覺心跳、發冷，持續5分鐘即自行消失，不需處理。
④治療月經病
將當歸20克，紅花10克分別浸於50%酒精50毫升中，48小時後過濾，混勻，加酒精至100毫升。每日3次飯後服，每次3毫升，經期停服。用於治療月經不調、痛經、子宮發育不全等病54例，服藥60～600毫升不等，除7例無進步外，其餘均有效果。複查的11例痛經患者中有7例妊娠；16例子宮發育不全患者中有8例妊娠(大多與性激素合併治療)；月經異常的26例中有6例妊娠。
⑤治療高血壓病
用20%複方當歸注射液(當歸、紅花、川芎等量)2毫升加入10%葡萄糖液2毫升內，或75%複方當歸注射液1毫升加10%葡萄糖液3毫升，於兩側曲池及足三里交替注射，每穴2毫升，10次為一療程。一般用4個療程。第一療程每日1次，第二療程隔日1次，第三療程每周2次，第四療程隔日1次。注射時採用5號針頭，刺入穴位後，待患者有酸麻脹感時，再緩緩注入藥液。初步觀察7例，用藥後均有不同程度的血壓下降，其中收縮壓下降16～56毫米汞柱，舒張壓下降2～30毫米汞柱；頭暈、耳鳴、眼花、失眠等症狀也有改善或消失，個別病例還顯示出心率減慢的作用。
⑥治療帶狀皰疹
將當歸研粉，依年齡大小每服0.5或1克，4～6小時1次。治療兒童帶狀皰疹54例，服藥後1天止痛的22例；2天止痛的32例。帶狀皰疹一般在服藥後第3天有部分枯萎，未再發生新疹，第4天結痂。又有用0.5克當歸浸膏片內服，每次2～4片，4小時1次，治療成人患者23例，亦取得相似效果。
⑦治療鼻炎
用5%當歸液於迎香(雙)、印堂穴行穴位注射，每穴0.3～0.5毫升。每天1次，5天1療程。一般一個療程即可見效，通常作2個療程。藥液注入後，局部有輕度疼痛及酸麻感，無其它不良反應。治療慢性單純性、肥厚性、過敏性鼻炎和副鼻竇炎等共120例，治癒73例(60.8%)，有效45例(37.5%)，無效2例(1.7%)。實踐證明，當歸液穴位注射具有消炎消腫、止痛、抗過敏、止血及調節鼻腔植物神經功能等作用，對消除鼻因性頭痛有特效。病程越短，療效越好。
黃芪
【別名】綿黃芪。
歸芪墨魚片【來源】為豆科植物蒙古黃芪Astragalus membranaceus Bge. var．mongholicus（Bge.）Hsiao的根。
【植物形態】 多年生草本。莖直立，上部有分枝。奇數羽狀複葉互生，小葉12～18對；小葉片廣橢圓形或橢圓形，下面被柔毛；托葉披針形。總狀花序腋生；花萼鍾狀，密被短柔毛，具5萼齒；花冠黃色，旗瓣長圓狀倒卵形，翼瓣及龍骨瓣均有長爪；雄蕊10，二體；子房有長柄。莢果膜質，半卵圓形，無毛。花期6～7月，果期7～9月。
生於向陽草地及山坡。主產內蒙古、山西及黑龍江；現廣為栽培。
【採制】春、秋季採挖，除去泥土、鬚根及根頭，曬至六七成乾，理直扎捆後曬乾。
【性狀】根圓柱形，有的有分枝，上端較粗，略扭曲，長30～90cm，直徑0.7～3.5cm。表面淡棕黃色至淡棕褐色，有不規則縱皺紋及橫長皮孔，栓皮易剝落而露出黃白色皮部，有的可見網狀纖維束。質堅韌，斷面強纖維性。氣微，味微甜，有豆腥味。
【化學成分】含黃酮類成分毛蕊異黃酮（calycosin）、3- 羥基- 9，10- 二甲氧基紫檀烷，還含黃芪皂甙Ⅰ、Ⅴ、Ⅲ（ astragalosideⅠ、Ⅴ、Ⅲ） 。
【性味】性溫，味甘。
【功能主治】補氣固表，托毒排膿，利尿，生肌。用於氣虛乏力、久瀉脫肛、自汗、水腫、子官脫垂、慢性腎炎蛋白尿、糖尿病、瘡口久不癒合。
【主治】
1、小便不通。用黃芪二錢，加水二碗，煎成一碗，溫服。小兒減半。
2、酒疸黃疾(醉後感寒，身上發赤、黑、黃斑)。用黃芪二兩、木蘭一兩，共研細。每服少許。一天服三次，酒送下。
3、白濁。用鹽炒黃芪半兩、茯苓一兩，共研細。每服一錢。
4、萎黃焦渴(每與癰疽發作，先後伴隨)。用黃芪六兩，一半生焙，一半加鹽水在飯上蒸熟；另用甘草一兩，也是一半生用，一半灸黃。二藥共研細。每服二錢，一天兩次。也可以煎服。此方名“黃芪六一湯”。
5、老人便秘。用黃芪、陳皮各半兩，研細。另用大麻子一合，搗爛，加水揉出漿汁，煎至半乾，調入白蜜一匙，再煮過，把黃芪、陳皮末加入調勻服下。兩服可通便。可以常服。
6、血淋。用黃芪、黃連，等分為末，加麵糊做成丸子，如綠豆大。每服三十丸。
歸芪墨魚片8、吐血。用黃芪二錢半、紫背浮萍五錢，共研為末。每服一錢，姜蜜水送下。
9、咳膿咳血，咽乾(這是虛熱，不可吃涼藥)。用黃芪四兩、甘草一兩，共研為末。每服二錢，熱水送下。
10、肺癰。用黃芪二兩研細，每取二錢煎湯服。一天可服三、四次。
11、甲疽(趾甲邊紅肉突出成疽)。用黃芪二兩、茹一兩，醋浸一宿，加入豬油五合，微火煎成二合。去渣，取脂塗瘡上。一天三次。
12、胎動不安(腹痛，下黃汁)。用黃芪、芎各一兩，糯米一合，水一升，一起煮到半到。分次服下。
13、陰汗濕癢。用黃芪酒炒後研細，切熟豬心蘸著吃，有效。
烏賊魚肉
【來源】為烏鰂科動物無針烏鰂或金烏鰂的肉。動物形態詳"海螵蛸"條。
歸芪墨魚片【性味】鹹，平
①《別錄》："味酸，平。"
②《醫林纂要》："鹹，平。"
【歸經】《本草求真》："入肝，兼入腎。"
【功用主治】養血滋陰。治血虛經閉，崩漏，帶下。
①《別錄》："益氣強志。"
②《日華子本草》："通月經。"
③《醫林纂要》："補心通脈，和血清腎，去熱保精。作膾食，大能養血滋陰，明目去熱。"
④《隨息居飲食譜》："療口鹹，滋肝腎，補血脈，理奇經，愈崩淋，利胎產，調經帶，療疝瘕，最益婦人。"
【用法與用量】內服：煮食。
【選方】治婦人經閉：烏賊魚合桃仁煮食。(《陸川本草》)
